Colección: Hogar y productos japoneses fermentados
La fermentación está en el corazón de la cocina japonesa, un arte ancestral que mejora los ingredientes al tiempo que revela sabores profundos y únicos. ¡Trae tanto en Umami como bueno para la salud!
Libros de recetas y utensilios esenciales para comenzar, con ingredientes fermentados tradicionales como Tsukemono, cada elemento de esta selección te invita a sumergirte en este conocimiento particularmente apreciado en Japón.
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MISO Blanc en el Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200g
⋅ Totalmente elaborado a mano⋅ Pequeño productor⋅ Premium⋅ Perfecto para adobos⋅ Miso elaborado en barriles de maderaLa adición de koji aporta a este miso un sabor...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitualPrecio unitario 27.50 € / por kgJengibre marinado en vinagre ⋅ daruma ⋅ 100g
⋅ Rodajas muy finas de jengibre encurtido⋅ Delicioso con sushi y maki⋅ Sabor ácido y ligeramente picante⋅ El acompañamiento perfecto para tus cuencos de arroz, bentos...
Precio habitual 2.20 €Precio de oferta 2.20 € Precio habitualPrecio unitario 22.00 € / por kgJengibre rosa marinado en vinagre ⋅ daruma ⋅ 100g
⋅ Rodajas muy finas de jengibre rosado marinado⋅ Delicioso con sushi y maki⋅ Sabor ácido y ligeramente picante⋅ El acompañamiento perfecto para tus cuencos de arroz,...
Precio habitual 2.20 €Precio de oferta 2.20 € Precio habitualPrecio unitario 22.00 € / por kgFermentación larga de miso de Hakone ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200g
⋅ Totalmente elaborado a mano⋅ Pequeño productor⋅ Premium⋅ Ideal para salsas de barbacoa⋅ Un sabor rico e intensoSu larga fermentación le confiere aromas ricos y potentes,...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitualPrecio unitario 27.50 € / por kgVinagre de arroz ⋅ mizkan ⋅ 500ml
⋅ Imprescindible en la cocina japonesa⋅ Perfecto para condimentar el arroz⋅ Ligera acidez, aroma suave y equilibrado⋅ Ideal para adobos, vinagretas o para desglasar platos⋅ Botella...
Precio habitual 6.50 €Precio de oferta 6.50 € Precio habitualPrecio unitario 13.00 € / por lMISO Blanc Au Koji ⋅ Kono Vinogar Factor de fabricación de miso ⋅ 400G
⋅ Elaboración artesanal⋅ Madurado durante 1 año⋅ Sin adición de enzimas artificiales⋅ Sabor suave y textura espesa⋅ Perfecto para adobosEste miso se elabora durante el invierno,...
Precio habitual 12.65 €Precio de oferta 12.65 € Precio habitualPrecio unitario 31.63 € / por kgSalsa de soja intensa fermentación doble de tatsuno ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 100ml
⋅ Doble fermentación⋅ Sabor pronunciado y color intenso⋅ Madurada durante más de un año⋅ Elaboración artesanalEsta salsa premium es elaborada por una empresa familiar japonesa especializada...
Precio habitual 7.20 €Precio de oferta 7.20 € Precio habitualPrecio unitario 72.00 € / por lSalsa Ponzu en Yuzu y Koji ⋅ Kono Vinogar Miso Factory ⋅ 145ml
⋅ Salsa ponzu a base de zumo de yuzu y koji⋅ Ideal para vinagretas⋅ Se puede utilizar como adobo⋅ Combina muy bien con el pescado y...
Precio habitual 8.35 €Precio de oferta 8.35 € Precio habitualPrecio unitario 57.59 € / por lJunmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml
⋅ Vinagre de arroz tradicional⋅ Para tu arroz de sushi⋅ Aroma ligero y umami⋅ Ideal para adobos y vinagretas⋅ Acidez equilibradaUn vinagre japonés tradicional elaborado a...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitualPrecio unitario 28.33 € / por lSalsa de soja de doble fermentación intensa ⋅ kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Doble maduración⋅ Umami intenso y profundo⋅ Textura espesa⋅ Perfecta para salteados, adobos y salsasEsta salsa de soja de doble maduración se elabora con habas de...
Precio habitual 12.45 €Precio de oferta 12.45 € Precio habitualPrecio unitario 41.50 € / por lTakuan marined daikon ⋅ daruma ⋅ 500g
⋅ Tsukemono clásico de la cocina japonesa⋅ Delicioso en temaki o bibimbap⋅ Sabor ácido y dulce⋅ Acompañamiento perfecto para tus cuencos de arroz, bentos y otros...
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitualPrecio unitario 9.00 € / por kgVinagre para sushi artesanal ⋅ Tajima Jozo ⋅ 360ml
⋅ Ideal para tu sushi, temaki y chirashi⋅ Perfecto para condimentar el arroz⋅ Vinagre equilibrado y fácil de usar⋅ Para usar en tus adobos, vinagretas o...
Precio habitual 7.25 €Precio de oferta 7.25 € Precio habitualPrecio unitario 20.14 € / por lJengibre tsukemono en tiras ⋅ ohsawa ⋅ 60g
⋅ Jengibre marinado en tiras⋅ Sabor ácido⋅ Dulce⋅ Ideal como guarnición para ramen, gyudon, okonomiyaki, sushi o cuencos de arroz⋅ Aporta frescura, picante y textura a...
Precio habitual 5.60 €Precio de oferta 5.60 € Precio habitualPrecio unitario 93.33 € / por kgSalsa de soja intensa Premio de fermentación doble ⋅ kajita Shotten ⋅ 150ml
⋅ Doble fermentación⋅ Salsa de soja premium⋅ Elaborada según el método kioke en barricas de cedro⋅ Sabor profundo e intensamente umamiSalsa de soja de calidad superior...
Precio habitual 13.80 €Precio de oferta 13.80 € Precio habitualPrecio unitario 92.00 € / por lVinagre de ciruela Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Vinagre de ciruela, con un agradable toque afrutado y ácido⋅ Se puede beber diluido en agua⋅ Aroma ligeramente dulce⋅ Salado⋅ Ideal para vinagretas y adobos⋅...
Precio habitual 6.45 €Precio de oferta 6.45 € Precio habitualPrecio unitario 32.25 € / por lSoft suave suave fermentación doble ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 300ml
⋅ Doble fermentación⋅ Perfecta para sashimi y marisco⋅ Salsa suave y con umami⋅ Elaboración artesanalEsta salsa de soja de doble fermentación es elaborada por una empresa...
Precio habitual 9.80 €Precio de oferta 9.80 € Precio habitualPrecio unitario 32.67 € / por lVinagreta de zanahoria y koji ⋅ Kono Vinogar Miso Factor de fabricación ⋅ 145ml
⋅ Vinagreta lista para usar⋅ Delicadamente aromatizada con zanahorias fermentadas⋅ A base de koji, rica en antioxidantes y prebióticos⋅ Sabor umami, ligeramente dulce⋅ Deliciosa en ensaladas...
Precio habitual 7.25 €Precio de oferta 7.25 € Precio habitualPrecio unitario 50.00 € / por lPreparación para Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g
⋅ Para preparar fácilmente tus encurtidos japoneses caseros⋅ Fermentación rápida con bacterias lácticas⋅ Sabor ácido y textura crujiente⋅ Ideal para pepinos, zanahorias y berenjenasUn preparado con...
Precio habitual 3.00 €Precio de oferta 3.00 € Precio habitualPrecio unitario 50.00 € / por kgTsukemono de vegetales japoneses en salsa de soja ⋅ mitsuokuya ⋅ 100g
⋅ Mezcla de 10 verduras marinadas⋅ Salsa a base de vinagre de arroz y ciruela umeboshi⋅ Sabor agrio⋅ dulce y umami⋅ Ideal para acompañar arroz, sopas,...
Precio habitual 6.65 €Precio de oferta 6.65 € Precio habitualPrecio unitario 66.50 € / por kgVinagre de arroz de arroz completo ⋅ Saga Vinagar ⋅ 300ml
⋅ Elaborado a partir de arroz integral fermentado⋅ Vinagre de aroma intenso⋅ Acidez moderada⋅ Ideal para vinagretas, adobos y para equilibrar un platoElaborado a partir de...
Precio habitual 11.60 €Precio de oferta 11.60 € Precio habitualPrecio unitario 38.67 € / por lFermento de arroz koji ⋅ kohsei alimentos ⋅ 300g
⋅ Imprescindible para preparar salsa de soja, miso o amazake⋅ Condimento natural⋅ Sin aditivos⋅ Perfecto para adobos⋅ Aporta un sabor suave e intensamente umami a los...
Precio habitual 6.10 €Precio de oferta 6.10 € Precio habitualPrecio unitario 20.33 € / por kgShiokoji condimento fermentado ⋅ tsukemoto ⋅ 100g
⋅ Sustituto de la sal⋅ Sabor redondo y umami⋅ Ideal para adobos⋅ Ablanda las carnes⋅ Rico en mineralesElaborado a partir de arroz fermentado y sal, este...
Precio habitual 5.60 €Precio de oferta 5.60 € Precio habitualPrecio unitario 56.00 € / por kgPreparación para Tsukemono en Yuzu ⋅ tsukemoto ⋅ 60g
⋅ Mezcla de especias para encurtidos japoneses caseros⋅ Sabor ácido, salado y con aroma a yuzu⋅ Ideal para marinar pepinos, zanahorias y nabos⋅ Aporta crujiente y...
Precio habitual 4.00 €Precio de oferta 4.00 € Precio habitualPrecio unitario 66.67 € / por kgBebida de bebida fermentada con amazaje yuzu ⋅ fuji shokuhin ⋅ 60g
⋅ Polvo de amazake con yuzu y limón⋅ Elaborado con frutas de Kochi y Setouchi, regiones excepcionales⋅ Sabor dulce y ácido, sin alcohol⋅ Para diluir en...
Precio habitual 4.90 €Precio de oferta 4.90 € Precio habitualPrecio unitario 81.67 € / por kgSalsa de soja ligera fermentada en barriles de ciprés ⋅ yamashin shiroshoyu ⋅ 100ml
⋅ Salsa de soja ligera⋅ De color claro, ligeramente ambarino⋅ Más dulce que la salsa de soja tradicional⋅ Ideal para vinagretas⋅ Realza el sabor de alimentos...
Precio habitual 7.90 €Precio de oferta 7.90 € Precio habitualPrecio unitario 79.00 € / por lPepino tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g
⋅ Pepinos firmes cultivados de forma sostenible⋅ Notas ácidas y herbáceas gracias al shiso rojo⋅ Ideal para acompañar arroz, sopas, sushi, ensaladas o sándwiches⋅ Para un...
Precio habitual 7.45 €Precio de oferta 7.45 € Precio habitualPrecio unitario 82.78 € / por kgMISO en Koji ⋅ Hanamaruki ⋅ 750g
⋅ Textura ligera⋅ Sabor suave y ligeramente dulce⋅ Perfecto para sopas⋅ Ideal para adobosUn miso blanco de sabor suave y rico en umami, ideal para aportar...
Precio habitual 8.40 €Precio de oferta 8.40 € Precio habitualPrecio unitario 11.20 € / por kgSalsa de soja tamari intensa Minobi, fermentada en barricas de ciprés ⋅ Tamariya ⋅ 100 ml
⋅ Maduración durante dos años en barricas de ciprés⋅ Gran intensidad⋅ Ligera acidez⋅ Elaboración única y complejaMadurada durante dos años en barricas de madera, su sabor...
Precio habitual 8.70 €Precio de oferta 8.70 € Precio habitualPrecio unitario 87.00 € / por lBebida de arroz fermentado de cereal amazaje ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml
⋅ A base de 17 cereales⋅ Excelente para la salud, rico en prebióticos y probióticos⋅ Facilita la digestión⋅ Para tomar solo, caliente o frío, en cócteles,...
Precio habitual 3.45 €Precio de oferta 3.45 € Precio habitualPrecio unitario 27.60 € / por lRábano daikon encurtido y secado al sol (takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100 g
⋅ Elaborado artesanalmente en la prefectura de Miyazaki⋅ Secado al sol⋅ Su textura es crujiente y su sabor dulce y delicadamente umami, con notas tostadas⋅ Un...
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitualPrecio unitario 45.00 € / por kgRábano daikon encurtido de Miyazaki (takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60 g
⋅ Elaborado artesanalmente en la prefectura de Miyazaki⋅ Su textura es crujiente y su sabor, delicadamente dulce y umami⋅ Sin aditivos⋅ Perfecto para acompañar arroz o...
Precio habitual 3.90 €Precio de oferta 3.90 € Precio habitualPrecio unitario 65.00 € / por kgSetas nametake picantes en escabeche ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200 g
⋅ Elaborado en la prefectura de Nagano, cuna de las setas⋅ Recogidas la misma mañana de su preparación⋅ Elaboración artesanal⋅ Sabor picante y umami⋅ Ideal para...
Precio habitual 5.30 €Precio de oferta 5.30 € Precio habitualPrecio unitario 26.50 € / por kgNatto de soja fermentada en polvo ⋅ El Natto del dragón ⋅ 125 g
El natto deshidratado en polvo es un concentrado de los nutrientes del natto fresco, especialmente de la vitamina K2-MK7. Procede de la agricultura ecológica. Puedes añadir...
Precio habitual 13.90 €Precio de oferta 13.90 € Precio habitualPrecio unitario 111.20 € / por kgRakkyo Onion Tsukemono ⋅ Esrand Foods ⋅ 90g
⋅ Tsukemono de cebollas crujientes⋅ Beneficios para la salud y la digestión⋅ Sabor ácido y dulce⋅ Un delicioso complemento para tus ensaladas⋅ El acompañamiento perfecto para...
Precio habitual 5.40 €Precio de oferta 5.40 € Precio habitualPrecio unitario 60.00 € / por kgSetas nametake marinadas en salsa de soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200 g
⋅ Elaborado en la prefectura de Nagano, cuna de las setas⋅ Recogidas la misma mañana de su preparación⋅ Elaboración artesanal⋅ Sabor suave y umami⋅ Ideal para...
Precio habitual 5.30 €Precio de oferta 5.30 € Precio habitualPrecio unitario 26.50 € / por kgSalsa de soja de doble fermentación ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml
• Elaborada en barricas de ciprés según el método Kioke• Sabor intenso, redondo y rico en umami• Ideal para realzar carnes, verduras a la parrilla y...
Precio habitual 6.80 €Precio de oferta 6.80 € Precio habitualPrecio unitario 34.00 € / por lBol para tsukemono ⋅ hario
⋅ Ideal para preparar fácilmente tus encurtidos japoneses caseros⋅ Presiona las verduras para una fermentación óptima⋅ Potencia los sabores y el crujido auténticoEste cuenco es la...
Precio habitual 32.00 €Precio de oferta 32.00 € Precio habitualPrecio unitario / porVinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180 ml
⋅ Vinagre fresco y aromático de yuzu⋅ Para un arroz de sushi original⋅ Aroma ligeramente dulce⋅ Perfecto para vinagretas y ensaladas⋅ Combina bien con pescados y...
Precio habitual 8.00 €Precio de oferta 8.00 € Precio habitualPrecio unitario 44.44 € / por lCurry con doburoku y koji picante ⋅ Taiheidô ⋅ 200 g
⋅ Curry artesanal elaborado con harina de arroz de Niigata⋅ Sin gluten⋅ Elaborado con doburoku (sake sin filtrar) y koji picante⋅ Inspirado en las tradiciones de...
Precio habitual 10.50 €Precio de oferta 10.50 € Precio habitualPrecio unitario 52.50 € / por kgReserve la Guía de fermentación de Noma ⋅ Editions du Chêne
En René Redzepi, en Copenhague, en su restaurante, Noma (llamado el mejor restaurante del mundo varias veces) cada receta tiene una parte de los ingredientes fermentados....
Precio habitual 39.90 €Precio de oferta 39.90 € Precio habitualPrecio unitario / porMiso blanco enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Goput, suave y con un sabor umami natural • Ideal para sopas de miso, salsas, caldos y adobos.• Convierte cada plato en una auténtica experiencia...
Precio habitual 14.75 €Precio de oferta 14.75 € Precio habitualPrecio unitario 29.50 € / por kgVinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Mezcla lista para usar•Garantiza un arroz para sushi tierno y jugoso •Para adobos, encurtidos, jengibre marinado, ensaladas o vinagretas•Dosis recomendada: 60 ml por cada 3 tazas...
Precio habitual 9.50 €Precio de oferta 9.50 € Precio habitualPrecio unitario 19.00 € / por lVinagre de arroz puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Perfil suave y redondo, con una acidez equilibrada.•Ideal para vinagretas, adobos, tsukemono y la cocina diariaUn vinagre de arroz junmai elaborado exclusivamente con arroz cultivado en...
Precio habitual 9.50 €Precio de oferta 9.50 € Precio habitualPrecio unitario 19.00 € / por lTsukemono de cebolla de rakkyo picado ⋅ esrand alimentos ⋅ 80g
⋅ Tsukemono de cebollas finamente picadas⋅ Beneficios para la salud y la digestión⋅ Sabor ácido y dulce⋅ Un delicioso complemento para tus ensaladas⋅ El acompañamiento perfecto...
Precio habitual 5.40 €Precio de oferta 5.40 € Precio habitualPrecio unitario 67.50 € / por kgVinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
• Notas frescas, suaves y ligeramente ácidas• Perfecto para makis, chirashi y temaki• Listo para usarUn vinagre de arroz para sushi con un sabor fresco y...
Precio habitual 14.95 €Precio de oferta 14.95 € Precio habitualPrecio unitario 49.83 € / por lRábano daikon ahumado y marinado en rodajas (iburigakko) ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g
• Notas amaderadas y ahumadas intensas.• Una firmeza y un crujido incomparables.• Perfecto como acompañamientoEste rábano blanco japonés ahumado, conocido como iburigakko, se elabora siguiendo un...
Precio habitual 11.10 €Precio de oferta 11.10 € Precio habitualPrecio unitario 74.00 € / por kgMiso blanco dulce enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Suavidad y umami naturales • ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!• Textura suave y cremosaUn miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado...
Precio habitual 20.75 €Precio de oferta 20.75 € Precio habitualPrecio unitario 41.50 € / por kgVinagre de arroz con yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Sabor fresco y afrutado•Ideal para aderezar verduras crujientes •Puede sustituir al azúcar en los adobos para ablandar las carnes•Aporta un toque afrutado y delicado a todo...
Precio habitual 9.50 €Precio de oferta 9.50 € Precio habitualPrecio unitario / porVinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700 ml
⋅ Vinagre de arroz tradicional⋅ Para tu arroz de sushi⋅ Aroma ligero y umami⋅ Ideal para adobos y vinagretas⋅ Acidez equilibradaUn vinagre japonés tradicional elaborado a...
Precio habitual 13.50 €Precio de oferta 13.50 € Precio habitualPrecio unitario / porPlum tsukemono en shiso yukari ⋅ mitsuokuya ⋅ 105g
⋅ Ciruelas umeboshi maceradas en sal y combinadas con hojas de shiso⋅ Sabor salado, ácido y herbáceo⋅ Imprescindible para dar sabor al arroz, las sopas y...
Precio habitual 8.95 €Precio de oferta 8.95 € Precio habitualPrecio unitario 85.24 € / por kgMarc Vinagar de Saké 3 años ⋅ Kono Vinogar Miso Factory Factory ⋅ 275ml
⋅ Muy versátil⋅ Vinagre artesanal envejecido durante tres años⋅ Bonita redondez y complejidad⋅ Para condimentar todo tipo de platos⋅ Textura ligeramente espesa, perfecta para glasear los...
Precio habitual 9.20 €Precio de oferta 9.20 € Precio habitualPrecio unitario 33.45 € / por lVinagre saké marc ⋅ saga vinagar ⋅ 500ml
⋅ Vinagre de orujo de sake⋅ Para tu arroz de sushi⋅ Aroma intenso, ligeramente dulce⋅ Ideal para adobos y vinagretas⋅ Acidez equilibradaEste vinagre tradicional se elabora...
Precio habitual 6.55 €Precio de oferta 6.55 € Precio habitualPrecio unitario 13.10 € / por lTakuan marined daikon ⋅ uminosei ⋅ 150g
⋅ Rábano daikon crujiente marinado⋅ Salsa dulce⋅ salada con un toque ácido⋅ Ideal como acompañamiento de arroz, fideos y en bentosMarinado en una salsa dulce y...
Precio habitual 7.70 €Precio de oferta 7.70 € Precio habitualPrecio unitario 51.33 € / por kgAmazaje Fermen de arroz fermentado ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L
⋅ Amazake tradicional, naturalmente dulce y cremoso⋅ Excelente para la salud, rico en prebióticos y probióticos⋅ Facilita la digestión⋅ Para tomar solo, caliente o frío, en...
Precio habitual 8.30 €Precio de oferta 8.30 € Precio habitualPrecio unitario 8.30 € / por lVinagre de color caqui ⋅ saga vinagar ⋅ 300ml
⋅ Vinagre de caqui, con un agradable toque afrutado⋅ Se puede beber diluido en agua⋅ Aroma ligeramente dulce, acidez moderada⋅ Ideal para vinagretas y adobos⋅ Una...
Precio habitual 12.00 €Precio de oferta 12.00 € Precio habitualPrecio unitario 40.00 € / por lPepino y pepino picado y berenjena tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g
⋅ Mezcla de pepinos, berenjenas y rábanos⋅ Sabor picante y ácido, con un toque herbáceo⋅ Perfecto para acompañar arroz, sopas y sushi⋅ Delicioso en sándwichesElaborado con...
Precio habitual 5.80 €Precio de oferta 5.80 € Precio habitualPrecio unitario 64.44 € / por kgVinagre de beber jengibre ⋅ sennari ⋅ 200ml
⋅ Vinagre de sidra aromatizado con jengibre⋅ ¡Para tomar diluido en agua, como en Japón!⋅ Ideal para dietas saludables tipo washoku, 30 minutos antes de la...
Precio habitual 13.40 €Precio de oferta 13.40 € Precio habitualPrecio unitario 67.00 € / por lCondimento fermentado shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180 g
⋅ Elaborado con arroz para sake de Ishikawa, para un sabor delicado⋅ Ablanda las carnes y realza el sabor del pescado y las verduras⋅ Ideal para...
Precio habitual 6.90 €Precio de oferta 6.90 € Precio habitualPrecio unitario 38.33 € / por kgCurry con doburoku y koji suave ⋅ Taiheido ⋅ 200 g
⋅ Curry artesanal elaborado con harina de arroz de Niigata⋅ Sin gluten⋅ Elaborado con doburoku (sake sin filtrar) y koji picante⋅ Inspirado en las tradiciones de...
Precio habitual 10.50 €Precio de oferta 10.50 € Precio habitualPrecio unitario 52.50 € / por kgAmazaje condimento de arroz fermentado enriquecido en koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180g
⋅ Amazake suave y naturalmente dulce⋅ Elaborado con arroz Gohyakumangoku de Ishikawa, famoso por el sake⋅ Enriquecido con koji⋅ Ideal para salsas, adobos, postres o condimentosUn...
Precio habitual 6.60 €Precio de oferta 6.60 € Precio habitualPrecio unitario 36.67 € / por kgVinagre de bebida de ciruela ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Vinagre de sidra aromatizado con ciruela⋅ ¡Para tomar diluido en agua, como en Japón!⋅ Ideal para dietas saludables tipo washoku, 30 minutos antes de la...
Precio habitual 13.40 €Precio de oferta 13.40 € Precio habitualPrecio unitario 67.00 € / por lVinagre de arroz puro junmai, formato grande ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2 l
Este vinagre está hecho de arroz de acuerdo con un método de producción tradicional donde los cultivos de vinagre se utilizan con un proceso de fermentación...
Precio habitual 140.00 €Precio de oferta 140.00 € Precio habitualPrecio unitario 70.00 € / por l
Todo lo que hay que saber sobre la fermentación
una tradición ancestral al servicio del sabor y la salud
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