Pâte de prune ume ⋅ House foods ⋅ 35g

Souvent utilisé pour accompagner les sushis, les onigiris et autres plats japonais, l'ume est un fruit japonais ressemblant à une prune, qui est souvent conservé dans du vinaigre et du sel pour créer un condiment aigre-doux. Cette pâte est souvent utilisée comme alternative au gingembre mariné pour accompagner les sushis, grâce à sa saveur aigre-douce et fruitée. Elle peut également être utilisée pour ajouter de la saveur aux plats de riz, de nouilles et de viande.