Livres de cuisine japonaise

Maintenant que vous avez les ingrédients, il ne vous manque plus que les recettes ! Pour nourrir aussi l’esprit, découvrez notre sélection de livres qui s’adresse aux curieux, aux amateurs et aux connaisseurs du Japon et de ses cuisines.

43 produits

  • Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ FirstLivre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First
    Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First

    Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First

    Recettes et histoires d'un izakaya japonais ! Livre pépite pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise, ce grand manuel de cuisine transpose l'expérience d'un izakaya...

    42.00 €
    42.00 €
  • Livre Matcha ⋅ La PlageLivre Matcha ⋅ La Plage
    Livre Matcha ⋅ La Plage

    Livre Matcha ⋅ La Plage

    Plus qu’un aliment savoureux, le thé vert matcha est un véritable concentré de bienfaits : il stimule la concentration, renforce l’immunité, améliore la qualité de la...

    22.00 €
    22.00 €
  • Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

    Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

    Un dimanche, Dorothée Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai d’une station de métro. C’est le début d’une longue liste de questions. Est-elle de...

    27.00 €
    27.00 €
  • Livre An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Blingue anglais et japonais ⋅ TankoshaLivre An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha
    Livre An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha

    Livre An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha

    Il n’est pas toujours évident d’expliquer les divers objets et éléments liés à l’art de vivre japonais, soit parce qu’on n’en connaît pas le nom exact,...

    24.90 €
    24.90 €
  • Livre Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - Blingue anglais et japonais ⋅ Natsume ShaLivre Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - Blingue anglais et japonais ⋅ Natsume Sha
    Livre Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - Blingue anglais et japonais ⋅ Natsume Sha

    Livre Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - Blingue anglais et japonais ⋅ Natsume Sha

    Ce livre présente en anglais et en japonais 78 plats japonais célèbre dans le monde entier. Ses illustration détaillées ainsi que les nombreuses anecdotes qui rythme...

    18.90 €
    18.90 €
  • Sake a beyond-the-basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment ⋅ Nippan IPSSake a beyond-the-basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment ⋅ Nippan IPS
    Sake a beyond-the-basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment ⋅ Nippan IPS

    Sake a beyond-the-basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment ⋅ Nippan IPS

    Un livre bilingue japonais-anglais dédié au saké, initiant aux bases de cet alcool emblématique ainsi que l'exploration de sa richesse culturelle. Chaque double page présente le...

    28.00 €
    28.00 €
  • Livre The Wonderful & Delicious In Japan - Bilingue anglais et japonais ⋅ Asahi Shinbun EditionLivre The Wonderful & Delicious In Japan - Bilingue anglais et japonais ⋅ Asahi Shinbun Edition
    Livre The Wonderful & Delicious In Japan - Bilingue anglais et japonais ⋅ Asahi Shinbun Edition

    Livre The Wonderful & Delicious In Japan - Bilingue anglais et japonais ⋅ Asahi Shinbun Edition

    Un guide bilingue illustré de la gastronomie et de la culture japonaise, présenté par l’illustratrice culinaire Kaileen Falls. À travers des illustrations pleines de charme et...

    26.90 €
    26.90 €
  • Livre Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - Blingue anglais et japonais ⋅ TankoshaLivre Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha
    Livre Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha

    Livre Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - Blingue anglais et japonais ⋅ Tankosha

    La cuisine japonaise, ou washoku, est une culture culinaire d’une richesse rare au monde, née de l’évolution singulière de la gastronomie japonaise au sein de la...

    29.90 €
    29.90 €
  • Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles EditionsLivre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions
    Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions

    Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions

    Outre leur origine commune - le Japon-, le thé et le saké ont beaucoup plus de points communs qu’il n’y paraît. Voici un ouvrage passionnant qui...

    25.90 €
    25.90 €
  • Stickers autocollants de style japonais : sushi ⋅ NBStickers autocollants de style japonais : sushi ⋅ NB
    Stickers autocollants de style japonais : sushi ⋅ NB

    Stickers autocollants de style japonais : sushi ⋅ NB

    ⋅ Personnalisez vos objets et agendas⋅ Faciles à appliquer⋅ Design ludique et authentiqueDes autocollants de style japonais en forme de sushis, pour décorer vos carnets et...

    5.90 €
    5.90 €
  • Cuisine Japonaise Vegan Ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi
    Cuisine Japonaise Vegan Ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi

    Livre Cuisine Japonaise Vegan Ultra-facile ⋅ Synchronique Éditions

    De Tim Anderson. Synchronique. 2021. Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est...

    29.90 €
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  • Japon le livre de cuisine - Phaidon - iRASSHAiJapon le livre de cuisine - Phaidon - iRASSHAi
    Japon le livre de cuisine - Phaidon - iRASSHAiJapon le livre de cuisine - Phaidon - iRASSHAi

    Japon le livre de cuisine ⋅ Phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l’une des gastronomies les plus appréciées au monde. Les mets emblématiques du...

    49.95 €
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  • Livre Izakaya, apéros et petits plats japonais ⋅ Mango Editions

    Livre Izakaya, apéros et petits plats japonais ⋅ Mango Editions

    Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière....

    16.95 €
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  • Japan Cantina - HACHETTE LIVRE -iRASSHAiJapan Cantina - HACHETTE LIVRE -iRASSHAi
    Japan Cantina - HACHETTE LIVRE -iRASSHAiJapan Cantina - HACHETTE LIVRE -iRASSHAi

    Livre Japan Cantina ⋅ HACHETTE LIVRE

    TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON ! 50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de...

    39.95 €
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  • Livre Eat japan ⋅ Lonely Planet

    Livre Eat japan ⋅ Lonely Planet

    The complete companion to Japanese culinary culture Whether it's rubbing your chopsticks together, handing money to a sushi chef or setting your foot directly on the...

    18.00 €
    18.00 €