Collection: Maison

Le grand manuel de la cuisine japonaise - marabout

100 recettes japonaises entre tradition et modernité Découvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi, réhydrater les...

Baguettes en bois rouge vermillon - kawai

Une paire de baguettes de couleur vermillon à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et permettent...

Gobelet en grès naturel ø 85mm - hasami porcelain

Découvrez ce bol en grès naturel qui allie fonctionnalité et élégance.Il est parfait pour le café du matin, le thé de l’après-midi ou un chocolat chaud...

Petite assiette komon wave chidori (10.8x1.8cm) - kihara

Baguettes en bois blanc indigo - kawai

Une paire de baguettes de couleur blanc indigo à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et...

Baguettes en bois jaune de kerria - kawai

Une paire de baguettes de couleur jaune à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et permettent...

Cuiseur à riz en céramique noir de iga avec cuillère - nagatani seito

Un cuiseur à riz donabe en céramique glacée, fabriqué avec l'argile d'Iga extraite d’un sol vieux de 4 millions d’années. Il faut compter deux semaines pour...

Tokyo gourmand - mango editions

Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires,...

Ramen ! la cuisine japonaise en bande dessinée - hachette livre

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la...

Le guide de la fermentation du noma - editions du chêne

Chez René Redzepi, à Copenhague, dans son restaurant, Noma (nommé plusieurs fois le meilleur restaurant du monde ) chaque recette comporte une part d’ingrédients fermentés.Considérée comme...

Assiette plate gris émaillé ø 220mm - hasami porcelain

Découvrez cette large assiette plate grise émaillée qui allie fonctionnalité et élégance.Vous pouvez y présenter des sushis, des sashimis, des tempuras, des yakitoris, des nouilles et...

Bol rond creux gris émaillé ø 145mm - hasami porcelain

Découvrez ce joli bol gris émaillé offrant une esthétique sobre et contemporaine, créant un fond élégant pour présenter vos soupe ou bol de riz avec classe.Le...

Cuit vapeur en céramique noir de iga - nagatani seito

La céramique est cuite dans un four à bois 3 jours et 3 nuits, ce qui lui donne des propriétés de conservation de la chaleur ou...

Mochi et autres pâtisseries japonaises - mango editions

Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à...

L'art du sushi - delcourt

Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l'auteur propose un panorama gourmand de ce...

Théière kyusu noire 300ml - kinto

Une théière traditionnelle japonaise au design moderne fabriquée dans le village de Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, qui est spécialisé dans la production de procelaine...

Petite assiette komon gourd (10.8x1.8cm) - kihara

Bol rond gris émaillé ø 185mm - hasami porcelain

Découvrez ce bol gris émaillé qui allie fonctionnalité et élégance.Il est parfait pour la présentation de vos salades, plats de nouilles et bien d’autres.Le village de...

Sucrier en grès gris émaillé - hasami porcelain

Avec son élégante finition en émail, ce sucrier apporte une touche de sophistication à votre service à café ou à thé. Sa surface émaillée offre non...

Bol rond creux gris émaillé ø 185mm - hasami porcelain

Découvrez ce joli bol gris émaillé offrant une esthétique sobre et contemporaine, créant un fond élégant pour présenter vos bol de ramen avec classe.Le village de...

Bol rond profond naturel ø 145mm - hasami porcelain

Découvrez ce bol en grès naturel qui allie fonctionnalité et élégance. Il est parfait pour la présentation de vos salades, plats de nouilles et bien d’autres....

Petit verre double paroi - 290ml - kinto

Sa double paroi permet de conserver le liquide à température, sans que celle ci ne se transmette sur sa surface extérieure, ce qui rend le rend...

Petite assiette komon sakura (10.8x1.8cm) - kihara

Donabe cuiseur à riz kakomi blanc - kinto

Une marmite nabe au design simple et pratique, conçue pour préparer des légumes de saison. Chauffage polyvalent : Sa base comporte un élément chauffant qui conduit...

Bol rond gris émaillé ø 145mm - hasami porcelain

Découvrez ce bol gris émaillé qui allie fonctionnalité et élégance.Il s’utilise de la même façon qu’une assiette creuse pour la présentation de vos plats. Le village...

Grand verre double paroi - 340ml - kinto

Sa double paroi permet de conserver le liquide à température, sans que celle ci ne se transmette sur sa surface extérieure, ce qui rend le rend...

Marmitte à frire avec grille et couvercle - fujita kinzoku

Conçue dans le but de créer "la marmite à friture idéale", cette pièce est le résultat d'une collaboration entre Tsurezure Hanako et Orange Page. La marmite...

Livre crème de haricots les recettes - crème de haricots

Avec leur délicieuse saveur noisette et leurs avantageuses qualités nutritionnelles, les haricots azuki font partie d’une alimentation saine, variée et gourmande. Voici 11 recettes sucrées allant...