Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Geen beoordelingen
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Twee jaar ingesteld in houten vaten, de smaak is intens umami met een vleugje zuurgraad, waardoor het dichter bij miso komt dan sojasaus. Dit komt door het productieproces dat de traditionele sojasaus enorm verandert. Terwijl klassieke sojasauzen worden gemaakt met dezelfde soja- en tarwe -verhouding, bevat het 4 keer meer soja dan tarwe. Om zijn smaak intenser te maken, wordt de hoeveelheid toegevoegde water ook verminderd: van 120% van het volume watergranen op een klassieke sojasaus bij 50% van het volume erop. De aroma's zijn dus geconcentreerd, wat het deze intense smaak geeft.
SKU:1011639
Bezig met laden...
Levering in Frankrijk
Beschikbaar in een estafettepunt in Frankrijk vanaf € 50 aankoop en thuis vanaf € 80.
