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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Concentré de prune ume - 250g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi

Concentré de prune ume - Kinjirushi wasabi - 250g

Name: Concentré de prune ume - Kinjirushi wasabi - 250g
Brand: Kinjirushi wasabi
SKU: 1002156
Price: 9.3 EUR
Availability: InStock

Neri ume

1002156

Marque : Kinjirushi wasabi

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9.30 € 250g

37.20 € / kg

Condiment japonais à base de prunes japonaises salées, également connu sous le nom d'umeboshi. Le ume en tube est idéal pour ajouter une touche de saveur acidulée et salée à vos plats. Il est souvent utilisé pour accompagner les plats de riz, les légumes, les soupes et les sauces. Ce condiment est également connu pour ses propriétés nutritionnelles, antioxydantes et antibactériennes. La marque Kinjirushi est réputée pour la qualité de ses produits japonais traditionnels, et ce ume en tube ne fait pas exception. Les prunes salées utilisées pour sa préparation sont cultivées dans la région de Wakayama, connue pour produire les meilleurs umeboshi du Japon.

Nos astuces

Idéal pour vos sauces, salades ou pour accompagner une viande grillée. Ajoutez 1 CC de ce concentré sur un bol de soupe ou ochazuke.

Pâte de prune ume ((Japon) prune, vinaigre de prune, sel, sucre), sirop d'amidon réduit, amidon, vinaigre, sel, épaississant (E1413, E415), acidifiant, saké, exhausteur de goût E621, colorant, arôme.