• Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - 40g - Muso - iRASSHAi
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Dashi in alghe shiitaké e kombu - Musa - 40g

昆布椎茸 だ し

Marque : Muso

3.50 €
3.50 € 3.50 €
87.50 € kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Un brodo di polvere umami facile da preparare, realizzato con funghi shiitake secchi e alghe di kombu. È un eccellente sostituto per i brodi di pesce per la gente vegetariana e vegana.

Ha un gustoso sapore di umami, con note terrose e leggermente salate. La polvere si dissolve facilmente in acqua calda, dando una consistenza liscia e setosa.

Può essere usato per preparare un'ampia varietà di piatti, come zuppe, stufati e salse. Può anche condire riso e verdure.

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I nostri consigli

Ideale per qualsiasi tipo di ricetta (piatto saltato, zuppa, pasta ...)

Oligosaccaride (tapioca, patate dolci), sale marino, estratto di lievito, polvere di shiitaké (4,8%), kombu in polvere (0,2%)

Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

Per 5G (1/2 bustina)
Energia: 10kcal
Proteine: 0g
Lipidi: 0g
Carboidrati: 2G
Sale: 0g

Versare una bustina in 480 ml, quindi aggiungere ai brodi, alle zuppe, agli stufati, alle salse o al succo di carne.

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Dashi vegetariano

Un'eccellente opzione economica di dashi vegetariano