Véritable sommelier du nori, Ariake Nori Lab, situé dans la préfecture de Kumamoto, se spécialise dans la production de nori en alliant techniques traditionnelles et innovations pour offrir des algues de haute qualité.
Astuce anti-gaspi : pour redonner du croustillant à des feuilles ramollies, faire les revenir rapidement dans une poêle chaude ou au-dessus de la flamme d'une bougie.
Nori 100% (Kumamoto,Japon)
Pour 100g :
Énergie : 60kcal
Protéines : 39.9g
Lipides : g
Glucides : 42.9g
Sel : 1.3g