Collectie: Voor Japans gebak
Dompel jezelf onder in de delicate kunst van Japans gebak met onze verzameling zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om typische snoepjes uit Japan te herscheppen. Of je nu een ontluikende gebak bent of een enthousiaste van Japanse desserts, hier is de nodige om te slagen in je zoete creaties zoals in Japan!
-
Geroosterde hojicha -thee ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 100 g
Dit hojicha -poeder kan op dezelfde manier worden gebruikt als Matcha. De warme en geroosterde smaak roept tonen op van hazelnoot en cacao, waardoor een ideale...
Normale prijs 12.75 €Aanbiedingsprijs 12.75 € Normale prijsEenheidsprijs 127.50 € / per kgKinako sojapoeder ⋅ kota shoten ⋅ 150 g
Gebruikt in veel gerechten, deze glutenvrije sojameel is van nature rijk aan vezels en groente -eiwitten. Het is een beetje zoet, van een lichtgele kleur met...
Normale prijs 4.35 €Aanbiedingsprijs 4.35 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgKookpatje Matcha Tea ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30G
Gemaakt van theebladeren van hogere kwaliteit, organisch gekweekt in de theevelden in de regio UJI, in Japan. De smaak is kruidachtig en enigszins bitter. De textuur...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 260.00 € / per kgKyzen Kitchen Tea Kyzen van Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100G
Deze matcha wordt geoogst volgens ambachtelijke methoden in Uji, nabij Kyoto, een plaats die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn matcha. Met een groentesmaak...
Normale prijs 20.00 €Aanbiedingsprijs 20.00 € Normale prijsEenheidsprijs 200.00 € / per kgBereiding voor gerstmeelpannenkoeken ⋅ Maeda ⋅ 400G
Deze meel van superieure kwaliteit wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde gerst en gemalen in een dun poeder. Het is een gezonder alternatief voor klassiek tarwebloem, omdat...
Normale prijs 4.60 €Aanbiedingsprijs 4.60 € Normale prijsEenheidsprijs 11.50 € / per kgHojicha dubbele intense hojicha poeder ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 100 g
Deze hojicha is ontwikkeld uit een proces van dubbel braads van groene thee geoogst in UJI en vervolgens gereduceerd tot poeder. Deze roostermethode geeft het een...
Normale prijs 10.25 €Aanbiedingsprijs 10.25 € Normale prijsEenheidsprijs 102.50 € / per kgKatakuriko zoete aardappelzetmeel ⋅ maeda ⋅ 100 g
Het zachte aardappelzetmeel is een fijn poeder dat wordt gebruikt om de Mochi Warabi te bereiden, een gelatineus gebak traditioneel gemaakt van varenzetmeel, suiker en water....
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 20.00 € / per kg
Kuromitsu zwarte suikersiroop ⋅ choshiya ⋅ 150g
Bruine suikersiroop is een natuurlijke zoetstof gemaakt van pure bruine suiker. De textuur is dik met de rijke smaak en de diepte van de melasse. Ideaal...
Normale prijs 4.35 €Aanbiedingsprijs 4.35 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa naar matcha ⋅ choshiya ⋅ 200g
Matcha -siroop is een heerlijke zoete siroop met een subtiele smaak van matcha -thee. Gemaakt van hoogwaardige matcha -thee en rietsuiker, kan het worden gebruikt om...
Normale prijs 13.30 €Aanbiedingsprijs 13.30 € Normale prijsEenheidsprijs 66.50 € / per kgBereiding op basis van Linden Honey en Yuzu ⋅ de la Dew ⋅ 185G
Deze honing is gemaakt van limited edition. De enigszins menthole -smaak is fris en benadrukt de citrus. Het kan worden gebruikt op desserts of in yoghurt.
Normale prijs 13.90 €Aanbiedingsprijs 13.90 € Normale prijsEenheidsprijs 75.14 € / per kgShiratamako Game rijstmeel ⋅ echigo shiratama honpo ⋅ 1 kg
Een zachte en zachte rijstmeel, traditioneel gebruikt voor de bereiding van mochis en andere Japanse desserts, gemaakt van rijst van superieure kwaliteit, die fijn gemalen is...
Normale prijs 11.70 €Aanbiedingsprijs 11.70 € Normale prijsEenheidsprijs 11.70 € / per kgMengsel van bloem en matcha voor pancake ⋅ senchasou ⋅ 300 g
Een mengsel van bloem van hoge kwaliteit en matcha, ideaal voor gebak. Voeg gewoon eieren en melk toe om een pannenkoeken deeg te verkrijgen bij Matcha....
Normale prijs 8.70 €Aanbiedingsprijs 8.70 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa naar Kinako ⋅ choshiya ⋅ 200g
Kinako -siroop is een zoete siroop gemaakt van geroosterd sojapoeder. Ideaal voor het zoeten van allerlei drankjes, zoals warme of koude melk, latte, smoothies of cocktails....
Normale prijs 8.55 €Aanbiedingsprijs 8.55 € Normale prijsEenheidsprijs 42.75 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa ⋅ choshiya ⋅ 250G
Okinawa Black Sugar Siroop is een natuurlijke zoetstof gemaakt van zuivere zwarte rietsuiker uit Okinawa. Met een intense smaak die rijk is aan melasse, evenals karamel-...
Normale prijs 9.95 €Aanbiedingsprijs 9.95 € Normale prijsEenheidsprijs 39.80 € / per kgPréparation à base de miel de romarin et de sésame noir ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Une texture onctueuse et un goût riche légèrement fumé⋅ Parfait sur du pain ou dans un granola⋅ Accompagne à merveille fruits rouges, fromage frais et...
Normale prijs 13.90 €Aanbiedingsprijs 13.90 € Normale prijsEenheidsprijs 75.14 € / per kgBereiding op basis van rozemarijnhoning en matcha ⋅ de la Dew ⋅ 185G
Honing met groentetonen. Matcha en Rosemary zijn perfect in balans. Heerlijk met granola en pure chocolade.
Normale prijs 11.90 €Aanbiedingsprijs 11.90 € Normale prijsEenheidsprijs 64.32 € / per kgPréparation à base de miel de châtaignier et d'ail noir ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Fabriqué avec du miel de châtaignier récolté dans le Périgord⋅ Goût doux et umami avec des notes boisées et maltée⋅ En condiment avec vos viandes...
Normale prijs 13.90 €Aanbiedingsprijs 13.90 € Normale prijsEenheidsprijs 75.14 € / per kgSucre noir d'Okinawa en granulés ⋅ Kota Shoten ⋅ 300g
⋅ A partir de canne à sucre⋅ Produit dans la région d'Okinawa⋅ Riche en minéraux⋅ Texture en granulé⋅ Parfait dans les boissons chaudes et les pâtisseriesDu...
Normale prijs 5.15 €Aanbiedingsprijs 5.15 € Normale prijsEenheidsprijs 17.17 € / per kgWitte griesmeel suiker ⋅ mitsui seito ⋅ 400g
Poedersuiker is perfect om te koken en gebak. Gemaakt van geraffineerde suikerriet, de textuur is prima en uniform, waardoor het ideaal is voor gebak omdat het...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 14.13 € / per kgKyzen Kitchen Tea Kyzen van Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Deze Matcha -thee wordt opnieuw opgericht volgens ambachtelijke methoden in UJI, in de buurt van Kyoto, een regio die bekend staat om de kwaliteit van geluidsmatcha....
Normale prijs 120.00 €Aanbiedingsprijs 120.00 € Normale prijsEenheidsprijs 120.00 € / per kgWitte griesmina suiker ⋅ mitsui seito ⋅ 1kg
Poedersuiker is perfect om te koken en gebak. Gemaakt van geraffineerde suikerriet, de textuur is prima en uniform, waardoor het ideaal is voor gebak omdat het...
Normale prijs 6.55 €Aanbiedingsprijs 6.55 € Normale prijsEenheidsprijs 6.55 € / per kgGranulés de hojicha de Fukuoka pour Latte ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 200g
•Permet de préparer un authentique Hojicha latte•Peut servir de sucre aromatisé pour yaourts, céréales ou pâtisseries.•Naturellement faible en théineUn mélange spécial pour latte, composé de granulés...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijsEenheidsprijs 42.50 € / per kgPoudre de soja kinako aux amandes et au sésame noir ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g
• Élaboré à partir de soja de haute qualité• Sans additifs • Idéal pour enrichir vos yaourts, glaces, smoothies ou verres de lait.Un kinako de qualité,...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 37.33 € / per kgPoudre de soja kinako aux pousses d'orge ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g
• Une alliance unique de soja japonais torréfié• Saveur riche et grillée • Idéal dans le lait, les smoothies, sur un yaourtUn kinako au goût riche...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 37.33 € / per kgPoudre de soja kinako gros format ⋅ Kota Shoten ⋅ 500g
⋅ Parfaite pour desserts, pâtisseries, plats frits ou boulettes⋅ Sans gluten⋅ Apporte croustillant et onctuosité selon les usages⋅ Source naturelle de fibres et protéines végétalesUtilisée dans...
Normale prijs 7.00 €Aanbiedingsprijs 7.00 € Normale prijsEenheidsprijs 14.00 € / per kgYumechikara tarwebloem ⋅ 25kg
Een mengsel van tarwebloem geproduceerd in Hokkaido in een formaat ontworpen voor catering. Gemakkelijk te gebruiken en veelzijdig, u kunt het gebruiken om gezouten en zoete...
Normale prijs 140.00 €Aanbiedingsprijs 140.00 € Normale prijsEenheidsprijs 5.60 € / per kgThé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500g
⋅ Excellent matcha de cuisine⋅ Riche en antioxydants⋅ Amertume maîitrisée, parfaite en latte ou en dessert⋅ Fermeture zip pour limiter l'oxydationCe matcha en poudre est fabriqué...
Normale prijs 49.42 €Aanbiedingsprijs 49.42 € Normale prijs 70.60 €Eenheidsprijs 98.84 € / per kgThé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1kg
⋅ Excellent matcha de cuisine⋅ Riche en antioxydants⋅ Amertume maîitrisée, parfaite en latte ou en dessert⋅ Fermeture zip pour limiter l'oxydationCe matcha en poudre est fabriqué...
Normale prijs 94.96 €Aanbiedingsprijs 94.96 € Normale prijs 135.65 €Eenheidsprijs 94.96 € / per kgKatakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg
Fabriquée à partir de pommes de terre de haute qualité cultivées dans la région de Tokachi, Hokkaido, cette fécule est un ingrédient polyvalent, utilisé aussi bien...
Normale prijs 150.00 €Aanbiedingsprijs 150.00 € Normale prijsEenheidsprijs 6.00 € / per kgSoja -bloemmengsel voor pannenkoeken ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 200g
Ideaal voor mensen met glutenintolerantie of proberen hun suikerverbruik te verminderen. Deze voorbereiding op pannenkoeken is gemaakt van Hokkaido Soja -bloem en binnenlandse rijstmeel voor superieure...
Normale prijs 4.95 €Aanbiedingsprijs 4.95 € Normale prijsEenheidsprijs 24.75 € / per kgBereiding voor sesam met suiker -vrije sesam ⋅ kuki sangyo ⋅ 100g
Een veelzijdig poeder met een rijke en intense smaak van sesam. Het is gemaakt van zwarte sesam die in Japan op het eiland Honshû is gekweekt,...
Normale prijs 7.90 €Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijsEenheidsprijs 79.00 € / per kgMengsel van rijstmeel ⋅ Kota Shoten ⋅ 250G
Een speciaal bloem dat wordt gebruikt om de Dango te bereiden. Het is gemaakt van fijn gemalen kleefrijst om een zachte en lichte textuur te verkrijgen....
Normale prijs 4.20 €Aanbiedingsprijs 4.20 € Normale prijsEenheidsprijs 19.09 € / per kgShiratamako Game rijstmeel ⋅ echigo shiratama honpo ⋅ 180G
Een rijstmeel die traditioneel wordt gebruikt voor het bereiden van mochis en andere Japanse desserts, gemaakt van rijst van superieure kwaliteit, die fijn gemalen is om...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijsEenheidsprijs 26.94 € / per kgHon Kuzu zetmeel in stukken ⋅ ohsawa ⋅ 150G
Een traditioneel Japans zetmeel, geëxtraheerd uit de wortels van de Kudzu -fabriek, eeuwenlang in Japan gekweekt vanwege zijn medicinale en culinaire eigenschappen. Vaak gebruikt om sauzen,...
Normale prijs 14.75 €Aanbiedingsprijs 14.75 € Normale prijsEenheidsprijs 98.33 € / per kgBereiding voor sesam met suikervrije sesam ⋅ kuki sangyo ⋅ 300G
Een veelzijdig poeder met een rijke en intense smaak van sesam. Het is gemaakt van zwarte sesam die in Japan op het eiland Honshû is gekweekt,...
Normale prijs 15.60 €Aanbiedingsprijs 15.60 € Normale prijsEenheidsprijs 52.00 € / per kgFarine de riz ⋅ Kota Shoten ⋅ 450g
⋅ Sans gluten⋅ Substitut à la farine de blé⋅ Idéale pour épaissir des sauces ou en pâtisserie⋅ Faible absorption de l'eau⋅ Texture lisseFabriquée exclusivement avec du...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 10.00 € / per kgThé matcha de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g
⋅ Matcha de cuisine⋅ Parfait dans vos desserts, crèmes glacées, ou en matcha latte⋅ Fermeture zip pratique pour une conservation optimale⋅ Riche en antioxydantsUn matcha de...
Normale prijs 30.95 €Aanbiedingsprijs 30.95 € Normale prijsEenheidsprijs / per
-
-
Gratis bezorging
*Van 50 € in estafette in Frankrijk
*Van 80 € thuis in Frankrijk
* Vanaf € 100 thuis in Europa
-
-
10% vermindering
*Op uw volgende bestelling door u te registreren voor onze nieuwsbrief
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
veilige betaling
SSL -codering





















































































