Izumo soba noodles ⋅ tanaka bussan ⋅ 200g

Name: Izumo soba noodles ⋅ tanaka bussan ⋅ 200g
Brand: Tanaka Bussan
SKU: 1001374
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Tanaka Bussan

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⋅ Realizzati con farina di grano saraceno di Izumo
⋅ Perfetti in un brodo caldo con il tempura
⋅ Deliziosi freddi con la salsa men
⋅ tsuyu
⋅ Sapore intenso
⋅ Consistenza compatta e croccante

Tagliatelle sottili e leggere a base di farina di grano saraceno proveniente dalla regione di Izumo. I noodles hanno una consistenza delicata e un sapore leggermente dolce, che si sposa perfettamente con la salsa di soia. Possono essere serviti freddi con un brodo a base di salsa di soia e guarniti con vari ingredienti come tempura, alghe o pesce.

SKU:1001374

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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.

Instructions

Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 7min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.