Nouilles soba de sarrasin au thé vert ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 8kg

Name: Nouilles soba de sarrasin au thé vert ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 8kg
Price: 35.4 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

茶そば

Marque : Tanaka Bussan

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35.40 €

35.40 € 59.00 €

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Hoeveelheid

Ces nouilles uniques associent le goût rafraîchissant du thé vert japonais avec les saveurs délicates des nouilles soba. Elles sont fabriquées à partir de farine de sarrasin, de farine de blé et de thé vert de qualité supérieure. Le thé vert est utilisé pour donner aux nouilles une couleur vert pâle caractéristique et pour ajouter une saveur légèrement amère et herbacée qui se marie parfaitement avec la douceur des nouilles soba. Les nouilles de sarrasin sont riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. Elles sont une option parfaite pour les chaudes journées d'été, en plat principal ou en accompagnement et idéales pour les végétariens et les personnes qui cherchent à ajouter des aliments sains et délicieux à leur alimentation.

SKU:2000075

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Onze tips

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.
Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g Energie : 354kcal Protéines : 11.3g Lipides : 1.5g Glucides : 69.3g sel : 3.4g

Pour 1 personne : plongez 2 portions (120g) de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 6min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût. Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.