Whisky "The Nikka Nine Decades" ⋅ 48% ⋅ 700ml
Marque : Nikka
⋅ Cette bouteille est expédiée individuellement via DHL
⋅ Les délais sont légèrement plus longs pour assurer une expédition sécurisée
⋅ Assemblage particulièrement complexe de 50 whiskies
⋅ Blend de millésimes d'exception
Véritable travail d’orfèvre, The Nikka Nine Decades est le fruit de l’assemblage de 50 whiskies. Écrivant, note après note, la partition d’une épopée commencée en 1934, cette cuvée anniversaire est composée de whisky prélevé du plus vieux fût conservé par Nikka, un Yoichi distillé en 1945, de plusieurs millésimes du même single malt datant des années 1950 à 2020, de Miyagikyo des années 1960 à 2020 et des Coffey Grain et Coffey Malt provenant des distilleries Nishinomiya et Miyagikyo, ainsi que d’autres whiskies de grain plus récents de Moji et Satsuma Tsukasa. Faisant écho aux liens historiques qui unissent Nikka Whisky et l’Écosse, le blend intègre aussi du Ben Nevis des années 1960 à 2020. Resplendissante de maturité épanouie et en même temps remarquable de jeunesse d’esprit, sa palette aromatique et gustative est parcourue de séquences tourbées, fumées, abricotées et épicées qui incarnent avec beaucoup d’éclat le style Nikka Whisky.
Nez : La douceur de la tarte aux pommes et des raisins secs, accompagnés des notes grillées de vieillissement en barrique, mènent à une fumée douce et à des arômes boisés. Le tout donne l’impression de se trouver dans le chai où le whisky a paisiblement séjourné.
Apparence : Topaze.
Bouche : Le chêne moelleux, d’une grande profondeur, sert de base pour les notes épicées de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la confiture d’abricot sucrée et le sirop d’érable. Ce profil chaleureux donne la sensation d’être assis devant un feu de cheminée.
Finale : La tourbe est accompagnée des notes douces et acides, introduisant une amertume agréable sur une finale très longue.
SKU:1012821
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Plus de détails sur ce produit
Nikka Whisky, fondée en 1934 par le pionnier japonais du whisky Masataka Taketsuru, est aujourd'hui l'une des marques les plus emblématiques du Japon. Inspirée par les méthodes écossaises, la marque produit des whiskys de renommée mondiale. Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire méticuleux et d'une passion pour l'excellence. Les distilleries de Nikka, notamment à Yoichi et Miyagikyo, sont célèbres pour leurs whiskys riches en arômes, offrant une large gamme, du single malt aux blends, répondant à tous les palais.




