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Noodles udon con tè verde sanuki ⋅ ishimaru seimen ⋅ 200g

Marque : Ishimaru Seimen

Prezzo di listino 7.80 €
Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 39.00 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
⋅ Specialità di Kagawa, la "terra dell'udon"
⋅ Tagliatelle a base di tè verde Takase
⋅ Produzione tradizionale
⋅ Premiate con un riconoscimento di eccellenza
⋅ Deliziose fredde con una salsa leggera o calde in brodo


Tagliatelle al tè verde prodotte nella regione di Kagawa, soprannominata la «terra dell’udon». Sono ottenute utilizzando le foglie di tè Takase, un tè verde locale di alta qualità, ridotte in polvere e incorporate direttamente nell’impasto. I noodles vengono poi tagliati a mano, il che conferisce loro una consistenza compatta, accompagnata dagli aromi del tè verde che si sprigionano sin dal primo boccone. Il tè verde Takase è fornito dalla cooperativa del tè di Takase. Questi noodles valorizzano l’artigianato di Ishimaru Seimen e della cooperativa. Questa maestria è stata premiata con un premio di eccellenza al concorso dei prodotti di Kagawa nel 2014. Sono stati inoltre serviti nei menu dei voli internazionali di una prestigiosa compagnia aerea per la classe business. Questi raffinati noodles possono essere gustati freddi, semplicemente accompagnati da una salsa leggera per assaporarne tutta la delicatezza del gusto. Si abbinano perfettamente anche a piatti caldi, come brodi o piatti saltati in padella, offrendo così un’esperienza culinaria unica ed elegante.

SKU:1012019

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Basée à Takamatsu, dans la préfecture de Kagawa, Ishimaru Seimen est spécialisée dans la production de nouilles sèches et utilise les mêmes techniques depuis sa fondation en 1904. Elle se fournit en matières premières auprès des producteurs locaux.

Faites cuire 100g de nouilles dans 1L d'eau bouillante pendant 5 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), thé vert (Kagawa, Japon), sel, amidon

Blé

Pour 100g :
Énergie : 345kcal/1443kj
Protéines : 9.4g
Lipides : 1.6g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 73.3g
Dont sucres : g
Sel : 3.8g

3cm x 9cm x 23cm