Snoepjes met rode azukibonen ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 80 g

Okui Kaiseido, gevestigd in Tsuruga in de prefectuur Fukui, is sinds 1871 gespecialiseerd in uitzonderlijke kombu. Het bedrijf is geboren in een oude handelshaven die een sleutelrol speelde in de kombu-handel tussen Hokkaidō en Kansai en cultiveert zijn knowhow al vier generaties lang. Het selecteert het beste zeewier van de kusten van Rishiri en Rebun, dat het langzaam laat rijpen in zijn eigen pakhuizen om al zijn diepgang te onthullen, waardoor het vlaggenschip van het bedrijf ontstaat: "kuragakoi kombu", verfijnde kombu. Okui Kaiseido levert aan zentempels zoals Eiheiji en aan Japanse en internationale toprestaurants en zet een veeleisende traditie van vakmanschap voort, terwijl het een sterke boodschap uitdraagt: voed lichaam en geest met voedsel dat geworteld is in de Japanse cultuur.

Pak een snoepje uit en eet het met de huishoudfolie eromheen.

Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.

Stroop, rode azukibonenpuree, kombu, suiker, tarwebloem, rode azukibonenpasta, rijstbloem, isomaltulose, volkorenbloem, plantaardig vet, kleefrijstbloem, zout, oblaat (zetmeel), zoetstof E420, aroma's, emulgator (sojaderivaat), kleurstof (overmatige consumptie kan een laxerende werking hebben).

Soja, tarwe

per 80 g:
Energie: 266 kcal/1113 kJ
Eiwitten: 3,3 g
Vetten: 0,6 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 61,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,2 g