Miscela per mapo dofu piccante ⋅ Ohsawa ⋅ 180 g
Marque : Ohsawa
⋅ Consistenza fine, facile da amalgamare in salse, saltati e marinate
⋅ Perfetto per tofu, carni e verdure
⋅ Miscela pronta all’uso
Questo preparato per mapo è una miscela di spezie tradizionale cinese utilizzata per preparare il famoso piatto di tofu piccante mapodofu. Conferisce ai piatti un sapore speziato e ricco senza risultare troppo piccante. La miscela per mapo ha un gusto ricco e saporito, con note speziate e leggermente acidule. Ha una consistenza fine e granulosa, che la rende facile da amalgamare nei piatti. Può essere utilizzata per preparare il tradizionale mapodofu cinese, così come altri piatti piccanti quali verdure o carne saltate in padella. Può essere impiegata anche come marinata per insaporire e dare un tocco in più ai vostri piatti.
SKU:1001562
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Plus de détails sur ce produit
George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.
1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Dashi de kombu (Japon), protéines de soja, miso, carotte, sirop de riz, sauce soja (soja blé), fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, pâte de haricots épicée, ail râpé, huile de colza, gingembre râpé, bouillon chinois, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi
Soja, blé
pour 180g (1 sachet) :
Énergie : 205kcal/858kj
Protéines : 6.8g
Lipides : 4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 35.5g
Dont sucres : g
Sel : 4.9g
14cm x 2cm x 18cm
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Recensioni dei clienti
L'ho usato una sera quando ero pigro per cucinare ed è molto buono, è una buona base di piatti!
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