Collezione: Sesamo
Il sesamo è presente in molte forme nella cucina giapponese: sotto forma di olio, tostato, in pasta… Il suo sapore delicato lo rende perfetto nelle vinaigrette, con il tofu o per dare un po’ di consistenza a un’insalata di verdure. Si usa anche tostato e poi macinato con il sale: è il goma shio.
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Semi di sesamo in bianco e nero arrostiti con sale Gumashio ⋅ manten ⋅ 30G
⋅ Perfetto come sostituto del sale⋅ Su le grigliate o nelle zuppe⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Ricco di minerali e antiossidantiMiscela di semi di sesamo nero...
Prezzo di listino 2.65 €Prezzo scontato 2.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 88.33 € per kg
Olio di sesamo classico ⋅ Iwai no Goma abura per iRASSHAi ⋅ 140 g
⋅ Colore ambrato⋅ Sapore ricco e profumato⋅ Adatto sia ai piatti dolci che a quelli salati⋅ Per un uso quotidianoQuesto olio di sesamo è stato selezionato...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.71 € per kg
Semi di sesamo nero arrosto ⋅ ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Nelle insalate, nelle salse, sulle carniQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 48.75 € per kg
RA-Yu piccante olio di sesamo ⋅ iwai no goma abura ⋅ 55g
⋅ Olio di sesamo aromatizzato al peperoncino togarashi⋅ Facile da usare come condimento⋅ Bel colore rosso⋅ dorato⋅ Marchio giapponese iconico⋅ Ottimo per gyoza, noodles e altri...
Prezzo di listino 6.30 €Prezzo scontato 6.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 114.55 € per kg
Semi di sesamo bianco arrosto ⋅ ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Nelle insalate, nelle salse, sulle carniQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 48.75 € per kg
Olio di sesamo intenso ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 140 g
⋅ Olio di sesamo dal sapore intenso⋅ Aroma tostato che ricorda la nocciola arrostita⋅ Ricco di antiossidanti e acidi grassi essenziali⋅ Iconico marchio giapponese⋅ Ottimo per...
Prezzo di listino 8.60 €Prezzo scontato 8.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 61.43 € per kg
Pasta di sesamo nero ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Sapore intenso e consistenza cremosa⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Addensa le preparazioni e conferisce profondità al palato⋅ Ricco di mineraliQuesta crema è ottenuta...
Prezzo di listino 6.10 €Prezzo scontato 6.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 50.83 € per kg
Spazio Gomashio con 5 cereali ⋅ Mishima Foods ⋅ 36G
⋅ Consistenza croccante⋅ Una miscela pronta all'uso⋅ Sapore salato e leggermente tostatoUna miscela a base di sesamo, sale marino giapponese e cinque cereali. È perfetta per...
Prezzo di listino 3.40 €Prezzo scontato 3.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 94.44 € per kg
Crema di sesamo nero arrosto ⋅ manten ⋅ 150g
⋅ Sapore ricco e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.00 € per kg
Olio di sesamo leggero ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 140 g
⋅ Olio di sesamo chiaro e leggero⋅ Semi di sesamo spremuti a freddo⋅ Piacevole profumo di sesamo e nocciola⋅ Iconico marchio giapponese⋅ Ottimo per condire i...
Prezzo di listino 8.60 €Prezzo scontato 8.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 61.43 € per kg
Pasta di sesamo nero ⋅ Henko ⋅ 225G
⋅ Un gusto intenso⋅ Consistenza cremosa e leggera⋅ Adatto sia ai piatti salati che a quelli dolciUna pasta di sesamo nero dalla consistenza leggera e dal...
Prezzo di listino 13.50 €Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 60.00 € per kg
Semi di sesamo con olio piccante ra-yu ⋅ manten ⋅ 60g
⋅ Sapore piccante⋅ Come decorazione o condimento per i vostri piatti⋅ Sul tofu o sulle verdure al vapore⋅ Per arricchire una salsa⋅ Sulla carne alla grigliaQuesta...
Prezzo di listino 8.90 €Prezzo scontato 8.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 148.33 € per kg
Semi di sesamo nero ⋅ ohsawa ⋅ 70G
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Da aggiungere a salse o dolciQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.71 € per kg
Semi di sesamo dorato ⋅ manten ⋅ 80g
⋅ Un ingrediente fondamentale della cucina giapponese⋅ Si utilizza sia in preparazioni salate che dolci⋅ Da spargere sulle insalate, nelle zuppe, sulle grigliate⋅ Conferisce colore e...
Prezzo di listino 4.50 €Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 56.25 € per kg
Semi di sesamo a Yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati allo yuzu⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € per kg
Pasta di sesamo bianco ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Sapore intenso e consistenza cremosa⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Addensa e addolcisce le preparazioni⋅ Ricco di mineraliQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 45.83 € per kg
Crema di sesamo bianco a stanza ⋅ manten ⋅ 150G
⋅ Sapore delicato e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.00 € per kg
Olio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G
⋅ Olio di sesamo piccante⋅ Facile da usare come condimento⋅ Bel colore rosso⋅ Dorato⋅ Ricetta segreta del ristorante tradizionale giapponese Pengin Shokudo⋅ Ottimo per i gyoza,...
Prezzo di listino 12.65 €Prezzo scontato 12.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 126.50 € per kg
Olio di sesamo classico ⋅ Kadoya ⋅ 200 g
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo non tostati⋅ Profumo intenso, sapore leggermente tostato⋅ Facile da usare in cucina o come condimento⋅ Perfetto per condire...
Prezzo di listino 8.15 €Prezzo scontato 8.15 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 40.75 € per kg
Semi di sesamo wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati al wasabi⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € per kg
Semi di sesamo bianchi schiacciati ⋅ ohsawa ⋅ 70G
⋅ Perfetto per preparazioni sia dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Da aggiungere a salse o dolciQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.71 € per kg
Olio di sesamo dorato arrosto intenso ⋅ Henko ⋅ 140G
⋅ Il più aromatico degli oli di sesamo bianco⋅ Ideale per salse e condimenti⋅ Sia su piatti salati che dolciIl più aromatico degli oli di sesamo...
Prezzo di listino 14.50 €Prezzo scontato 14.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 103.57 € per kg
Semi di sesamo di prugna ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati alla prugna⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € per kg
Olio di sesamo classico ⋅ Maruhon ⋅ 300 g
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo⋅ Produzione artigianale⋅ Colore ambrato che esalta i colori degli alimenti⋅ Aggiunge gusto e profondità alle vostre preparazioni⋅ Utilizzabile...
Prezzo di listino 8.80 €Prezzo scontato 8.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 29.33 € per kg
Condimento di sesamo Moulu ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60G
⋅ Prodotto con sesamo giapponese⋅ Consistenza simile al sesamo pestato⋅ Sapore umami leggermente salato⋅ Perfetto come condimento da tavola⋅ Delizioso con riso caldo o verdure grigliateUn...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 65.00 € per kg
Olio di sesamo classico ⋅ Kadoya ⋅ 400 g
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo non tostati⋅ Profumo intenso, sapore leggermente tostato⋅ Facile da usare in cucina o come condimento⋅ Perfetto per condire...
Prezzo di listino 13.65 €Prezzo scontato 13.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 34.13 € per kg
Olio di sesamo spimato RA-Yu intenso ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G
⋅ Olio di sesamo piccante molto forte⋅ Facile da usare come condimento⋅ Bel colore rosso⋅ Dorato⋅ Ricetta segreta del ristorante tradizionale giapponese Pengin Shokudo⋅ Ottimo per...
Prezzo di listino 13.50 €Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 135.00 € per kg
Olio di sesamo nero arrosto intenso ⋅ Henko ⋅ 140G
⋅ Un gusto intenso⋅ Dona corpo a salse e condimenti⋅ Esalta il gusto delle spezieUn olio di sesamo nero caratterizzato da un gusto intenso e tostato,...
Prezzo di listino 14.50 €Prezzo scontato 14.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 103.57 € per kg
Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G
⋅ Prodotto con sesamo giapponese⋅ Un ingrediente indispensabile per gli onigiri⋅ Ottima alternativa al sale⋅ Molto facile da usare⋅ Per condire qualsiasi tipo di piattoUna miscela...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 316.67 € per kg
Olio di sesamo tostato leggero in tanica ⋅ Maruhon ⋅ 1,4 kg
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo⋅ Produzione artigianale⋅ Colore ambrato che esalta i colori degli alimenti⋅ Aggiunge gusto e profondità senza alterare il sapore...
Prezzo di listino 37.50 €Prezzo scontato 37.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 26.79 € per kg
Olio di sesamo classico ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 330 g
⋅ Olio di sesamo classico e molto versatile⋅ Aroma tostato che ricorda la nocciola arrostita⋅ Ricco di antiossidanti e acidi grassi essenziali⋅ Marchio giapponese iconico⋅ Ottimo...
Prezzo di listino 15.50 €Prezzo scontato 15.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 46.97 € per kg
Pasta di sesamo bianco ⋅ Henko ⋅ 225G
⋅ Ricco di gusto⋅ Consistenza cremosa e leggera⋅ Per piatti sia salati che dolciUna pasta di sesamo bianco dalla consistenza leggera e dal gusto ricco che...
Prezzo di listino 13.50 €Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 60.00 € per kg
Olio di sesamo bianco leggero ⋅ Henko ⋅ 140G
⋅ Ricco di sapore⋅ Ideale per salse e condimenti per insalata.⋅ Su pesce, tofu o gelatiQuesto classico olio di sesamo si caratterizza per il suo gusto...
Prezzo di listino 14.50 €Prezzo scontato 14.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 103.57 € per kg
Olio di sesamo leggero ⋅ Maruhon ⋅ 300 g
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo⋅ Produzione artigianale⋅ Colore ambrato che esalta i colori degli alimenti⋅ Aggiunge gusto e profondità senza alterare il sapore...
Prezzo di listino 9.65 €Prezzo scontato 9.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.17 € per kg
Olio di sesamo vergine ⋅ Maruhon ⋅ 300 g
⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo non tostati⋅ Produzione artigianale⋅ Conferisce profondità ai piatti senza alterarne né il sapore né i colori⋅ Perfetto per...
Prezzo di listino 9.65 €Prezzo scontato 9.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.17 € per kg
Semi di sesamo bianchi tostati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg
I semi di sesamo bianchi grigliati sono un ingrediente essenziale nella cucina giapponese. Trostato con cura, migliorano il loro sapore ricco e leggermente nocciola offrendo una...
Prezzo di listino 19.00 €Prezzo scontato 19.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.00 € per kg
Crema di sesamo nero arrosto ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16 kg
Questa crema è realizzata con semi di sesamo nero grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa. La pasta di sesamo nera arrosto...
Prezzo di listino 330.00 €Prezzo scontato 330.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 20.63 € per kgLe nostre ricette a base di sesamo nero
Scoprite le nostre ricette al sesamo e lasciatevi sorprendere dal loro gusto delicato e leggermente tostato. Croccanti o morbide, offrono un mix di sapori e consistenze che rende ogni boccone irresistibile. Una prelibatezza semplice e autentica da provare subito!
Tutto quello che c'è da sapere sul sesamo
Il sesamo nero è un alleato per un'alimentazione sana?
Assolutamente sì. È un'ottima fonte di fibre e magnesio, fondamentali per il benessere quotidiano. La nostra crema è naturalmente sana e si adatta perfettamente alle diete senza glutine. Apporta minerali preziosi come lo zinco e il calcio, rendendo ogni cucchiaiata un vero e proprio gesto salutare.
Come si usa la purea di sesamo nero in cucina?
La purea (o crema spalmabile) di sesamo nero è incredibilmente versatile. Potete incorporarla nei vostri dolci per conferire loro un colore antracite unico, oppure aggiungerla a una zuppa asiatica (come il ramen) per conferirle cremosità e un intenso sapore di nocciola.
Qual è la differenza tra il seme intero e la purea?
Il seme intero conferisce croccantezza e decora magnificamente i vostri piatti.
La purea offre una consistenza vellutata e un concentrato di sapori ideale per salse e creme.
Entrambe le forme conservano gli stessi benefici, in particolare l'alto contenuto proteico.Quanta quantità di sesamo nero si dovrebbe consumare al giorno?
Non esiste una regola rigida, ma una quantità compresa tra uno e due cucchiai da tavola al giorno è sufficiente per trarne i benefici nutrizionali. Dato che il suo sapore è molto intenso, in genere basta una piccola dose per dare un tocco speciale al vostro piatto.
Il sesamo nero ha davvero delle proprietà benefiche?
Oltre alle sue proprietà nutrizionali, il sesamo nero è un antico segreto di bellezza. Grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti e ferro, è noto per nutrire la pelle e rinforzare i capelli. Il suo consumo regolare aiuta a mantenere la lucentezza e la forza della fibra capillare.
