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Curry al doburoku e koji dolce ⋅ Taiheido ⋅ 200 g

Marque : Taiheido

Prezzo di listino 10.50 €
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Prezzo unitario 52.50 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata
⋅ Senza glutine
⋅ Realizzato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante
⋅ Ispirato alle tradizioni di Niigata, con verdure locali


Un curry unico senza glutine, preparato con farina di riso di Niigata per una consistenza leggera e digeribile. La sua ricchezza deriva dal doburoku, un sakè non filtrato che conferisce una sottile nota acidula, e dal koji dolce, che esalta i sapori umami. Senza carne né allergeni principali, punta su ingredienti naturali e verdure locali, tra cui il «Yukitaro daikon». Un curry artigianale ispirato alle tradizioni culinarie di Niigata.

SKU:1011840

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Installée à Niigata, région réputée pour son riz et ses fermentations, Taiheido revisite les traditions locales à travers des recettes créatives. En associant doburoku (saké trouble) et koji doux, elle propose un curry original qui mêle douceur, profondeur umami et savoir-faire artisanal japonais.

Au bain-marie : Placer le sachet sans l'ouvrir dans l'eau bouillante et faites le chauffer 5 à 7 minutes à feu doux, puis versez le contenu du sachet dans une assiette, avec l'accompagnement de votre choix. Attention à ne pas vous brûler en ouvrant le sachet.

Au micro-ondes : Versez le contenu du sachet dans un récipient et faites le chauffer 1min 30 à 600 w ou 2 mininutes à 500 w. Ne pas mettre le sachet directement au micro-ondes.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Légumes (pomme de terre, radis daikon, carotte, oignon), roux de curry à la farine de riz, Doboroku, extrait de levure, épices, sirop d'amidon, huiles végétales

18cm x 14cm x 3cm