Mélange de farine de riz ⋅ Kota shoten ⋅ 250g
国内産だんごの粉
Marque : Kota shoten
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
SKU:1001478
Livraison en France
Offerte en point relais en France à partir de 50€ d'achat et à domicile à partir de 80€.
Livraison en Europe
Nos astuces
Les boules de dango se dégustent salées avec de la sauce soja, du nori,... ou bien sucrée avec de la pâte de haricot rouge anko, de la poudre de soja kinako,...
Riz gluant (Japon), riz (Japon)
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 100g Energie : 356kcal Protéines : 6.1g Lipides : 0.8g Glucides : 81g Sel : 0g
Ajoutez progressivement 200ml d'eau tiède à cette préparation pour dango en mélangeant. Lorsque le mélange est bien lisse, formez des petites boules à la main. Plongez les boules dans une casserole d'eau bouillante. Lorsqu'elles remontent à la surface, laissez cuire 2-3 minutes. Faites les refroidir dans de l'eau froide, égouttez et dégustez.
"Kota Shoten, fondée en 1948 à Hitachinaka, préfecture d'Ibaraki, est une entreprise japonaise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agricoles tels que le kinako (poudre de soja grillée), la fécule de pomme de terre, les haricots et les pickles. Spécialisée dans les produits alimentaires naturels, l'entreprise s'approvisionne auprès de producteurs locaux, garantissant la fraîcheur et la qualité de ses produits. Parmi leurs produits phares, on trouve le kinako, une poudre de soja grillée légèrement sucrée, riche en protéines végétales et en fibres. Elle est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment les desserts japonais traditionnels comme les dango (boulettes de riz gluant) et les mochi (gâteaux de riz gluant). Le kinako de Kota Shoten est fabriqué à partir de fèves de soja non génétiquement modifiées provenant de Hokkaido, offrant une saveur authentique et une texture légère. "
