Genmaicha Tea a Matcha Ohara in Bulk - Yamamasa Koyamaen - 1kg

Questo tè unico è ottenuto spruzzando matcha su Genmaicha, offrendo un singolo colore di infusione di smeraldo. Genmaicha e Matcha sono tra i tè verdi più popolari con i giapponesi. Genmaicha si ottiene mescolando il tè verde con chicchi di riso soffiato, il che gli conferisce un sapore naturalmente dolce con note di nocciole. Ha le sue origini nei circoli popolari giapponesi in cui il tè, che era raro e prezioso, è stato tagliato con riso per consumare il meno possibile. Matcha è una polvere di tè verde che è caratterizzata da un sapore umami e leggermente dolce. È tradizionalmente preparato mescolandolo con acqua usando una frusta dedicata. Porta a Genmaicha una leggera amarezza e umami che arriva a bilanciare i sapori.