Nouilles harusame de patate douce ⋅ Nara Shokuhin ⋅ 70g

Name: Nouilles harusame de patate douce ⋅ Nara Shokuhin ⋅ 70g
Price: 4.2 EUR
Rating: 4.0 (1 reviews)

戎国産はるさめ

Marque : Nara Shokuhin

Variantes de produits

4.20 €

60.00 € kg

Épuisé

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Quantité

Vermicelle transparent fabriqué à partir de fécule de patate douce, également connu sous le nom de harusame. Parfait pour une utilisation dans des plats traditionnels japonais tels que le sukiyaki et le shabu-shabu. Il peut également être utilisé dans les salades pour ajouter une texture intéressante et croquante ou sauté avec des légumes et des viandes ou des fruits de mer pour créer un plat savoureux. Le harusame est souvent associé à des saveurs douces et salées telles que la sauce soja, le mirin, le dashi et le gingembre. Vous pouvez également ajouter du vinaigre de riz et de l'huile de sésame pour créer une salade de vermicelles saine et délicieuse.

SKU:1000851

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Mille crêpes au matcha ☁️

Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚

Carbonara Udon 🍜

Soupe miso 🍲

Dengaku aubergine 🍆

Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲

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Nos astuces

A ajouter à vos salades, soupes ou plats sautés.

Fécule de patate douce (Kyushu, Japon), fécule de pomme de terre (Hokkaido, Japon).

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 70g Energie : 232kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 57g sel : 0g

Pour une consommation froide : faites cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante, rincez à l'eau et égouttez. Dégustez en salade avec les légumes de votre choix. Pour une consommation chaude : faites cuire dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Rincez à l'eau froide et égouttez. Ajoutez à un bouillon ou faites les sauter à la poêle.

Située à Nara, la société Nara Shokuhin est spécialisée dans la fabrication d'aliments traditionnels japonais à base de soja, comme le yuba (peau de tofu) et les produits dérivés du tofu. Forte d’un savoir-faire artisanal, elle met en avant des méthodes de production respectueuses de l’ingrédient d’origine, dans le respect de la tradition et de la qualité nutritionnelle.

Une bonne alternative au blé

Je ne peut pas manger de gluten alors il y a les konjac. Malheureusement, je n’en suis pas friande. J’ai acheté par hasard ces nouilles de patate douce. Je les trouve bien meilleur que les konjac. Et rien de comparable pour ce qui est de la texture.