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Algue nori pour temaki 24 feuilles ⋅ Momofuku ⋅ 42g

焼のり

Marque : Momofuku

Prix habituel 8.20 €
Prix promotionnel 8.20 € Prix habituel 8.20 €
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant. Lorsqu'elle sont réhydratés, elles prennent une texture tendre et légèrement caoutchouteuse. Ces algues sont coupées dans un format idéal pour enrouler des onigiri, mais elles peuvent également être aappréciée de diverse manière : ces feuilles de nori peuvent être appréciées dans diverses textures : croquantes ou tendres, selon vos préférences. Elles peuvent aussi être utilisées dans des salades, grillées, ou comme condiment pour rehausser le goût de vos plats.

SKU:1011708

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Nos astuces

Enveloppez votre sandwich avec une feuille d'algue nori.

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 3 feuilles : Énergie : 6kcal Protéine : 1.2g Lipides : 0.1g Glucides : 1.3g Sel : 0.04g

Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.

Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

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