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Demi-feuilles d'algue nori grillées 15 feuilles ⋅ Isobijin ⋅ 39g

焼きのり

Marque : Isobijin

Prix habituel 6.50 €
Prix promotionnel 6.50 € Prix habituel 6.50 €
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Des feuilles de nori grillées idéales pour accompagner le riz. Elles ont été spécialement sélectionnées par Takahashi Hashimoto, maître du riz au restaurant Gihei à Kyoto. Ces algues ont été spécialement sélectionnées à partir des meilleures récoltes pour accompagner le riz et rehausser son goût.
Idéales pour préparer des sushis ou des makis, la texture fondante en bouche de ces algues fait ressortir toutes les caractéristiques du riz qu'elles accompagnent. Elles peuvent également être dégustées de façon plus simple, avec un riz chaud ou seules.

SKU:1011830

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Nos astuces

Astuce anti gaspi : pour redonner du croustillant à des feuilles ramollies, faire les revenir rapidement dans une poêle chaude ou au dessus de la flamme d'une bougie.
Pour un tartare d'algues avec les restes de nori, coupez les en petits morceaux et mélangez avec cornichons et échalotte mixés, un peu de jus de citron, d'huile d'olive et de vinaigre.

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 100g Énergie : 3kcal Protéine : 1.2g Lipides : 0.1g Glucides : 1.3g Sel : 0.04g

Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.

Fondé en 1961, dans la ville de Yatomi, dans la préfecture d'Aichi, Isobijin se spécialise dans le commerce d'algues et de champignons shiitaké.

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