Colección: Condimentos y especias japoneses

Para levantar un plato o traer sabores únicos, ¡nada podría ser más simple con los muchos condimentos japoneses que existen! Mezcla furikake al sésamo a través de ciruelas marinadas Umeboshi, necesariamente encontrará un condimento que encuentre su lugar en su armario.

113 productos

  • Polvo de curry amarillo - amari - 100g

    Mezcla de especias de polvo de alto nivel utilizado para preparar platos de curry exquisitos y auténticos. Este producto está hecho por Amari, una compañía japonesa...

    Precio habitual 9.85 €
    Precio de oferta 9.85 € Precio habitual 9.85 €
    Precio unitario 98.50 €  por  kg
  • Curry amarillo de formato grande - amari - 1 kg

    Esta mezcla de especias de polvo de alto nivel se usa para preparar platos de curry exquisitos y auténticos. Este producto está hecho por Amari, una...

    Precio habitual 16.80 €
    Precio de oferta 16.80 € Precio habitual 28.00 €
  • Curry keema spicy - ohsawa - 150g

    Un plato vegetariano basado en lentes y especias, inspirado en la cocina india. Listo para ser recalentado y consumido.Su sabor es picante y sabroso, con una...

    Precio habitual 2.68 €
    Precio de oferta 2.68 € Precio habitual 5.35 €
    Precio unitario 17.87 €  por  kg
  • Fermento para el arroz - kohsei foods - 300g

    Producto artesanal que aporta un sabor único a sus platos. Hecho de arroz fermentado, el koji se ha utilizado durante siglos en la cocina japonesa para...

    Precio habitual 6.10 €
    Precio de oferta 6.10 € Precio habitual 6.10 €
    Precio unitario 20.33 €  por  kg
  • Furikake con algas nori y huevo - futaba - 60g

    Precio habitual 7.50 €
    Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €
  • Furikake con algas nori y copos de bonita secos - futaba - 50g

    Tanto visual como sabor, es perfecto para preparar un ochazuke (un tazón de arroz y té verde). Su sabor es yodado y umami y su textura...

    Precio habitual 7.50 €
    Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €
  • Furikake con sésamo dorado y pescado - futaba - 50g

    Muy versátil, su sabor es dulce, picante y umami. Es ideal en arroz, ensaladas o en fideos.

    Precio habitual 7.50 €
    Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €
  • Polvo de jengibre - taru no aji - 10g

    Este jengibre en polvo es perfecto para agregar sabor y calentar a sus platos favoritos. Está hecho de las raíces de jengibre frescas de mejor calidad,...

    Precio habitual 3.25 €
    Precio de oferta 3.25 € Precio habitual 3.25 €
    Precio unitario 325.00 €  por  kg
  • Jengibre marinado de vinagre - daruma - 100g

    Este condimento japonés está formado por delgadas rebanadas de jengibre marinadas en vinagre y azúcar. Su sabor muy equilibrado es dulce, picante y picante y su...

    Precio habitual 2.20 €
    Precio de oferta 2.20 € Precio habitual 2.20 €
    Precio unitario 22.00 €  por  kg
  • Rose marinado jengibre - daruma - 100g

    El jengibre marinado rosa es una variante colorida del jengibre marinado blanco tradicional. Está compuesto de delgadas rebanadas de jengibre marinadas en una solución dulce y...

    Precio habitual 2.20 €
    Precio de oferta 2.20 € Precio habitual 2.20 €
    Precio unitario 22.00 €  por  kg
  • Semillas de sésamo con aceite picante - mantenina - 60 g

    Esta pasta de semilla de sésamo a la parrilla y aceite de chile rojo le brindan un sabor único y picante a todos los platos. La...

    Precio habitual 8.90 €
    Precio de oferta 8.90 € Precio habitual 8.90 €
    Precio unitario 148.33 €  por  kg
  • Semillas de sésamo de ciruela - yagicho honten - 120g

    Un Furikake de alta calidad hecho con ciruelas cosechadas en la región de Kishu, en la prefectura de las migajas, una región famosa por sus ciruelas....

    Precio habitual 11.90 €
    Precio de oferta 11.90 € Precio habitual 11.90 €
  • Semillas de sésamo blanco triturado - ohsawa - 70g

    Estas semillas de sésamo blanco se seleccionan y asan cuidadosamente antes de ser golpeadas para sacar su sabor.El sésamo blanco es una excelente fuente de nutrientes,...

    Precio habitual 3.90 €
    Precio de oferta 3.90 € Precio habitual 3.90 €
    Precio unitario 55.71 €  por  kg
  • Semillas de sésamo blanco asado - ohsawa - 80g

    Estas semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y asadas tienen un sabor dulce que recuerda la avellana.Las semillas de sésamo blanco tienen muchos beneficios: son una fuente...

    Precio habitual 3.90 €
    Precio de oferta 3.90 € Precio habitual 3.90 €
    Precio unitario 48.75 €  por  kg
  • Semillas de sésamo dorado asado - manten - 80g

    Estas semillas de oro se seleccionan cuidadosamente y se clasifican a mano para garantizar su calidad y uniformidad.Son ricos en nutrientes esenciales, como ácidos grasos insaturados,...

    Precio habitual 4.50 €
    Precio de oferta 4.50 € Precio habitual 4.50 €
    Precio unitario 56.25 €  por  kg
  • Semillas de sésamo en blanco y negro a la parrilla con sal - manten - 30g

    Mezcla de semillas de sésamo en blanco y negro a la parrilla con un toque de sal. Este producto es una excelente fuente de proteínas, fibra,...

    Precio habitual 1.75 €
    Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 2.50 €
    Precio unitario 58.33 €  por  kg
  • Semillas de sésamo con golpes negros - ohsawa - 70g

    Estas semillas de sésamo negro se seleccionan y asan cuidadosamente antes de ser golpeadas para sacar su sabor.El sésamo negro es rico en nutrientes, especialmente en...

    Precio habitual 2.73 €
    Precio de oferta 2.73 € Precio habitual 3.90 €
    Precio unitario 39.00 €  por  kg
  • Semillas de sésamo negro asado - ohsawa - 80g

    Estas semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y asadas tienen un sabor intenso que recuerda la avellana. El sésamo negro es una fuente de proteínas vegetales, fibra...

    Precio habitual 3.90 €
    Precio de oferta 3.90 € Precio habitual 3.90 €
    Precio unitario 48.75 €  por  kg
  • Picido de marido de jengibre - yamahide shokuhin - 30g

    Este condimento japonés tradicional se prepara de acuerdo con un método tradicional que consiste en marinar el jengibre en vinagre, sal y azúcar. El jengibre marinado...

    Precio habitual 1.75 €
    Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 1.75 €
    Precio unitario 58.33 €  por  kg
  • Aceite de sésamo blanco asado - henko - 140g

    Este clásico aceite de sésamo se caracteriza por su sabor rico y asado, así como su color ámbar. Si el método de extracción tradicional consiste en...

    Precio habitual 14.90 €
    Precio de oferta 14.90 € Precio habitual 14.90 €
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Obtenga más información sobre condimentos y especias japoneses

EL Condimentos y especias El más popular en la cocina japonesa incluye salsa de soja, miso, mirin, vinagre de arroz, así como especias como la wasabi y el Shichimi Togarashi (Mezcla de siete especias). Estos ingredientes son esenciales para crear los sabores típicos de la cocina japonesa.

EL wasabi es una pasta verde picante hecha de una raíz japonesa, famosa por su sabor picante. EL jengibre, en cuanto a eso, a menudo se usa marinado (GARI) en la cocina japonesa y tiene un sabor fresco y ligeramente picante. El jengibre marinado generalmente se sirve con sushi para limpiar el paladar entre las picaduras, mientras que el wasabi se usa para agregar calor y especias.

Para pescado crudo, especias dulces como la wasabi o el Shichimi Togarashi (Mezcla de siete especias) son perfectas. EL Yuzu kosho (Pepper Paste y Yuzu) también es popular para traer un toque de acidez y especias.

Para una marinada japonesa clásica, mezcle el salsa de soja, de mirin, de sake de cocina, y un poco azúcar o miso. Funciona bien para marinar carnes o pescado antes de cocinar.

EL Shichimi Togarashi es la especia ideal para darle vida a los platos de fideos. Esta mezcla de siete especias agrega crujiente, especias y un toque de frescura con ralladura naranja.

EL wasabi Los costos deben usarse rápidamente después de la compra, idealmente en unos pocos días. Por otro lado, el Wasabi en tubo Se puede mantener en el refrigerador varios meses después de la apertura, dependiendo de las instrucciones del fabricante.