Dashi in katsuobushi 8 bustine ⋅ shinmarusho ⋅ 40g
Marque : Shinmarusho
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⋅ Un ingrediente indispensabile della cucina giapponese
⋅ Perfetto per marinate, zuppe e brodi
⋅ Gusto ricco di umami grazie agli shiitake e alle alghe kombu
⋅ 8 bustine monodose
⋅ Prodotto con katsuobushi giapponese
Il katsuobushi è uno degli ingredienti fondamentali della cucina giapponese. Caratterizzato da un intenso sapore umami, viene utilizzato in particolare per preparare il dashi, un brodo che funge da base per numerosi piatti e salse giapponesi. Si consuma anche in zuppa, con il miso o le alghe. L’aggiunta di shiitake e alga kombu, due ingredienti ricchi di umami, conferisce morbidezza e bilancia questo brodo dal gusto intenso. Molto facile da usare grazie al suo formato in polvere e alle 5 bustine monodose: basta mettere in ammollo una bustina di dashi in 400 ml di acqua per 3-4 minuti per gustare con semplicità e senza sforzo il sapore di un autentico dashi giapponese.
⋅ Perfetto per marinate, zuppe e brodi
⋅ Gusto ricco di umami grazie agli shiitake e alle alghe kombu
⋅ 8 bustine monodose
⋅ Prodotto con katsuobushi giapponese
Il katsuobushi è uno degli ingredienti fondamentali della cucina giapponese. Caratterizzato da un intenso sapore umami, viene utilizzato in particolare per preparare il dashi, un brodo che funge da base per numerosi piatti e salse giapponesi. Si consuma anche in zuppa, con il miso o le alghe. L’aggiunta di shiitake e alga kombu, due ingredienti ricchi di umami, conferisce morbidezza e bilancia questo brodo dal gusto intenso. Molto facile da usare grazie al suo formato in polvere e alle 5 bustine monodose: basta mettere in ammollo una bustina di dashi in 400 ml di acqua per 3-4 minuti per gustare con semplicità e senza sforzo il sapore di un autentico dashi giapponese.
SKU:1011649
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