LES INDISPENSABLES

134 produits

  • Graines de sésame noir et blanc grillées au sel - 30g - Manten - iRASSHAi
    Graines de sésame noir et blanc grillées au sel - 30g - Manten - iRASSHAi

    Graines de sésame noir et blanc torréfiés au sel gomashio ⋅ Manten ⋅ 30g

    ⋅ Parfait pour remplacer le sel⋅ Sur des grillades ou dans des soupes⋅ Sans additifs ni conservateurs⋅ Riche en minéraux en antioxydantsMélange de graines de sésame...

    2.65 €
    2.65 €
    88.33 € kg
  • Chapelure - 340g - Hanayuki - iRASSHAi
    Chapelure - 340g - Hanayuki - iRASSHAi

    Chapelure panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

    ⋅ Chapelure japonaise légère et croustillante⋅ Parfaite pour les tonkatsu, les tempuras et korokke⋅ Ne ramollit pas, même après cuisson⋅ Idéale en friture ou au four⋅...

    8.00 €
    8.00 €
    23.53 € kg
  • Sauce soja artisanale - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja artisanale - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

    ⋅ Parfaite au quotidien⋅ Format pratique de 500ml⋅ Idéale pour les marinades⋅ Légèrement saléeCette sauce soja artisanale est produite selon une méthode de fermentation traditionnelle pour...

    6.25 €
    6.25 €
    12.50 € l
  • Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi
    Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi

    Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

    ⋅ Indispensable de la cuisine japonaise⋅ Parfait pour équilibrer et apporter de l'umami⋅ Belle texture veloutée pour vos glaçages, sauces, marinades⋅ Attendrit les viandes et le...

    9.70 €
    9.70 €
    19.40 € l
  • Katsuobushi copeaux de bonite séchée ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

    Katsuobushi copeaux de bonite séchée ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

    ⋅ Issu de la pêche certifiée éco⋅ responsable⋅ Fabriqué par des artisants japonais⋅ Fabriqué en Bretagne⋅ Parfait pour le dashi⋅ Sur du riz, un poke⋅ bowl,...

    9.50 €
    9.50 €
    237.50 € kg
  • Miso longue fermentation de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso longue fermentation de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miso longue fermentation de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Totalement fabriqué à la main⋅ Petit producteur⋅ Premium⋅ Idéal dans les sauces pour grillades⋅ Un goût riche et intenseSa longue fermentation lui donne des arômes...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Algue kombu pour dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Profondément umami⋅ Essentiel pour préparer son dashi⋅ Apporte de la profondeur aux plats et bouillons⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Peut également se consommer en saladeCette algue...

    6.50 €
    6.50 €
    216.67 € kg
  • Chapelure premium - 100g - Kazetohikari - iRASSHAi
    Chapelure premium - 100g - Kazetohikari - iRASSHAi

    Chapelure panko ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

    ⋅ Chapelure de blé au label JAS (BIO japonais)⋅ Cuisson vapeur⋅ Texture légère et croustillante⋅ Parfait pour les tonkatsu, les légumes frits et le poissonUne chapelure...

    5.40 €
    5.40 €
    54.00 € kg
  • Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Miso blanc sucré ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ Label JAS⋅ Primé au concours Monde Sélection⋅ Parfait pour les pâtisserie⋅ Goût doux⋅ Sans glutenCe miso blanc sucré est produit sous le label JAS (bio)...

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € kg
  • 500002Riz blanc koshihikari ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg
    500002Riz blanc koshihikari ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg

    Riz blanc koshihikari ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Le riz préféré des Japonais⋅ Idéal au quotidien⋅ Aussi bon chaud que froidCe riz blanc a été sélectionné par iRASSHAi pour intégrer la gamme d'essentiels...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Vinaigre de riz traditionnel⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum léger et umami⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeUn vinaigre japonais traditionnel produit à...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi
    Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

    Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Belle texture veloutée pour un glaçage brillant⋅ Douceur sucrée qui équilibre le salé et l'acide⋅ Emulsifiant naturel pour lier vos sauces⋅ Prolonge la conservation des...

    11.50 €
    11.50 €
    38.33 € l
  • Copeaux de bonite séchée - 25g - Kohyo - iRASSHAi
    Copeaux de bonite séchée - 25g - Kohyo - iRASSHAi

    Katsuobushi copeaux de bonite séchée ⋅ Kohyo ⋅ 25g

    ⋅ Un indispensable de la cuisine japonaise⋅ Bonite séchée et fermentée au goût umami intense⋅ Texture croquante⋅ Idéal pour les dashi, les okonomiyaki et les takoyaki⋅...

    6.40 €
    6.40 €
    256.00 € kg
  • Chapelure de riz sans gluten - 90g - Rice Alba - iRASSHAi
    Chapelure de riz sans gluten - 90g - Rice Alba - iRASSHAi

    Panko de riz sans gluten ⋅ Rice Alba ⋅ 90g

    ⋅ Chapelure sans gluten⋅ 100% riz japonais⋅ Parfait pour les tempuras et karaage⋅ Friture légèrement blanche due à l'absorption de l'huile par le riz⋅ Pour remplacer...

    4.85 €
    4.85 €
    53.89 € kg
  • Sauce soja sans gluten - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi
    Sauce soja sans gluten - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi

    Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml

    ⋅ Sauce soja tamari intense⋅ Sans gluten⋅ Superbe avec les nouilles et tempuras⋅ Bon rapport qualité prixCette sauce est fabriquée à partir de fèves de soja...

    6.90 €
    6.90 €
    13.80 € l
  • Riz yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi
    Riz yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi

    Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

    ⋅ Une variétée dérivée du riz Koshihikari⋅ Cultivé en Italie⋅ Goût et texture presque identique au riz koshihikari⋅ Idéal au quotidien⋅ Aussi bon chaud que froidIl...

    10.80 €
    10.80 €
    10.80 € kg
  • Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500mlHon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500ml
    Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500ml

    Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500ml

    ⋅ En sauce, marinade, ou assaisonnement⋅ Ajoute une touche sucrée⋅ Fabrication artisanale⋅ Pour du salé ou du sucréCe mirin a été sélectionné par iRASSHAi pour intégrer...

    12.00 €
    12.00 €
    24.00 € l
  • Sauce soja légère - 500ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légère - 500ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml

    ⋅ Sauce soja légère⋅ Veillie pendant plus d'1 an⋅ Idéale pour les sushi ou les tempura⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja de qualité supérieure est produite par...

    8.50 €
    8.50 €
    17.00 € l
  • Dashi liquide à la sauce soja - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi
    Dashi liquide à la sauce soja - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi

    Sauce soja au dashi vegan ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g

    ⋅ Sauce soja infusée au dashi⋅ Umami intense⋅ Végétarienne⋅ Facile à utiliser⋅ Parfait dans une soupe misoUne sauce légère et polyvalente infusée avec des algues Kombu...

    7.20 €
    7.20 €
    36.00 € kg
  • Assaisonnement gomashio aux 5 céréales - 36g - Mishima Foods - iRASSHAi
    Assaisonnement gomashio aux 5 céréales - 36g - Mishima Foods - iRASSHAi

    Assaisonnement gomashio aux 5 céréales ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g

    ⋅ Texture croquante⋅ Un mélange prêt à l'emploi⋅ Goût salé et légèrement grilléUn mélange au sésame, de sel de mer japonais et de cinq céréales. Il...

    3.40 €
    3.40 €
    94.44 € kg
  • Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Vinaigre de prune Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml

    ⋅ Vinaigre de prune, belle dimension fruitée et acidulée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré⋅ salé⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Riz okomesan 1kg - Okomesan - iRASSHAi
    Riz okomesan 1kg - Okomesan - iRASSHAi

    Riz blanc okomesan ⋅ Okomesan ⋅ 1kg

    ⋅ Un riz japonica⋅ Texture tendre⋅ Idéal au quotidien⋅ Pour toute utilisationUn riz japonica cultivé en Italie, dans les rizières de Lomellina, et spécialement sélectionné par...

    9.50 €
    9.50 €
    9.50 € kg
  • Sauce soja en grains - 20ml - Naogen - iRASSHAiSauce soja en grains - 20ml - Naogen -iRASSHAi
    Sauce soja en grains - 20ml - Naogen - iRASSHAiSauce soja en grains - 20ml - Naogen -iRASSHAi

    Sauce soja en grains ⋅ Naogen ⋅ 20ml

    ⋅ Une sauce soja originale en grains⋅ Pratique à transporter⋅ Excellente alternative au sel pour tout type de plat⋅ Parfait sur des légumes et viandes grilléesCette...

    7.65 €
    7.65 €
    382.50 € l
  • Algue kombu en lamelles - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Algue kombu en lamelles - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Algue kombu en lamelle ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Récoltées à Hokkaido⋅ Riche en minéraux⋅ À incorporer dans une soupe miso⋅ Peut également servir à préparer un bouillon dashi⋅ Réhausse les aliments grâce à...

    4.90 €
    4.90 €
    163.33 € kg
  • Sauce soja au yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    Sauce soja au yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    ⋅ Sauce soja intense et complexe, légèrement acidulée car parfumée au yuzu⋅ Idéale pour du poissons, en vinaigrette, ou pour raffraichir un plat⋅ Parfaite pour les...

    11.90 €
    11.90 €
    59.50 € l
  • Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi

    Sauce soja intense double fermentation premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml

    ⋅ Double fermentation⋅ Sauce soja premium⋅ Fabrication selon la méthode kioke en futs de cèdre⋅ Goût profond et intensément umamiSauce soja de qualité supérieure qui suit...

    13.80 €
    13.80 €
    92.00 € l
  • Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi
    Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi

    Katsuobushi copeaux de bonite séchée ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

    ⋅ Issu de la pêche certifiée éco⋅ responsable⋅ Fabriqué par des artisants japonais⋅ Fabriqué en Bretagne⋅ Parfait pour le dashi⋅ Sur du riz, un poke⋅ bowl,...

    18.50 €
    18.50 €
    185.00 € kg
  • Sauce soja à faible teneur en sel - 300ml - Choko Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja à faible teneur en sel - 300ml - Choko Shoyu - iRASSHAi

    Sauce soja légère à réduite en sel ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml

    ⋅ Sauce soja légère à réduite en sel⋅ Vieillie deux ans⋅ Complexité aromatique⋅ Texture épaisse⋅ Parfaite avec les sashimis ou les légumesCette sauce soja est fabriquée...

    6.35 €
    6.35 €
    21.17 € l
  • Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g

    Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g

    ⋅ Un goût intense⋅ Texture crémeuse et légère⋅ Pour du salé comme du sucréUne pâte de sésame noir à la texture légère avec un goût intense...

    13.50 €
    13.50 €
    60.00 € kg
  • Pâte de sésame noir ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120g

    Pâte de sésame noir ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120g

    ⋅ Goût intense et texture crémeuse⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Épaissit les préparations et ajoute de la profondeur en bouche⋅ Riche en minérauxCette...

    6.10 €
    6.10 €
    50.83 € kg
  • Riz blanc gluant ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kgRiz blanc gluant ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg
    Riz blanc gluant ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg

    Riz blanc gluant ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Le riz gluant préféré des japonais⋅ Délicieux avec des fèves ou céréales⋅ Idéal pour les pâtisseries ou les onigirisCe riz blanc a été sélectionné par...

    20.00 €
    20.00 €
    20.00 € kg
  • Algue kombu séchée en lamelles - 25g - Takahashi Food Industry - iRASSHAi
    Algue kombu séchée en lamelles - 25g - Takahashi Food Industry - iRASSHAi

    Algue kombu déshydratée en lamelles ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g

    ⋅ Parfait pour assaissonner plats soupes et bouillons⋅ Peut⋅ ête utilisée pour préparer un bouillon dashi⋅ Riche en minéraux⋅ Se consomme en salade, sur du riz...

    8.70 €
    8.70 €
    435.00 € kg
  • Riz blanc akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

    Riz blanc akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

    ⋅ Une variété dérivée du riz Koshihikari⋅ Une texture plus ferme que les autres riz⋅ Idéal au quotidien⋅ Se mange chaud⋅ Parfait pour des plats sautés...

    17.90 €
    17.90 €
    8.95 € kg
  • Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre noir de riz complet ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ A partir de riz brun fermenté⋅ Vinaigre au parfum riche⋅ Acidité modérée⋅ Idéal en vinaigrette, marinade et pour équilibré un platFabriqué à partir de riz...

    11.60 €
    11.60 €
    38.67 € l
  • Filaments de bonite katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

    Filaments de bonite katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

    ⋅ Issue de la pêche certifiée éco⋅ responsable⋅ Fabriqué par des artisants japonais⋅ Fabriqué en Bretagne⋅ Sur du riz, un poke⋅ bowl, une pizza ou une...

    8.90 €
    8.90 €
    445.00 € kg
  • Sauce soja artisanale - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja artisanale - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Sauce soja intense centenaire ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Sauce soja premium⋅ Produit artisanal⋅ Fermentation naturelle⋅ Ingrédients d'Akita⋅ Parfum intense et complexeUne sauce soja premium à la saveur à la fois douce et complexe...

    6.40 €
    6.40 €
    32.00 € l
  • Riz gluant de toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz gluant de toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Riz blanc gluant shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ Cultivé à Toyama, réputée pour son riz⋅ Variétée rare, produite en petites quantités⋅ Texture gluante⋅ Idéale pour faire des pâtisseries ou du sekihanUn riz gluant...

    11.90 €
    11.90 €
    39.67 € kg
  • Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Vinaigre de marc de saké 3 ans ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

    ⋅ Très polyvalent⋅ Vinaigre artisanal vieilli trois ans⋅ Belle rondeur et complexité⋅ Pour assaisonner tout type de plat⋅ Texture légèrement épaisse, parfaite pour laquer vos ingrédientsUn...

    9.20 €
    9.20 €
    33.45 € l
  • Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre de marc de saké ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml

    ⋅ Vinaigre de marc de saké⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum riche, légèrement sucré⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeCe vinaigre traditionnel est préparé...

    3.90 €
    3.90 €
    7.80 € l
  • Graines de sésame noir pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame noir pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi

    Graines de sésame noir pilées ⋅ Ohsawa ⋅ 70g

    ⋅ Parfait pour des préparations sucrées comme salées⋅ Riche en fibres et en minéraux⋅ Sans additifs ni conservateurs⋅ Goût profond⋅ À mettre dans des sauces ou...

    3.90 €
    3.90 €
    55.71 € kg
  • Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi
    Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi

    Crème de sésame blanc torréfié ⋅ Manten ⋅ 150g

    ⋅ Goût doux et profond⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Riche en nutriments⋅ Texture crémeuse⋅ Alternative au tahiniCette crème est fabriquée à partir de...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Pâte de sésame blanc ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120g

    Pâte de sésame blanc ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120g

    ⋅ Goût riche et texture crémeuse⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Épaissit et adoucit les préparations⋅ Riche en minérauxCette crème est fabriquée à partir...

    5.50 €
    5.50 €
    45.83 € kg
  • Riz koshihikari de toyama - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz koshihikari de toyama - 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Riz blanc koshihikari de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Le "Roi des riz"⋅ Cultivé à Toyama, réputée pour son riz⋅ Aussi bon chaud que froid⋅ Idéal au quotidientLe riz blanc Koshihikari est célèbre au...

    74.00 €
    74.00 €
    14.80 € kg
  • Sauce soja classique - Yamasa - 1000ML - Yamasa - iRASSHAi
    Sauce soja classique - Yamasa - 1000ML - Yamasa - iRASSHAi

    Sauce soja équilibrée ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    ⋅ Sauce soja multifonctions⋅ Format pratique d'1L⋅ Belle dimension umami, parfum équilibré⋅ Alternative au sel pour vos préparations, sauces, marinades⋅ Accompagne tout type de plats saléSauce...

    8.80 €
    8.80 €
    8.80 € l
  • Feuilles d'algue kombu vinaigrées - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu vinaigrées - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Algue oboro kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût umami légèrement acidulé⋅ Épaissit les sauces, soupes et bouillons⋅ À incorporer dans des plats mijotés⋅ À saupoudrer sur du riz ou des...

    4.90 €
    4.90 €
    245.00 € kg
  • Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre de kaki ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Vinaigre de kaki, belle dimension fruitée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré, acidité modérée⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅ Alternative...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € l
  • Copeaux de bonite katsuobushi épais ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

    Copeaux de bonite katsuobushi épais ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

    ⋅ Issue de la pêche certifiée éco⋅ responsable⋅ Fabriqué par des artisants japonais⋅ Fabriqué en Bretagne⋅ Parfait pour le dashi⋅ En carpaccio, sashimi ou salade.Des copeaux...

    17.30 €
    17.30 €
    173.00 € kg
  • Sauce soja légère fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    Sauce soja légère fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce soja légère⋅ Peu colorée, légèrement ambrée⋅ Plus sucrée qu'une sauce soja traditionnelle⋅ Idéale en vinaigrette⋅ Fait ressortir les aliments simples comme les légumesSa couleur...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € l
  • Riz blanc yumepirika de Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    Riz blanc yumepirika de Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    ⋅ Une texture tendre⋅ Goût sucré⋅ Délicieux froid⋅ Avec des légumes grillés⋅ Cultivé et originaire de Hokkaido⋅ Emballé sous videUn riz de grande qualité à la...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Pate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225gPate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g
    Pate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g

    Pate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g

    ⋅ Riche en goût⋅ Texture crémeuse et légère⋅ Pour du Salé comme du sucréUne pâte de sésame blanc à la texture légère avec un goût riche...

    13.50 €
    13.50 €
    60.00 € kg
  • Riz blanc avec message "Merci" ⋅ Okomekan ⋅ 150g

    Riz blanc avec message "Merci" ⋅ Okomekan ⋅ 150g

    ⋅ Parfait pour offrir⋅ Format pour 2 personnes⋅ A accompagner de poisson ou de légumes⋅ Emballé sous videUne pochette de riz emballée sous vide pour préserver...

    5.35 €
    5.35 €
    35.67 € kg
  • Condiment de sésame moulu ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g

    Condiment de sésame moulu ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g

    ⋅ Fabriqué avec du sésame japonais⋅ Texture similaire au sésame pilé⋅ Goût umami légèrement salé⋅ Parfait en assaisonnement de table⋅ Délicieux avec du riz chaud ou...

    3.90 €
    3.90 €
    65.00 € kg
  • Riz blanc datemasayume de Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    Riz blanc datemasayume de Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    ⋅ Riz doux et sucré⋅ Texture tendre⋅ Idéal pour les sushi⋅ Très bon froid⋅ Emballé sous videUn riz à la texture tendre et au goût sucré,...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Sauce soja en mousse ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml

    Sauce soja en mousse ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml

    ⋅ Sauce soja en mousse⋅ Texture innovante⋅ Parfait pour remplacer une émulsion⋅ Idéale pour les enfants⋅ Parfaite pour assaisonner des sushiPour varier de la classique sauce...

    8.45 €
    8.45 €
    169.00 € l
  • Gomashio graines de sésame au sel ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g

    Gomashio graines de sésame au sel ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g

    ⋅ Fabriqué avec du sésame japonais⋅ Un essentiel pour les onigiri⋅ Excellente alternative au sel⋅ Très facile à utiliser⋅ Pour assaisonner tout type de platsUn mélange...

    9.50 €
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    316.67 € kg
  • Algues kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Algues kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Récolté à Hokkaido dans les îles Rishiri⋅ Goût délicat et umami⋅ Très prisé dans la cuisine Kaiseki⋅ Idéal pour préparer un bouillon dashi⋅ Parfait pour...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Algues kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Algues kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Parfait pour préparer un bouillon dashi pour des nouilles⋅ Goût riche et umami⋅ Pour préparer des bouillons ou une sauce men⋅ tsuyu.Les...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Riz blanc tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    Riz blanc tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    ⋅ Un riz au goût riche et à la texture moelleuse⋅ Conserve sa texture quand il est froid⋅ Variété de riz à gros grains, idéal pour...

    32.00 €
    32.00 €
    16.00 € kg
  • Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg

    Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg

    ⋅ Goût doux et umami⋅ Aspect brillant⋅ Aussi bien cuit, sauté, ou frit⋅ A marier avec de la viande et des légumesPrincipalement cultivé au centre du...

    21.00 €
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    10.50 € kg
  • Riz blanc koshihikari de Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    Riz blanc koshihikari de Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    ⋅ Un riz à la texture moelleuse⋅ Saveur umami⋅ Parfait au quotidient pour accompagner tout type de plats⋅ Réputé comme étant l'un des meilleurs koshihikariCultivé dans...

    42.00 €
    42.00 €
    21.00 € kg
  • Sauce soja légère ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    Sauce soja légère ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

    ⋅ Sauce soja pour sashimi & sushi⋅ Parfum léger & équilibré avec une texture épaisse⋅ Se marie bien avec le riz et le wasabi⋅ Belle dimension...

    6.60 €
    6.60 €
    44.00 € kg
  • Riz blanc sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    Riz blanc sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    ⋅ Un riz à gros grain avec une texture tendre⋅ Goût semblable au koshihikari⋅ Très apprécié au Japon pour faire des sushis ou des onigiris⋅ S'apprécie...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Sauce soja équilibrée ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1L

    Sauce soja équilibrée ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1L

    ⋅ Sauce soja artisanale équilibrée⋅ Idéale pour marinades, sauces, sashimi ou plats sautés.⋅ Parfait pour un usage quotidien ou en cuisine professionnelle.Une sauce soja classique élaborée...

    15.15 €
    15.15 €
    15.15 € l
  • Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LVinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Ce vinaigre est fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production où sont utilisées des cultures de vinaigre avec un processus de fermentation...

    140.00 €
    140.00 €
    70.00 € l
  • Algue oboro kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g

    Algue oboro kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Texture légère et goût umami vinaigré⋅ Parfait pour épaissir les sauces, soupes et bouillons⋅ Peut également aussi se saupoudrer sur des nouilles, du...

    10.50 €
    10.50 €
    210.00 € kg
  • Sauce soja sucrée Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1L

    Sauce soja sucrée Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1L

    • Sauce soja traditionnelle de Toyama•Sauce soja douce et légèrement sucrée fidèle à la sauce soja•Fais ressortir le goût et les couleurs des poissons, viandes et...

    8.50 €
    8.50 €
    8.50 € l
  • Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg

    Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg

    ⋅ Une variétée dérivée du riz Koshihikari⋅ Cultivé en Italie⋅ Goût et texture presque identique au riz koshihikari⋅ Idéal au quotidien⋅ Aussi bon chaud que froidIl...

    48.00 €
    48.00 €
  • Honmirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Honmirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Un hon mirin au goût doux et rond, à la belle couleur ambrée. Il est fabriqué dans la préfecture d’Aichi, selon une technique traditionnelle, au sein...

    108.00 €
    108.00 €
    10.80 € l
  • Crème de sesame noir torréfié ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Crème de sesame noir torréfié ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame noir grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. La pâte de sésame...

    330.00 €
    330.00 €
    20.63 € kg
  • Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso blanc au koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Totalement fabriqué à la main⋅ Petit producteur⋅ Premium⋅ Parfait en marinade⋅ Miso fabriqué dans des fûts en boisL'ajout de koji apporte à ce miso un...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200gMiso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g
    Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g

    Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Riche en probiotique⋅ Profondément umami⋅ Fabrication traditionnelleCe miso blanc a été sélectionné par iRASSHAi pour intégrer la gamme d'essentiels de la cuisine japonaise ! Riche...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Mélange de miso blanc et rouge de Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Miso fabriqué à la demande des clients⋅ Méthode artisanale⋅ Un goût umami avec des notes sucrées⋅ Parfait dans les sauces comme dans les soupesCréé par...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Sauce soja fumée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Fumée au bois de hêtre⋅ Goût fumé intense⋅ Parfait en marinade et avec tout type de viande⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja fumée est produite par...

    8.10 €
    8.10 €
    81.00 € l
  • Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Riz blanc milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Texture tendre⋅ Délicieux froid mais se mange aussi chaud⋅ Cultivé à Toyama⋅ La "reine du riz"⋅ Idéal au quotidient⋅ Riz idéal pour des onigirisSi le...

    19.50 €
    19.50 €
    19.50 € kg
  • Algue kombu salée - 28g - Segawa - iRASSHAi
    Algue kombu salée - 28g - Segawa - iRASSHAi

    Algue kombu salée ⋅ Segawa ⋅ 23g

    ⋅ Parfait pour réhausser le goût des plats, bouillons ou marinades⋅ Apporte de l'umami et des notes salées aux préparations⋅ Riche en nutriments⋅ Texture croquante idéale...

    2.20 €
    2.20 €
    95.65 € kg
  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Vinaigre de riz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    ⋅ Essentiel de la cuisine japonaise⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Légère acidité, parfum doux et équilibré⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou pour déglacer...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Mâturé pendant 1 an⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle⋅ Un goût doux et texture épaisse⋅ Parfait pour les marinadesCe miso est fabriqué un hiver,...

    10.90 €
    10.90 €
    27.25 € kg
  • Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12.5% ⋅ 375ml

    Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12.5% ⋅ 375ml

    ⋅ Indispensable de la cuisine japonaise⋅ Attendrit les viandes et poissons en marinade⋅ Pour lier les sucs de cuisson au déglaçage⋅ Bouteille en verre⋅ Apporte une...

    7.95 €
    7.95 €
    21.20 € l
  • Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Sauce soja intense double fermentation de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Double fermentation⋅ Goût prononcé et couleur intense⋅ Veillie pendant plus d'1 an⋅ Fabrication artisanaleCette sauce premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € l
  • Graines de sésame noir torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame noir torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Graines de sésame noir torréfiées ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Parfait pour des préparations sucrées comme salées⋅ Riche en fibres et en minéraux⋅ Sans additifs ni conservateurs⋅ Goût profond⋅ Dans des salades, des sauces, sur...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Algue kombu salée à la prune ume - 26g - Segawa - iRASSHAi
    Algue kombu salée à la prune ume - 26g - Segawa - iRASSHAi

    Algue kombu salée à la prune ume ⋅ Segawa ⋅ 21g

    ⋅ Parfait pour réhausser le goût des plats, vinaigrettes ou sauces⋅ Apporte un goût fruité et umami aux préparations⋅ Riche en nutriments⋅ Texture croquante idéale pour...

    2.20 €
    2.20 €
    104.76 € kg
  • Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Sauce soja fumée ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml

    ⋅ Sauce soja fumée au bois de cerisier et hêtre⋅ Goût fumé, feu de bois intense⋅ Sauce kioke: vieillissement d'1 an en fût de cèdre⋅ Bouteille...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l
  • Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi
    Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi

    Vinaigre de yuzu ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g

    ⋅ Vinaigre à base de yuzu frais⋅ Jus obtenu par pressage à froid⋅ Riche en antioxydants & vitamines C⋅ Alternative japonaise au citron⋅ Excellent en vinaigrettes,...

    9.50 €
    9.50 €
    95.00 € kg
  • Sauce soja classique - 800ml - Ichibiki - iRASSHAi
    Sauce soja classique - 800ml - Ichibiki - iRASSHAi

    Sauce soja équilibrée ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml

    ⋅ Très équilibrée⋅ Essentiel de la cuisine japonaise, pour tout type de plat⋅ Parfaite avec les nouilles et en marinade⋅ Bon rapport qualité prixCette sauce soja...

    6.60 €
    6.60 €
    8.80 € l
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi

    Sauce soja intense double fermentation ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    ⋅ Double maturation⋅ Umami intense et profond⋅ Texture épaisse⋅ Parfaite dans les plats sautés, les marinades et les saucesCette sauce soja à double maturation est préparée...

    12.45 €
    12.45 €
    41.50 € l
  • Graines de sésame blanc torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame blanc torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Graines de sésame blanc torréfiées ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Parfait pour des préparations sucrées comme salées⋅ Riche en fibres et en minéraux⋅ Sans additifs ni conservateurs⋅ Goût profond⋅ Dans des salades, des sauces, sur...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Sauce soja légèrement sucrée - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légèrement sucrée - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Sauce soja sucrée ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce soja sucrée⋅ Caramélise les marinades⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi⋅ Sans additifCette sauce soja ronde au goût profond est élaborée à partir...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € l
  • Sauce soja légère de Tatsuno - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légère de Tatsuno - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce soja premium⋅ Veillie pendant plus d'1 an⋅ Idéale pour assaisonner tout type de plat⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja premium est produite par une entreprise...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € l
  • Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi
    Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi

    Vinaigre pour sushi artisanal ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml

    ⋅ Idéal pour vos sushi, temaki & chirashi⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Vinaigre équilibré, facile à utiliser⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou pour...

    7.25 €
    7.25 €
    20.14 € l
  • Sauce soja sucrée épaisse - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce soja sucrée épaisse - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Sauce soja sucrée épaisse ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce soja sucrée épaisse⋅ Caramélise les marinades⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi⋅ A marier avec du salé ou du sucréCette sauce soja douce...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € l
  • Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Sauce soja infusée à l'algue kombu⋅ Fermentation en fûts de cyprès⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré⋅ hausser l'umami d'un plat⋅ Ajouter quelques goutes dans...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € l
  • Miso blanc mi-doux de Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc mi-doux de Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanc mi-doux de Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ On m'utilise au KiSSABA!⋅ Fabrication artisanale⋅ Texture tendre⋅ Avec des légumes ou du poisson vapeur⋅ Fonctionne pour du sucré ou du salé⋅ Sans glutenUn miso...

    9.80 €
    9.80 €
    13.07 € kg
  • Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ Fabriqué avec du riz Koshihikari⋅ Enrichi en Koji⋅ Goût rond légèrement sucré⋅ Parfait dans les sauces et les marinades⋅ Fonctionne avec le salé comme le...

    17.90 €
    17.90 €
    23.87 € kg
  • Crème de sésame noir torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi
    Crème de sésame noir torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi

    Crème de sésame noir torréfié ⋅ Manten ⋅ 150g

    ⋅ Goût riche et profond⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Riche en nutriments⋅ Texture crémeuse⋅ Alternative au tahiniCette crème est fabriquée à partir de...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Feuilles d'algue kombu pour salade - 5g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu pour salade - 5g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Algue kombu pour salade ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g

    ⋅ Riche en minéraux⋅ À saupoudrer sur du riz⋅ Délicieux en salade avec une vinaigrette⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Goût iodé et umamiAlgue kombu en petits fils,...

    4.80 €
    4.80 €
    960.00 € kg
  • Vinaigre pour sushi - 360ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre pour sushi - 360ml - Mizkan - iRASSHAi

    Vinaigre pour sushi ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

    ⋅ Idéal pour vos sushi, temaki & chirashi⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Acidité modérée, parfum doux et légèrement sucré⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes...

    6.10 €
    6.10 €
    16.94 € l
  • Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Sans gluten⋅ Fermentée 3 ans en fût de cèdre⋅ Umami intense⋅ A utiliser en marinade pour caraméliser⋅ Quelques goutes pour remplacer le sel dans un...

    9.80 €
    9.80 €
    49.00 € l
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Sauce soja légère double fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

    ⋅ Double fermentation⋅ Parfaite pour les sashimi et fruits de mer⋅ Sauce douce et umami⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja double fermentation est produite par une entreprise...

    9.80 €
    9.80 €
    32.67 € l
  • Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi
    Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml

    ⋅ Essentiel de la cuisine japonaise⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Fermentation naturelle⋅ Légère acidité, parfum doux et équilibré⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou...

    10.80 €
    10.80 €
    21.60 € l
  • Sauce soja transparente légère - 100ml - Fundodai - iRASSHAi
    Sauce soja transparente légère - 100ml - Fundodai - iRASSHAi

    Sauce soja légère transparente ⋅ Fundodai ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce soja légère transparente⋅ Ne colore pas les préparations⋅ Très équilibrée pour des mets fins, poisson cru, et fruits de mer⋅ Faible en selSauce élaborée...

    7.50 €
    7.50 €
    75.00 € l
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