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Aceto per sushi artigianale ⋅ tajima jozo ⋅ 360ml

Marque : TAJIMA JOZO

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⋅ Ideale per sushi, temaki e chirashi
⋅ Perfetto per condire il riso
⋅ Aceto equilibrato, facile da usare
⋅ Da utilizzare nelle marinate, nelle vinaigrette o per deglassare i piatti


Realizzato con aceto di riso, sale e zucchero, questo condimento è ideale per preparare il sushi. Ha un sapore agrodolce caratteristico dell’aceto di riso per sushi. La sua consistenza è morbida e leggera, ideale per marinare il riso per sushi senza appesantire gli ingredienti. Può essere utilizzato per preparare il riso per sushi, ma anche per marinare verdure, carne o pesce. La sua qualità superiore lo rende una scelta ideale per chef professionisti o appassionati di cucina giapponese.

SKU:1001121

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Plus de détails sur ce produit

Tajima Jozo, fondée le 29 février 2008, est située à Yabu, dans la préfecture de Hyogo, au Japon. Spécialisée dans la production de vinaigre et de produits alimentaires, l'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et la sécurité de ses produits. Sa philosophie repose sur une écoute attentive des besoins des clients, en garantissant des produits sûrs, satisfaisants et de haute qualité. L'entreprise valorise également les liens avec la communauté locale, en organisant des événements de dégustation et en collaborant avec des restaurants pour proposer des recettes utilisant ses produits.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Sucre, vinaigre de riz, vinaigre brassé, sel, extrait de kombu, extrait de bonite

pour 15ml (1 CS) :
Énergie : 36kcal/151kj
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 8.6g
Dont sucres : g
Sel : 1.6g

18cm x 6cm x 6cm