Collezione: Sake tradizionale

I SAKE tradizionali del Giappone sono prodotti seguendo i metodi di produzione trasmessi di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di alta qualità, come riso, acqua e koji. Incorporano il rispetto delle usanze e della sottile arte del birrificio e del Master Brewer, il Tôji. Immergiti nelle note di riso, cereali e nella purezza dell'acqua di questi sake sottili e delicati.

15 prodotti

  • Saké kuromatsu senjo junmai 16% - 720ml

    Un sake ha sapori rotondi, precisi e morbidi che finiscono con grande nitidezza.

    Prezzo di listino 21.00 €
    Prezzo scontato 21.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 29.17 €  per  l
  • Saké kuromatsu senjo muroka genshu junmai 16% - 720ml

    Questo sake non divorato e non didiluito è ricco di umami, con un sapore terroso. Servire come fresco.

    Prezzo di listino 29.00 €
    Prezzo scontato 29.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 40.28 €  per  l
  • Saké kisaki blanc 65 junmai 17% - 720ml

    Un sake secco, con forte acidità e i ricchi sapori di riso Gohyakumangoku. Può essere servito sia caldo che freddo.

    Prezzo di listino 27.00 €
    Prezzo scontato 27.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 37.50 €  per  l
  • Saké sanko hinokuchi 20% - 200ml

    Un sake non pastorizzato, intenso, equilibrato e secco. Puoi anche congelarlo per renderlo un sorbetto di sake!

    Prezzo di listino 7.90 €
    Prezzo scontato 7.90 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 39.50 €  per  l
  • Saké tengori junmai 15,5% - 720 ml

    Un Honjozo netto, morbido e piacevolmente delicato, che ha aromi di funghi e toast nel burro. L'ultima nota è leggermente pepata e acida.

    Prezzo di listino 33.00 €
    Prezzo scontato 33.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 45.83 €  per  l
  • Saké kuro obi dôdô junmai 15% - 720ml

    Questo bene è prodotto con una miscela di riso Yamadanishiki e Kinmonnishiki. Il suo gusto secco e unico va perfettamente con il riso. È perfetto con...

    Prezzo di listino 35.00 €
    Prezzo scontato 35.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 48.61 €  per  l
  • Saké kuromatsu senjo junmai ginjo 16% - 720ml

    Un sake rotondo e profumato con un piacevole gusto umami. Servire come fresco.

    Prezzo di listino 35.00 €
    Prezzo scontato 35.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 48.61 €  per  l
  • Saké masumi shiro white junmai ginjo 0,12% - 720 ml

    Chiamato secondo un tessuto bianco, per evocare la sua leggero. L'acqua dà a questo bene un sapore minerale che ricorda banana e mela. Accompagna perfettamente le...

    Prezzo di listino 30.00 €
    Prezzo scontato 30.00 € Prezzo di listino
  • Saké tokachi junmai 15% - 720ml

    Questo sake potente e secco è realizzato con una miscela di tre riso dell'Hokkaido locale: cometa, ginpu e kitashizuku che sono lucidati al 70%. L'acqua utilizzata...

    Prezzo di listino 22.00 €
    Prezzo scontato 22.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 30.56 €  per  l
  • Saké sankan junmai daiginjo 16,2% - 720 ml

    Questo Junmai Daiginjo, realizzato con Rice Omachi, ha un sottile aroma di mango e banana. La sua leggera acidità lo rende un bene molto equilibrato. È...

    Prezzo di listino 36.00 €
    Prezzo scontato 36.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 50.00 €  per  l
  • Saké monsay black junmai 17,1% - 720 ml

    Un sake molto complesso e ben bilanciato, un'acidità equilibrata, note di grano e lievito, praticato, e praticato.  Questo bene ha l'originalità di essere in grado di...

    Prezzo di listino 46.00 €
    Prezzo scontato 46.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 63.89 €  per  l
  • Saké onna joshu junmai ginjo 0,16% - 720 ml

    Il gusto di questo sake ricorda il riso al latte e il latte di mandorle, con sfumature di fiori come gelsomino e acacia e una leggera...

    Prezzo di listino 46.00 €
    Prezzo scontato 46.00 € Prezzo di listino
  • Saké monsay purple junmai 17,6% - 720 ml

    Questo sake è fatto con acqua ricca di acqua, il che lo rende unico, potente e ricco di umami. È più secco e minerale rispetto ad...

    Prezzo di listino 38.00 €
    Prezzo scontato 38.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 52.78 €  per  l
  • Saké tokachi junmai ginjo 16% - 720 ml

    Un sake con aromi leggeri e bilanciati, con note esotiche come Lychee e una lunghezza sulle note di riso. È un sake molto facile da bere...

    Prezzo di listino 32.00 €
    Prezzo scontato 32.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 44.44 €  per  l
  • Saké tokachi junmai daiginjo 16% - 720ml

    Questo bene è il risultato di una lunga fermentazione a bassa temperatura di una miscela di tre riso locali: cometa, ginpu e kitashizuku. Tutto da Hokkaido,...

    Prezzo di listino 46.00 €
    Prezzo scontato 46.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 63.89 €  per  l