1 van 1

Udon noedels met sanuki groene thee ⋅ ishimaru seimen ⋅ 200 g

Marque : Ishimaru Seimen

Normale prijs 7.80 €
Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs
Eenheidsprijs 39.00 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
⋅ Specialiteit uit Kagawa, het "land van de Udon"
⋅ Noedels op basis van Takase groene thee
⋅ Traditionele bereiding
⋅ Bekroond met een prijs voor uitmuntendheid
⋅ Heerlijk koud met een lichte saus of warm in bouillon


Groene theenoedels gemaakt in de regio Kagawa, ook wel het "land van de Udon" genoemd. Ze worden bereid met Takase theebladeren, een hoogwaardige lokale groene thee, die tot poeder wordt vermalen en direct in het deeg wordt verwerkt. De noedels worden vervolgens met de hand gesneden, wat zorgt voor een stevige textuur, gecombineerd met de aroma’s van groene thee die vrijkomen bij de eerste hap. De Takase groene thee wordt geleverd door de Takase theecoöperatie. Deze noedels benadrukken het vakmanschap van Ishimaru Seimen en de coöperatie. Deze expertise werd in 2014 beloond met een prijs voor uitmuntendheid tijdens de Kagawa productwedstrijd. Ze werden ook geserveerd in de menu’s van internationale vluchten van een prestigieuze luchtvaartmaatschappij in de businessclass. Deze verfijnde noedels kunnen koud worden gegeten, eenvoudigweg met een lichte saus om de fijne smaak volledig te waarderen. Ze passen ook perfect bij warme gerechten, zoals bouillons of roerbakgerechten, en bieden zo een unieke en elegante culinaire ervaring.

SKU:1012019

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Basée à Takamatsu, dans la préfecture de Kagawa, Ishimaru Seimen est spécialisée dans la production de nouilles sèches et utilise les mêmes techniques depuis sa fondation en 1904. Elle se fournit en matières premières auprès des producteurs locaux.

Faites cuire 100g de nouilles dans 1L d'eau bouillante pendant 5 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), thé vert (Kagawa, Japon), sel, amidon

Blé

Pour 100g :
Énergie : 345kcal/1443kj
Protéines : 9.4g
Lipides : 1.6g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 73.3g
Dont sucres : g
Sel : 3.8g

3cm x 9cm x 23cm