Algue nori pour onigiri 24 feuilles ⋅ Momofuku ⋅ 42g
Marque : Momofuku
⋅ Texture croustillante et un goût légèrement iodé
⋅ Peut également être incorporé dans des salades ou des plats de nouilles
⋅ Parfait pour accompagner un bol de riz chaud
Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant. Lorsqu'elle sont réhydratés, elles prennent une texture tendre et légèrement caoutchouteuse. Ces algues sont coupées dans un format idéal pour enrouler des onigiri, ou faire des temaki mais elles peuvent également être appréciée de diverse manière : ces feuilles de nori peuvent être appréciées dans diverses textures : croquantes ou tendres, selon vos préférences. Elles peuvent aussi être utilisées dans des salades, grillées, ou comme condiment pour rehausser le goût de vos plats.
SKU:1011708
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Plus de détails sur ce produit
Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue nori séchées (Japon)
Pour 3 feuilles :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g
3cm x 12cm x 26cm
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