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Soba - Nouilles de sarrasin au thé vert - 200g

Cha soba

1001317

Marque : Tanaka Bussan

Disponible
Ces nouilles uniques associent le goût rafraîchissant du thé vert japonais avec les saveurs délicates des nouilles soba. Elles sont fabriquées à partir de farine de sarrasin, de farine de blé et de thé vert de qualité supérieure. Le thé vert est utilisé pour donner aux nouilles une couleur vert pâle caractéristique et pour ajouter une saveur légèrement amère et herbacée qui se marie parfaitement avec la douceur des nouilles soba. Les nouilles soba sont également riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. C'est une option parfaite pour les journées chaudes d'été. Avec ces nouilles soba riches en nutriments et son infusion de thé vert japonais, il offre un équilibre parfait. Il peut être consommé en plat principal ou en accompagnement et est idéal pour les végétariens et les personnes qui cherchent à ajouter des aliments sains et délicieux à leur alimentation.

Nos astuces

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.

Ingrédients du Japon : farine de blé 88%, Farine de sarrasin 7%, thé vert en poudre 3%, sel
Allergènes : Blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g Energie : 354kcal Protéines : 11.3g Lipides : 1.5g Glucides : 69.3g sel : 3.4g

Pour 1 personne : plongez 2 portions (120g) de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 6min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût. Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.

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