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Alga nori per temaki 20 fogli ⋅ momofuku ⋅ 34G

Marque : Momofuku

Prezzo di listino 6.80 €
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⋅ Formato ideale per preparare maki o temaki
⋅ Consistenza croccante e sapore leggermente iodato
⋅ Può essere aggiunto anche a insalate o piatti a base di noodles
⋅ Perfetto per accompagnare una ciotola di riso caldo


Alge dalla consistenza croccante e dal sapore umami e delicatamente salato. Le alghe nori sono alghe rosse che perdono il loro colore una volta essiccate. Una volta reidratate, assumono una consistenza morbida e leggermente gommosa. Tagliate in piccoli pezzi pratici, sono perfette per preparare temaki fatti in casa o per accompagnare insalate e piatti a base di noodles. Possono anche essere tostate per aggiungere un tocco croccante o sbriciolate sul riso per un sapore più intenso.

SKU:1011707

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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Algues nori séchées (Japon)

Pour 1 feuille (1.7g) :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g

3cm x 19cm x 15cm