Fondée en 1736 Yawataya Isogoro est un fabriquant historique de shichimi, basé dans les montagnes du Shinshu, dans la préfecture de Nagano en tirant parti des richesses locales.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Piment rouge tôgarashi (Japon ou Chine), yuzu (Japon), écorce de mandarine, sésame noir, sésame blanc, feuille de shiso, poivre sanshô, gingembre
pour 100g :
Énergie : 331kcal
Protéines : 11.6g
Lipides : 9.9g
Glucides : 68.4g
Sel : 0.01g