Ciotole per libri e bento ⋅ Hachette Pratique

Name: Livre Bowls & Bento ⋅ Hachette Pratique
Price: 29.95 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

Marchio : Hachette Pratique

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Il libro presenta una varietà di ricette che vanno dai sostanziosi cibi di conforto come i donburi (ciotole di riso ripiene) ai creativi bento, le scatole da pranzo giapponesi piene di gusto. Ogni ricetta è spiegata passo per passo, con ingredienti facili da trovare, in modo da poter ricreare a casa lo spirito dei pasti giapponesi di tutti i giorni. Piatti come il gyudon (riso di manzo), il pollo teriyaki e gli onigiri (fagottini di riso) sono tra i suggerimenti del libro, che sottolinea anche l'uso di ingredienti freschi e di stagione. Oltre alle ricette, il libro include consigli per organizzare pasti equilibrati e pratici, perfetti per i pasti in famiglia o per i pranzi al sacco. Se siete appassionati di cucina giapponese o semplicemente curiosi di scoprire nuove idee per i vostri pasti, Bowls and Bento è un'eccellente introduzione a questa cucina semplice, deliziosa e nutriente. Un libro perfetto per preparare i pasti di tutti i giorni con un tocco di autenticità giapponese!

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Ritratto dell'autore

Tim Anderson è uno chef britannico-americano, scrittore e vincitore di Masterchef 2011, con una passione per la cucina giapponese. Ha vissuto in Giappone per diversi anni e vi lavora ancora regolarmente come consulente. Attualmente è chef e proprietario di Nanban, un ristorante di cucina giapponese a Londra. Tim Anderson è anche autore di : Tokyo Stories, Izakaya, Cucina giapponese vegana ultra facile!

In questo libro, lo chef Tim Anderson dimostra che la cucina giapponese può essere semplice e veloce da preparare ogni giorno. Ispirate alla versione giapponese della cucina in serie, lo tsukuri oki, la maggior parte delle ricette sono pensate per essere preparate in anticipo e finite in un attimo. Scegliete tra oltre 80 ricette suddivise in 4 temi principali per creare pasti variegati e deliziosi, combinando a piacere contorni, bento, piatti principali e panini. Ricco di piatti accessibili a tutti, questo libro è la prova che la cucina giapponese non è solo per le occasioni speciali, ma può essere gustata ogni giorno! Tim Anderson, appassionato di cucina giapponese, è uno chef e scrittore americano-britannico, vincitore di Masterchef 2011. Ha vissuto in Giappone per diversi anni e vi lavora ancora regolarmente come consulente. Tim Anderson è attualmente chef e proprietario di Nanban, un ristorante di soul food giapponese a Londra. Tim Anderson è anche autore di : Tokyo Stories, Izakaya, Ultra easy vegan Japanese cooking.

"Fondata nel 1826 e con sede in Francia, Hachette Pratique è leader nell'editoria pratica. Fedele all'eredità di Louis Hachette, l'azienda promuove un approccio accessibile e innovativo alla conoscenza, pubblicando opere che riguardano la cucina, il benessere, il tempo libero e lo sviluppo personale. Attraverso collezioni di punta come Simplissime e Art-Thérapie, oltre alle etichette Hachette Heroes e Le Lotus et l'Éléphant, supporta un ampio pubblico nell'apprendimento e nell'ispirazione quotidiana. "