Salsa per noodles men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml
Marque : Goto Shoyu
⋅ tsuyu
⋅ Ideale per intingere soba e altri tipi di noodles
⋅ Sapore equilibrato
⋅ Adatta a ogni tipo di utilizzo
Questa salsa è composta da brodo dashi, salsa di soia e mirin, mescolati con zucchero e aceto di riso. Sapori salati e dolci, con una sottile nota di aceto di riso per un gusto perfettamente equilibrato. Viene tradizionalmente utilizzata come salsa per i noodles soba e udon, ma può essere impiegata anche come marinata per carne, verdure e frutti di mare, oppure come salsa di accompagnamento per il sushi e altri piatti giapponesi.
SKU:1001243
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1913 par la famille Goto à Kitakyushu, Goto Shoyu est une marque emblématique spécialisée dans la fabrication de sauce soja et de miso. Nichée dans un environnement naturel riche, entre mer et montagnes, la région de Kitakyushu inspire la marque à créer des assaisonnements authentiques qui subliment les repas quotidiens.
Goto Shoyu sélectionne avec soin des ingrédients provenant de régions spécifiques, tel que le soja "Fukuyutaka" de Fukuoka, le blé "Chikugoizumi" de Fukuoka et le sel "Sakito" de Nagasaki, garantissant sécurité et tranquillité d'esprit pour ses consommateurs. Dans une démarche respectueuse de la santé et des traditions, les produits ne contiennent aucun additif : pas d’arômes chimiques, de conservateurs, de colorants artificiels, ni d’édulcorants.
A diluer dans de l'eau :
- chaude pour obtenir un délicieux bouillon.
- froide pour une sauce dans laquelle tremper vos nouilles (ou autre).
Ajustez la quantité à votre goût.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (blé, soja), sirop d'amidon, honmirin, kombu, légumes déshydratés (shiitaké, ciboule, chou chinois, racine de bardane, chamignon enoki), sel.
Soja, blé
Pour 100ml :
Énergie : 110kcal/460kj
Protéines : 2.5g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 24.9g
Dont sucres : g
Sel : 4.6g
14cm x 5cm x 5cm
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Recensioni dei clienti
Sono completamente un fan di questa salsa. L'ho comprato all'inizio per la stagione tofu setosa. Oggi non posso farne a meno per condire un semplice
Ciotola di riso o noodles. Ne ho sempre uno in frigo.
È usato in quantità molto piccole, bella finezza e in molti preparativi.
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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