1 su 1

Alga kombu salata alla prugna ume ⋅ Segawa ⋅ 18 g

Marque : Segawa

Prezzo di listino 2.20 €
Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 122.22 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Aggiungi al carrello
⋅ Perfetto per esaltare il sapore dei piatti, vinaigrette o salse
⋅ Conferisce un gusto fruttato e umami alle preparazioni
⋅ Ricco di sostanze nutritive
⋅ Consistenza croccante ideale per le insalate
⋅ Ideale per preparare il kombucha (acqua di alga kombu)


Alga kombu essiccata e salata, poi mescolata con prugne umeboshi per creare un gusto unico e delizioso. Le prugne umeboshi aggiungono una nota acidula e salata che si sposa bene con il gusto dell’alga, creando una combinazione unica di sapori. Perfetta per zuppe, brodi, stufati e marinate. Si può utilizzare anche per conferire un sapore unico a piatti a base di riso e noodles. Con la sua consistenza morbida e i suoi sapori equilibrati, questo shio kombu è una scelta eccellente per gli amanti delle alghe e della cucina giapponese.

SKU:1001985

Spedizione gratuita

Metodi di pagamento
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Visualizza dettagli completi


Plus de détails sur ce produit

La société Segawa Foods, fondée en 1908 à Hiroshima, a commencé par la production artisanale de produits à base de konbu. Au fil des années, elle a diversifié sa production en incluant des konbu râpés, des konbu au shiso et d'autres produits de la catégorie des tsukudani. Aujourd'hui, elle se spécialise dans la transformation et la vente en gros de konbu. Le konbu, ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, est reconnu pour ses propriétés fonctionnelles et son umami.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Assaisonnements (acides aminés), kombu 19.8% (Hokkaido, Japon), eau, édulcorant, sel, sucre, sauce soja (soja, blé), liquide d'acides aminés, prune ume séchée 2.1%, feuille de shiso rouge, jus de shiso, hydrolysat de protéines, vinaigre de prune, dextrine, pâte (pullulan), colorant (caramel), acidifiant.

Soja, blé

pour 26g :
Énergie : 67kcal/280kj
Protéines : 4.9g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 11.6g
Dont sucres : g
Sel : 5.2g

20cm x 15cm x 1cm