Collectie: Japanse alcoholen

Japan staat bekend om zijn verfijnde en gediversifieerde alcoholen. Als het bekendste is, is het gemaakt van gefermenteerde rijst, er zijn er nog vele anderen! Japan biedt een zeer breed scala aan alcohol. Verken onze zorgvuldig uitgebreide selectie om u te begeleiden in de ontdekking, waaronder u Japanse whisky, Shochu, Umeshu, Japanse Gin en vele anderen zult vinden.

115 producten

  • Asahi super droog bier ⋅ 5% ⋅ 500 ml

    Een biertje met een unieke smaak "karakuchi" (Japanse term die de complexiteit van een droge, frisse smaak en geïnspireerd door sake uitgeeft). "Het" super premium Japanse...

    Normale prijs 2.80 €
    Aanbiedingsprijs 2.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 5.60 €  per  l
  • Sapporo Bever ⋅ 4,8% ⋅ 500 ml

    Deze bleke pils geeft aroma's van granen, mout, kruiden en hop af. Het is een verfrissend blond bier met een levendige en verfijnde smaak en in...

    Normale prijs 2.80 €
    Aanbiedingsprijs 2.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 5.60 €  per  l
  • Kirin ichiban bier ⋅ 5% ⋅ 330 ml

    Een bier van hogere kwaliteit, 100 % mout, gebrouwen volgens de eerste drukmethode, die een rijke en romige smaak biedt. Serveer vers.

    Normale prijs 2.30 €
    Aanbiedingsprijs 2.30 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 6.97 €  per  l
  • Asahi Super Dry Beer ⋅ 5% ⋅ 330ml

    Een biertje met een unieke smaak "karakuchi" (Japanse term die de complexiteit van een droge, frisse smaak en geïnspireerd door sake uitgeeft). "Het" super premium Japanse...

    Normale prijs 2.30 €
    Aanbiedingsprijs 2.30 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 6.97 €  per  l
  • Asahi Super Dry Beer ⋅ 5% ⋅ 330ml

    Asahi Beers behoren tot de meest populaire in Japan. Met deze alcoholvrije versie kunt u genieten van uw smaak zonder alcohol te bevatten.

    Normale prijs 2.20 €
    Aanbiedingsprijs 2.20 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 6.67 €  per  l
  • Umeshu PeopleHu ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml

    ⋅ Fabriquée par Hakutsuru, réputée pour son savoir faire traditionnel⋅ Saveurs évoquant le miel et l'amande⋅ Idéale en apéritif ou en accompagnement de dessertsCe umeshu, liqueur...

    Normale prijs 25.00 €
    Aanbiedingsprijs 25.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 35.71 €  per  l
  • Saké Kuromatsu Senjo Junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Een sake heeft ronde, precieze en zachte smaken die eindigen met grote scherpte.

    Normale prijs 21.00 €
    Aanbiedingsprijs 21.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 29.17 €  per  l
  • Saké weguki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml

    Deze zwak alcoholische sprankelende sake is ideaal tijdens feestelijke of aperitifavonden. Het zachte profiel en zijn intense fruitige maken het een aangenaam en verfrissend drankje. Enigszins...

    Normale prijs 13.00 €
    Aanbiedingsprijs 13.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  l
  • Nihonshu shikomi no umeshu likeur ⋅ 10% ⋅ 720 ml

    Deze superieure kwaliteit pruimlikeur (umeshu) is ontwikkeld met een sake -base, waardoor dit drankje een verfrissende smaak krijgt, evenals een intense en fruitige smaak. Dit unieke...

    Normale prijs 29.00 €
    Aanbiedingsprijs 29.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 40.28 €  per  l
  • Saké Hideyoshi Hanami N ° 2 Junmai in een blik 14% ⋅ 180 ml

    Een sake met frisse en pittige tonen, gepresenteerd in een blikje in de voorjaarskleuren, geïnspireerd door Sakura -bloemen. Het kan ook alleen worden gewaardeerd als met...

    Normale prijs 5.80 €
    Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 32.22 €  per  l
  • Saké Kaori Hanayagu Junmai ⋅ 12% ⋅ 300 ml

    Een unieke sake gemaakt met wijngist. De aroma's zijn erg bloemig en de unieke smaak hoort bij zowel de Japanse als de occidenale gerechten.

    Normale prijs 8.50 €
    Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 28.33 €  per  l
  • Sake Sasara Tsuki Junmai ⋅ 10,5% ⋅ 300 ml

    De sake Sasara Tsuki Junmai komt uit de prefectuur van Yamagata, een regio waar mineraalwater overvloedig en hoogwaardige rijst is. Het heeft een zacht aroma en...

    Normale prijs 10.00 €
    Aanbiedingsprijs 10.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 33.33 €  per  l
  • Saké Shirakawago Sasanigori Junmai Ginjo Nigori ⋅ 15% ⋅ 300 ml

    Voor een nigori is dit is nogal droog. Het heeft een aromaten die wordt uitgevoerd op de tonen van de gisting, met een aangename melkweginfheid die...

    Normale prijs 16.00 €
    Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 53.33 €  per  l
  • Cider bij Yuzu Baeren ons uur ⋅ 5,5% ⋅ 330 ml

    Japanse ambachtelijke cider gebrouwen met verse yuzu uit de regio Shikoku, ten zuiden van Japan. Licht en verfrissend, het heeft citrusnoten uitgesproken en een droge en...

    Normale prijs 9.80 €
    Aanbiedingsprijs 9.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 29.70 €  per  l
  • Saké Kiseki No Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml

    Een soepele textuur vergezeld van een elegant aroma, zowel bloemen als fruitig, met een zoetheid die zich subtiel ontwikkelt en die duidelijk eindigt.

    Normale prijs 15.50 €
    Aanbiedingsprijs 15.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 51.67 €  per  l
  • Yuzushu Seifuku Liqueur de Yuzu ⋅ 10% ⋅ 720ml

    Gemaakt van Okinawa Yuzu, deze Yuzushu bestaat uit Awamori - een traditionele Japanse alcohol die typerend is voor de regio Okinawa, gemaakt van gefermenteerde rijst en...

    Normale prijs 29.00 €
    Aanbiedingsprijs 29.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 40.28 €  per  l
  • Alcohol -vrije kirin bier ⋅ 0% ⋅ 330 ml

    Alcoholbier van superieure kwaliteit. Gemaakt in Duitsland, wordt het op dezelfde manier gemaakt als Kirin Ichiban -bier met het verschil dat alcohol vervolgens wordt verdampt. Met...

    Normale prijs 2.60 €
    Aanbiedingsprijs 2.60 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 7.88 €  per  l
  • Saké Dassai 45 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    "Er is geen reden voor ons om een ​​sake te ontwikkelen als het niet echt heerlijk is", dit is de visie van Dassai! Het gebruikt hier...

    Normale prijs 38.00 €
    Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 52.78 €  per  l
  • Liqueur de Yuzu - Yuzushu Sanzen Yuzu ⋅ 7% ⋅ 500ml

    De Yuzu, een uitzonderlijke Japanse citrus, geeft deze sake -drank een zoete en licht scherpe smaak, vergezeld van een zeer aangename en verfrissend parfum. Bereid volgens...

    Normale prijs 22.00 €
    Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 44.00 €  per  l
  • Strong zero à la prune ⋅ 8% ⋅ 350ml

    •Goût riche et fruité de prunes mûres, subtilement sucré et équilibré.•Prunes macérées et umeshu pour un goût dense et raffiné.•Idéal pour l’apéritif ou pour accompagner plats...

    Normale prijs 4.50 €
    Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 12.86 €  per  l
  • Strong zero au citron ⋅ 9% ⋅ 350ml

    Strong Zero au citron 350 ml : boisson alcoolisée japonaise chūhai pétillante à base de vodka, à la saveur fruitée de raisin et titrant environ 8...

    Normale prijs 4.50 €
    Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 12.86 €  per  l
  • Saké Sanko Hinokuchi Nama ⋅ 20% ⋅ 200 ml

    Een niet-gepasteuriseerde, intense, evenwichtige en droge sake. Je kunt het ook bevriezen om het te maken sorbet!

    Normale prijs 7.90 €
    Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 39.50 €  per  l
  • Saké Nugudamaru Nigori in Canette ⋅ 17% ⋅ 180 ml

    Een sake met een zachte smaak en dikke textuur, verkregen door een grove filtering van de Moromi die het zijn onrustige uiterlijk geeft. Nugudamaru betekent "warm"...

    Normale prijs 6.50 €
    Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 36.11 €  per  l
  • Strong zero au pamplemousse ⋅ 8% ⋅ 350ml

    Strong Zero au pamplemousse 350 ml : boisson alcoolisée japonaise chūhai pétillante à base de vodka, à la saveur fruitée de raisin et titrant environ 8...

    Normale prijs 4.50 €
    Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 12.86 €  per  l
  • Saké Kubota Senjyu Ginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml

    Zelf -voorgestelde "perfect voor maaltijden", dit is perfect met een koude ingang voordat ze op kamertemperatuur worden opgewarmd om uw hoofdgerecht te vergezellen. De Kubota Senjyu...

    Normale prijs 38.50 €
    Aanbiedingsprijs 38.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 53.47 €  per  l
  • Saké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Deze onderrichte en niet -gedrileerde sake is rijk aan umami, met een aardse smaak. Serveer als fris.

    Normale prijs 32.30 €
    Aanbiedingsprijs 32.30 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 44.86 €  per  l
  • Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

    Een droge sake, met sterke zuurgraad en de rijke smaken van Gohyakumangoku -rijst. Kan zowel warm als koud worden geserveerd.

    Normale prijs 28.50 €
    Aanbiedingsprijs 28.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 39.58 €  per  l
  • Traditionele Saké Oga Namahaga Junmai in een blik 14% ⋅ 180 ml

    Een sake met zoete en verfijnde tonen, geïnspireerd door de Namahagus, een emblematische figuur van de traditionele cultuur geassocieerd met het dorp Oga, in de prefectuur...

    Normale prijs 7.50 €
    Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 41.67 €  per  l
  • Nikka van de barl whisky ⋅ 51,4% ⋅ 700 ml

    Gekenmerkt door grote aromatische rijkdom, zijn complexiteit en zijn kracht zijn het resultaat van de assemblage van verschillende whisky's.

    Normale prijs 56.00 €
    Aanbiedingsprijs 56.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 80.00 €  per  l
  • Yuzushu Shiragiku ⋅ 13% ⋅ 500 ml

    Deze Yuzu -likeur van de Ibaraki -prefectuur is gemaakt met een sake -base. Ze kan bij elke gelegenheid drinken, vers of met ijsblokjes.

    Normale prijs 34.00 €
    Aanbiedingsprijs 34.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 68.00 €  per  l
  • Kurashikikomachi umeshu likeur ⋅ 12% ⋅ 500 ml

    Een pruimenlikeur met een delicate smaak, handgemaakt door het macereren van Nanko Ume pruimen in een lokale regio van de Okayama -regio genaamd "Sanzen". De zoete...

    Normale prijs 18.00 €
    Aanbiedingsprijs 18.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 36.00 €  per  l
  • Saké Hideyoshi Hanami Koraku N ° 3 Junmai in een blik 14% ⋅ 180 ml

    ⋅ Saké Junmai⋅ Format cannette pratique pour découvrir⋅ A boire frais ou chauffé⋅ Récompensé au concours Kura Master⋅ Disponible en 3 variations de packagingCe saké Junmai...

    Normale prijs 7.50 €
    Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 41.67 €  per  l
  • Kuromatsu senjo yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ Mélange de saké et de yuzu frais⋅ Fabriquée par la brasserie Senjo, au coeur des Alpes japonaises⋅ A déguster frais, sur glace ou en cocktail⋅...

    Normale prijs 26.00 €
    Aanbiedingsprijs 26.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 36.11 €  per  l
  • Saké in owari otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200 ml

    ⋅ Saké équilibré⋅ Format cannette pratique pour découvrir⋅ Profil umami⋅ Notes de fermentation lactiqueCe saké, portant le nom emblématique "Otokoyama", est un choix classique pour un...

    Normale prijs 4.20 €
    Aanbiedingsprijs 4.20 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 21.00 €  per  l
  • Saké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml

    Een unieke roze sake, vanwege de bijzonderheid van zijn gist: het produceert geen adenine en neemt natuurlijk een rode kleur. Dit is een laag alcohol en...

    Normale prijs 22.00 €
    Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 44.00 €  per  l
  • Saké Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

    Deze krachtige en droge sake is gemaakt met een mengsel van drie lokale Hokkaido -rijst: Comet, Ginpu en Kitashizuku die 70%gepolijst zijn. Het water dat wordt...

    Normale prijs 28.00 €
    Aanbiedingsprijs 28.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 38.89 €  per  l
  • Saké Kuro Obi Dodo Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

    Dit is geproduceerd met een mengsel van Yamadanishiki en Kinmonnishiki Rice. De droge en unieke smaak gaat perfect bij rijst. Het is perfect met zeevruchten of...

    Normale prijs 39.00 €
    Aanbiedingsprijs 39.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 54.17 €  per  l
  • Rinchha kocha x mirin rijstlikeur met zwarte thee ⋅ 13% ⋅ 300 ml

    De Kokonoe Brewery is een van de oudste Mirin -kelders in Japan. De Mirin wordt gewetensvol vervaardigd, met een knowhow die van generatie op generatie wordt...

    Normale prijs 16.50 €
    Aanbiedingsprijs 16.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 55.00 €  per  l
  • Saké Dassai 39 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Fruit van de knowhow van de Asahi Shuzo-brouwerij, de Dassai 39 vertegenwoordigt excellentie in de categorie high-end sakes. Het is een Junmai Daiginjo, met gepolijste rijst...

    Normale prijs 52.00 €
    Aanbiedingsprijs 52.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 72.22 €  per  l
  • Pruim likeur umeshu ⋅ 14% ⋅ 180 ml

    ⋅ Fabriquée dans la région de Kishu, célèbre pour ses prunes⋅ Prunes mûries au soleil et macérées dans l'alcool et le sucre⋅ Saveur douce et fruitées⋅...

    Normale prijs 7.80 €
    Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  l
  • Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ A partir de prunes vertes fraîches de Minami⋅ Shinchu⋅ Base de saké pour une douceur ronde et raffinée⋅ A déguster frais, sur glace ou avec...

    Normale prijs 26.00 €
    Aanbiedingsprijs 26.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 36.11 €  per  l
  • Pruim likeur umeshu in rode shiso yukari ⋅ 12% ⋅ 180 ml

    ⋅ A base de prunes Nanko de la région de Wakayama⋅ Parfumée au shiso rouge, une herbe aromatique japonaise⋅ Idéal en apéritif, pendant un repas ou...

    Normale prijs 7.80 €
    Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  l
  • Saké Kiseki No Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml

    Dit is een soepele textuur vergezeld van een elegant aroma. Het is zowel bloemig als fruitig, met een zoetheid die zich subtiel ontwikkelt en aanzienlijk eindigt.

    Normale prijs 35.50 €
    Aanbiedingsprijs 35.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 49.31 €  per  l
  • Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Een ronde en geurige sake met een aangename umami -smaak. Serveer vers.

    Normale prijs 39.00 €
    Aanbiedingsprijs 39.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 54.17 €  per  l
  • Sakura Kirakira Cherry Flower Liquor ⋅ 12% ⋅ 500 ml

    De Kirakira -likeur, ontwikkeld door de Kitaoka Honten -distilleerderij in Nara, is gemaakt door het infuseren van kersenbloesems, bekend als "Sakura" in het Japans, geoogst op...

    Normale prijs 41.00 €
    Aanbiedingsprijs 41.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 82.00 €  per  l
  • Saké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

    ⋅ Junmai Daiginjo poli à 45%⋅ Aucun ajout d'alcool⋅ Saké haut de gamme, au profil complexe et riche⋅ Belle alternative aux vins blancs minéraux⋅ Accompagne poissons,...

    Normale prijs 19.00 €
    Aanbiedingsprijs 19.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 63.33 €  per  l
  • Plum likeur umeshu op yuzu ⋅ 12% ⋅ 180 ml

    ⋅ Mélange d'umeshu et de yuzu japonais⋅ Saveurs fruitées et acidulées⋅ Prunes macérées avec du sucre, de l'alcool et du jus de yuzu⋅ A déguster pure,...

    Normale prijs 7.80 €
    Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  l
  • Okumusahi no nigori anzushu abrikoos likeur ⋅ 12,5% ⋅ 500 ml

    Deze Nigori Anzushu wordt gekenmerkt door de fruit, op soms verrassende tonen van appel en peer. Betrouwbaar, het geeft het zoete gevoel van het proeven van...

    Normale prijs 38.00 €
    Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 76.00 €  per  l
  • Saké Kisaki Blanc 50 Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml

    Deze droge en heldere sake wordt gemaakt met dezelfde methode als de witte Kisaki 65, maar de polijstsnelheid is hoger en het is zuurder. Het kan...

    Normale prijs 38.00 €
    Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 52.78 €  per  l
  • Saké Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15.2% ⋅ 300ml

    •Un saké futsushu de la région du Shinshu•Saké du quotidien, demi-doux et sans amertume.•Parfait chaud ou froid, accompagne sushis, tempura ou riz.•Abordable et polyvalent, idéal pour...

    Normale prijs 7.60 €
    Aanbiedingsprijs 7.60 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 25.33 €  per  l
  • Miyazaki Kinmiya Shochu Sugar Cane ⋅ 25% ⋅ 720ml

    Deze Shochu is een Japanse klassieker. Het is heel duidelijk, eenvoudig en gaat perfect met mengsels. Om in cocktails te proeven, heel fris.

    Normale prijs 28.00 €
    Aanbiedingsprijs 28.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 38.89 €  per  l
  • Kuro Kirishima Shochu van zoete aardappel ⋅ 25% ⋅ 720ml

    Deze zeer populaire klassieke Shochu in Japan biedt een romige textuur, een zoete parfum en een droge smaak. Het wordt geproefd volgens traditionele Japanse methoden: puur,...

    Normale prijs 36.00 €
    Aanbiedingsprijs 36.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 50.00 €  per  l
  • Toki whisky ⋅ 43% ⋅ 700 ml

    Deze gemengde whisky gecreëerd door de zoon van de oprichter van Suntory, het is een assemblage van de distilleerderijen van Chita, Yamazaki en Hakushu. Zijn naam...

    Normale prijs 54.00 €
    Aanbiedingsprijs 54.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 77.14 €  per  l
  • Saké junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml

    •Délicieux chaud ou frais.•Idéal avec viandes, fritures, okonomiyaki.Un saké junmai au goût frais, vif et sec, élaboré à partir de riz Menkoina et fermenté avec la...

    Normale prijs 8.80 €
    Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 29.33 €  per  l
  • Groene thee pruim likeur ⋅ 12% ⋅ 720 ml

    ⋅ Mélange de prunes de Wakayama et de thé vert d'Uji⋅ Saveur sucrée et légèrement amère⋅ Idéale pure, sur glace ou en cocktail⋅ Convient parfaitement à...

    Normale prijs 21.00 €
    Aanbiedingsprijs 21.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 29.17 €  per  l
  • Saké Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo ⋅ 16,9% ⋅ 720ml

    Geproduceerd in Omachi, deze sake is bijna een jaar lang bij lage temperatuur, waardoor het zacht en rond is, met fruitige tonen van peer en appel....

    Normale prijs 46.00 €
    Aanbiedingsprijs 46.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 63.89 €  per  l
  • Nikka Days Whisky ⋅ 40% ⋅ 700ml

    Een gastronomische montage met de neus en fruitig in de mond, gekenmerkt door enigszins gerookte, fruitige en Miéllé -noten die vanille oproepen. De naam komt van...

    Normale prijs 42.00 €
    Aanbiedingsprijs 42.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 60.00 €  per  l
  • Saké Kameno Kurabu Junmai Ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

    Een sake gemaakt met een oude variëteit aan rijst, kame no o, opnieuw geïntroduceerd in de jaren 2000 door een historicus uit de regio Kyoto. De...

    Normale prijs 32.00 €
    Aanbiedingsprijs 32.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 44.44 €  per  l
  • Sanwa Iichiko Shochu van gerst ⋅ 25% ⋅ 700 ml

    Deze populaire Shochu in Japan heeft uitstekende fruitige aroma's en smaakt op een traditionele manier: puur, met ijsblokjes, sprankelend of plat, warm of koud water.

    Normale prijs 30.00 €
    Aanbiedingsprijs 30.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 42.86 €  per  l
  • Saké Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300ml

    ⋅ Brasserie centenaire à Akita avec 400 ans de tradition et de savoir⋅ faire⋅ Riz Yamada Nishiki poli à 40%⋅ Arômes exotiques de mangue, papaye et...

    Normale prijs 13.80 €
    Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 46.00 €  per  l
  • Canette Horoyoi à la pêche ⋅ Suntory ⋅ 350ml

    Normale prijs 5.55 €
    Aanbiedingsprijs 5.55 € Normale prijs
  • Nikka Coffey Grain Whisky ⋅ 45% ⋅ 700ml

    Deze enkele graan is ontwikkeld door een meerderheid van de maïs van de "Coffey" -stills en biedt ons een overzicht van graanwhisky's in de specifieke stijl...

    Normale prijs 64.00 €
    Aanbiedingsprijs 64.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 91.43 €  per  l
  • Unkai sobaui unkai tan shochu van boekweit ⋅ 25% ⋅ 900 ml

    Een soba shochu (zoete aardappelalcohol) met rijke boekweitaroma's om te dienen volgens traditionele Japanse methoden: puur, met ijsblokjes of gesneden met koud of heet water. De...

    Normale prijs 25.00 €
    Aanbiedingsprijs 25.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 27.78 €  per  l
  • Matcha likeur ⋅ 20% ⋅ 500 ml

    ⋅ Liqueur de matcha mêlant amertume et douceur⋅ Fabriquée avec du matcha de Shizuoka⋅ Feuilles de thé minutieusement cultivées à l'ombre⋅ Idéale en cocktail ou en...

    Normale prijs 31.00 €
    Aanbiedingsprijs 31.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 62.00 €  per  l
  • Saké Dassai 23 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Deze premium sake vertoont een percentage van het graan dat 23% blijft, zodat er bijna alleen het edelste deel van het korrel is en de rijkste...

    Normale prijs 90.00 €
    Aanbiedingsprijs 90.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 125.00 €  per  l
  • Saké Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    •Saké polyvalent, délicieux tempéré ou chauffé.•Saveur pure du riz•Récompensé du Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Avec son goût profond et net le saké Kaga...

    Normale prijs 19.95 €
    Aanbiedingsprijs 19.95 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 27.71 €  per  l
  • Saké Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml

    •Arômes secs et vifs, élaboré•Accompagne viandes, poissons, soupes, plats mijotésUn saké Futsushu aux arômes secs et vifs, conçu à la suite des demandes de la gare...

    Normale prijs 23.00 €
    Aanbiedingsprijs 23.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 31.94 €  per  l
  • Saké Kagura Clear Junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

    De Kagura is zacht. Het heeft verse en fruitige aroma's, waar watermeloen, vissen en knapperige groene appel domineren, verfraaid met subtiele tonen van venkel en anijs....

    Normale prijs 56.00 €
    Aanbiedingsprijs 56.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 77.78 €  per  l
  • Coffret de saké Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 360ml

    • Contient deux sakés Junmai Ginjo originaires d’Okayama :• Un saké fabriqué avec du riz Takashima Omachi, notes umami et boisées.• L'autre fabriqué avec du riz...

    Normale prijs 21.90 €
    Aanbiedingsprijs 21.90 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 60.83 €  per  l
  • Saké Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15.2% ⋅ 180ml

    •Un saké futsushu de la région du Shinshu•Saké du quotidien, demi-doux et sans amertume.•Parfait chaud ou froid, accompagne sushis, tempura ou riz.•Abordable et polyvalent, idéal pour...

    Normale prijs 5.00 €
    Aanbiedingsprijs 5.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 27.78 €  per  l
  • Nikka Coffey Malt Whisky ⋅ 45% ⋅ 700ml

    De Nikka Coffey Malt komt van een uniek productieproces in "Coffey" -kolommen, die meestal worden gebruikt voor de vervaardiging van graan whisky. Deze 100% gemoute gerst...

    Normale prijs 64.00 €
    Aanbiedingsprijs 64.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 91.43 €  per  l
  • Saké Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    •Texture épaisse •Arômes fruités évoquant un ginjō•Délicieux froid ou chaud.•S'accorde avec carpaccio de bœuf, plats mijotés, tempura.Un saké nigori honjozo au goût riche, fabriqué à partir...

    Normale prijs 13.00 €
    Aanbiedingsprijs 13.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  l
  • Liqueur de prune umeshu avec fruit ⋅ 14.3% ⋅ 180g

    •Fabriqué avec les meilleures prunes japonaises, •Goût profond et naturel.•Texture épaisse•À déguster pur, en cocktail ou sur glace à la vanille.Une liqueur de prune umeshu au...

    Normale prijs 7.80 €
    Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 43.33 €  per  kg
  • Suntory Chita whisky ⋅ 43% ⋅ 700 ml

    Een whisky single korrel gedestilleerd met uitstekende en betaalbare maïs met karamelnoten, peer, kamperfoelie, eiken, ahornsiroop, vanille en kaneel. Het is perfect om bij elke gelegenheid...

    Normale prijs 115.00 €
    Aanbiedingsprijs 115.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 164.29 €  per  l
  • Saké Fukukomachi Junmai Daiginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml

    Geproduceerd in een 400 -jarige brasserie in Akita, deze sake is levendig en heeft aroma's van mango, papaja en gekonfijte gember. Een prachtige complexiteit, terwijl het...

    Normale prijs 60.00 €
    Aanbiedingsprijs 60.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 83.33 €  per  l
  • Saké Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    •Goût riche et sec•Polyvalent : se déguste frais, à température ambiante ou chauffé.•Certifié GI Nagano, garantissant l’origine et la qualité.Un saké Honjozo au goût riche et...

    Normale prijs 21.80 €
    Aanbiedingsprijs 21.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 30.28 €  per  l
  • Saké Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    •Profil doux, fruité•Parfait avec sashimis, poissons grillés et viandes blanches.•Travail artisanalUn saké junmai au goût doux et fruité qui évoque la pomme. Il est fabriqué exclusivement...

    Normale prijs 13.80 €
    Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 46.00 €  per  l
  • Saké Kubota Manjyu Junmai Daiginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml

    Een hoogwaardige Daiginjo zeer gewild, waarvan de rijst is teruggebracht tot 35 %. De neus is verfijnd, met vleugjes peer en kamperfoelie. De textuur is soepel...

    Normale prijs 86.00 €
    Aanbiedingsprijs 86.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 119.44 €  per  l
  • Shochu de patate douce Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300ml

    •Goût riche et équilibré, texture ronde et profonde.•Fabriqué artisanalement à Miyazaki •À déguster chaud, froid, on the rocks ou dilué dans l’eau.Un shochu traditionnel de patate...

    Normale prijs 11.85 €
    Aanbiedingsprijs 11.85 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 39.50 €  per  l
  • Saké Kisaki Pink Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    De Kisaki 50 Pink is een high-end sake, ontwikkeld uit rijst "Yamada-Nishiki" lokaal gecultiveerd en vervolgens gepolijst op 50%. Zijn profiel is bijzonder zacht en vanwege...

    Normale prijs 50.00 €
    Aanbiedingsprijs 50.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 69.44 €  per  l
  • Saké honjozo Sempuku Karakuchi en Tonnelet ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    Caractérisé par un profil sec et un goût rafraîchissant, ce honjozo est idéal pour découvrir l'univers des sakés japonais. Il est élaboré à partir de riz...

    Normale prijs 52.00 €
    Aanbiedingsprijs 52.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 173.33 €  per  l
  • Suntory Royal Whisky ⋅ 43% ⋅ 700ml

    Deze whisky is de vrucht van een nauwgezet productieproces en een complexe assemblage van verschillende whisky's. De Royal Suntory heeft een diepe barnsteenkleur die honing herinnert....

    Normale prijs 150.00 €
    Aanbiedingsprijs 150.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 214.29 €  per  l
  • Saké Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300ml

    •Goût frais, léger, peu alcoolisé.•Accompagne aussi bien plats japonaisque cuisine occidentaleUn saké frais et peu alcoleux fabriqué en hauteur dans la ville de Saku dans la...

    Normale prijs 10.20 €
    Aanbiedingsprijs 10.20 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 34.00 €  per  l
  • Saké junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml

    ⋅ Équilibre parfait entre umami et acidité pour une dégustation tout en finesse⋅ Idéal pour découvrir le saké⋅ Se marie facilement avec une grande variété de...

    Normale prijs 19.50 €
    Aanbiedingsprijs 19.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 108.33 €  per  l
  • Saké honjozo Oshin no Sato ⋅ 15% ⋅ 720ml

    ⋅ Fabriqué avec du riz Haenuki⋅ Yamagata⋅ Profil demi⋅ sec aux notes umami et florales⋅ Idéal avec des sashimis de poisson blanc ou des tempura⋅ Un...

    Normale prijs 27.50 €
    Aanbiedingsprijs 27.50 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 38.19 €  per  l
  • Canette Horoyoi au cassis et orange ⋅ Suntory ⋅ 350ml

    Normale prijs 5.00 €
    Aanbiedingsprijs 5.00 € Normale prijs
  • Liqueur de prune nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

    •Élaboré exclusivement avec des prunes ume qualité premium.•Texture veloutée •Sans arômes ni colorants artificiels.•À consommer pur, en soda, limonade ou en cocktail.Une liqueur de prune nigori...

    Normale prijs 22.00 €
    Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 31.43 €  per  l
  • Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

    ⋅ Junmai Daiginjo poli à 39%⋅ Aucun ajout d'alcool⋅ Saké haut de gamme, très fin⋅ Belle alternative aux vins blancs minéraux⋅ Accompagne poissons, fruits de mer,...

    Normale prijs 36.00 €
    Aanbiedingsprijs 36.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 120.00 €  per  l
  • Saké Gokusei Omachi Junmai en Tonnelet ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    Un saké junmai au goût doux et fruité qui évoque la pomme. Il est fabriqué exclusivement à partir de riz Omachi de la préfecture d'Okayama, le...

    Normale prijs 56.00 €
    Aanbiedingsprijs 56.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 186.67 €  per  l
  • Shochu de patate douce Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

    •Goût riche et équilibré, texture ronde et profonde.•Fabriqué artisanalement à Miyazaki •À déguster chaud, froid, on the rocks ou dilué dans l’eau.Un shochu traditionnel de patate...

    Normale prijs 22.00 €
    Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 30.56 €  per  l
  • Nagomi Shochu van rijst Nagomi ⋅ 40% ⋅ 500 ml

    Deze superieure kwaliteit Shochu is met zorg ontwikkeld uit geselecteerde rijst en puur veerwater, wat resulteert in een drankje van uitzonderlijke kwaliteit. De gouden kleur en...

    Normale prijs 78.00 €
    Aanbiedingsprijs 78.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 156.00 €  per  l
  • Saké nigori Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

    • Saké japonais authentique, doux et accessible• À secouer avant de servir • Idéal en cocktails.Élaboré par la maison Hakutsuru, Sayuri est un nigori, un type...

    Normale prijs 29.00 €
    Aanbiedingsprijs 29.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 40.28 €  per  l
  • Ukiyo wodka ⋅ 0% ⋅ 700 ml

    Ukiyo rijstwodka is gemaakt van de oogst van een lange korrel indica rijst. De rijst wordt geïnoculeerd met zwarte koji, gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd in een...

    Normale prijs 54.00 €
    Aanbiedingsprijs 54.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 77.14 €  per  l
  • Yama Gin ⋅ 40% ⋅ 700ml

    •Élaboré avec l’eau pure du mont Fuji.•Arômes frais mêlant yuzu, pamplemousse, et poivre sanshō.•À déguster pur, en gin tonic, gin fizz ou cocktails divers.Un gin japonais...

    Normale prijs 25.00 €
    Aanbiedingsprijs 25.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 35.71 €  per  l
  • Canette Horoyoi au raisin ⋅ Suntory ⋅ 350ml

    Normale prijs 5.55 €
    Aanbiedingsprijs 5.55 € Normale prijs
  • Saké non filtré à la pomme Yuki Ringo ⋅ 7.5% ⋅ 500ml

    • Élaborée à partir de 4 variétés de pommes : Fuji, Jonagold, Orin, Tsugaru.• Mélangée à un saké nigori riche et velouté.• Goût doux, fruité et...

    Normale prijs 21.00 €
    Aanbiedingsprijs 21.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 42.00 €  per  l
  • Saké Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

    •Saké Nigori au goût fruité rappelant un ginjo•Polyvalent : à déguster chaud ou froid.•Accompagne carpaccio de bœuf, plats mijotés, tempuras.•Fabriqué avec du riz Kaebono d'OkayamaUn saké...

    Normale prijs 24.15 €
    Aanbiedingsprijs 24.15 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 33.54 €  per  l
  • Shochu de riz Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

    •Profil doux, rond et équilibré.•Dégustation : chaud, froid, on the rocks ou dilué.Un shochu traditionnel de riz au goût doux et rond, fabriqué à Miyazaki selon...

    Normale prijs 19.00 €
    Aanbiedingsprijs 19.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 26.39 €  per  l
  • Saké Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

    • Saké aux notes de fruits blancs• Fabriqué avec du riz Omachi d'Okayama• Fabriqué sous la surveillance de maîtres brasseurs• Parfait avec sashimis de saumon ou...

    Normale prijs 28.85 €
    Aanbiedingsprijs 28.85 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 40.07 €  per  l
  • Liqueur de pêche nigori momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

    •Élaborée uniquement avec des pêches de qualité.•Texture veloutée et douceur naturelle grâce à la purée de pêche intégrée.•Sans arômes ni colorants artificiels.Une liqueur de pêche à...

    Normale prijs 22.00 €
    Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 31.43 €  per  l
Load more


Onze Japanse cocktailrecepten


Meer informatie over Japanse alcoholen

De belangrijkste soorten Japanse alcoholen zijn:

  • Belang : Gefermenteerde alcohol op basis van rijst, vaak goed of koud verteerd.
  • Shochu : Geesten gedestilleerd uit verschillende ingrediënten zoals gerst, zoete aardappel of rijst.
  • Umeshu : Zachte drank gebaseerd op Japanse pruimen (UME) gemacereerd in alcohol en suiker.
  • Awamori : Specifieke Okinawa -geesten, gedistilleerd uit Thaise rijst.
  • Japanse whisky : Geïnspireerd door de Schotse whisky, staat het bekend om zijn finesse en complexiteit.

Deze alcoholen bieden een rijke diversiteit aan smaken en aroma's, die de verscheidenheid aan ingrediënten en productiemethoden weerspiegelen die in Japan worden gebruikt.

De sake en de Shockhu zijn twee emblematische Japanse alcoholen, maar ze hebben opmerkelijke verschillen. De sake wordt verkregen door fermentatie van rijst, water en koji (een mal die wordt gebruikt om zetmeel in suiker te transformeren). Het is over het algemeen zachter en ronder in de mond. Shochu daarentegen wordt geproduceerd door destillatie van een gefermenteerde basis van rijst, gerst, zoete aardappel of andere granen. Het biedt een meer gevarieerd palet van smaken en kan droger of meer fruitig zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

Traditioneel worden Japanse alcoholen op verschillende manieren geconsumeerd:

  • Belang : Warm of koud geserveerd, afhankelijk van het seizoen en het soort sake. Saké wordt vaak geconsumeerd in kleine kommen genaamd "Ochoko".
  • Shochu : Kan puur worden gedronken, verdund met heet of koud water, of geserveerd op ijs. Het is ook populair in cocktail.
  • Umeshu : Over het algemeen geconsumeerd op ijs of met sprankelend water.
  • Japanse whisky : Pure smaakt, met ijs of liegen met water.

Deze drankjes worden vaak vergezeld door Japanse gerechten, waardoor een harmonieus proeverij mogelijk is.

DE Rijstpolijsten In het belang, geroepen "Seimai Buai", verwijst naar het percentage van de buitenste laag van de rijstkorrel dat vóór de gisting werd verwijderd. Hoe meer gepolijst de rijst, hoe hoger de kwaliteit van het belang. Een sake met een polijsten van 50% betekent bijvoorbeeld dat 50% van de graan is verwijderd. Sakes van hoge kwaliteit zoals de Daiginjo Over het algemeen hebben een polijsten van 50% of meer, met meer verfijnde en delicate smaken.

Overweeg deze conventionele overeenkomsten om een ​​sake te kiezen volgens uw gerechten:

  • Sashimi of zeevruchten : Voorstander van een lichte en droge sake, zoals een Junmai Of Ginjo.
  • Tempura of gefrituurde gerechten : Een rijkere sake zoals een Honjozo Zal de vettextuur goed in evenwicht brengen.
  • Pittige gerechten : Een enigszins zoete sake zoals een Nigori (Saké niet gefilterd) zal de kruiden verzachten.
  • Desserts : Kiest voor een zoete, nogal fruitige sake, zelfs een pruimlikeur Umeshu.

De ideale temperatuur om te dienen, hangt af van het type van het type:

  • Premium Sake (Daiginjo, Ginjo) : Vers geserveerd tussen 10-15 ° C om zijn delicate aroma's te behouden.
  • More Classic Sake (Junmai, Honjozo) : Kan enigszins worden verwarmd (30-40 ° C) om de Umami-smaken te accentueren.
  • Hete sake : Tussen 40-55 ° C, voor eenvoudiger worden, vaak in de winter verbruikt.

De Shochu is gemaakt van verschillende grondstoffen, elk type biedt afzonderlijke smaken:

  • Barley (Mugi Shochu) : Zacht en licht, vaak de voorkeur van beginners.
  • Zoete aardappel (imo shochu) : Rijke en aardse aroma's, meer vol -gekweekt.
  • Rijst (Kome Shochu) : Zacht en subtiel, vaak vergeleken met sake.
  • Boekweit (Sobacha Shochu) : Enigszins hazelnootsmaak, uniek en aromatisch.
  • Bruine suiker (kokuto shochu) : Zoete en gekarameliseerde smaak, van Okinawa.

Japanse gerechten gaan perfect met verschillende alcoholen:

  • Belang : Sashimi, Sushi, Tempura, Yakitori.
  • Shochu : Gegrilde gerechten, ramen, sukiyaki, izakaya snacks (kleine bargerechten).
  • Umeshu : Zoete en hartige gerechten, lichte desserts.
  • Japanse whisky : Gegrild vlees, donkere chocolade, kaas.

Alcoholgebruik in Japan wordt omgeven door veel tradities:

  • Kanpai : De traditionele Japanse toast, vaak gemaakt door zijn glas op te tillen voordat u drinkt.
  • Vulling van een bril : De Japanners vullen altijd het glas van hun buurman, nooit die van hen, als een teken van respect.
  • Met mate drinken : Zelfs tijdens feestelijke vergaderingen is het in de mode om niet overdreven dronken te worden.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.