Miso met gluten -vrije haver ⋅ yamamoto jozo ⋅ 400G

Een miso met haver die het zoet in de mond geeft. Miso is een gefermenteerde sojapasta, rijk aan eiwitten, gekenmerkt een umami -smaak. Deze wordt gemaakt door enkele maanden soja, rijst en zout met haver in houten vaten te fermenteren. Kôji Rice Ferments aanwezig in Miso maken het een levend product dat in de loop van de tijd blijft verfijnen. OAT brengt zachtheid aan miso, waardoor het heel gemakkelijk te gebruiken is: je kunt het gebruiken in je soepen, in Dengaku -stijlsaus, in curry of op je carpaccio.