Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 recensie
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een hoge thee -thee die bekend staat om zijn fijne en delicate smaak. De oorsprong ervan dateert uit het Edo -tijdperk, meer precies in 1835. Het werd verkregen door de theebomen gedurende drie weken vóór hun oogst te schaduwen. Door bijna al het licht te verdoezelen, worden ze rijker in Theine, verliezen ze in tannines en nemen ze hun karakteristieke donkere kleur.
De smaak, zowel rijk als delicaat, wordt gekenmerkt door zijn umami en zijn subtiel zoete groentetonen. Vanwege het sterke thee -gehalte is het perfect voor het herstellen van energie na de lunch. Het kan heet worden als koud, vergezeld van lichte gebakjes of fruit om interessante smaakharmonieën te creëren.
De cultuur vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale productie van groene thee in Japan. De zeldzaamheid, de beperkingen die nodig zijn voor zijn cultuur en het feit dat het ooit zeer op prijs werd gesteld door de edelen verklaart dat het dus wordt geschat door de Japanners.
SKU:1002048
Bezig met laden...
Levering in Frankrijk
Beschikbaar in een estafettepunt in Frankrijk vanaf € 50 aankoop en thuis vanaf € 80.
Voor een kopje: Infuse 3G (1 theelepel) van Gyokurô in 50 ml water op 50 ℃ voor 2min.
100% groene thee (Uji, Kyoto, Japan)
Blijf uit het licht, op een droge en gematigde plaats.
Voor een kopje: Infuse 3G (1 theelepel) van Gyokurô in 50 ml water op 50 ℃ voor 2min.
Het was in de 17e eeuw, tijdens het Edo -tijdperk, dat Yamamasa Koyamaen thee begon te cultiveren. Traditionele technieken zijn van generatie op generatie tot 1861 overgedragen. Het bedrijf begon groothandel. Het blijft nog steeds thee van hoge kwaliteit produceren door de productie van cultuur te koop te beheren. Deze thee wordt geproduceerd in Uji, nabij Kyoto, die bekend staat om de kwaliteit van zijn groene thee.
