Mélange de riz noir et haricots rouges pour sekihan ⋅ Maeda ⋅ 90g
小豆と黒米のお赤飯の素
Marque : Maeda
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SKU:1000977
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Nos astuces
Pour un sekihan avec du riz gluant : Rincez votre riz gluant jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ajoutez le mélange dans un récipient avec 360cc d'eau et laissez reposer pendant 1h. Ajoutez votre riz gluant dans le récipient, mélangez et faites cuire. Pour un riz sekihan avec du riz blanc : Rincez votre riz blanc. Ajoutez le mélange avec le riz et 400cc d'eau. Laissez reposer pendant 1h, bien mélanger et faire cuire.
Haricots rouges azuki (Hokkaido, Japon), riz noir (Kyushu, Japon)
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 30g (1 sachet) Energie : 110kcal Protéines : 5.5g Lipides : 0.6g Glucides : 20.6g sel : 0.002g sucre : 16.9g
Pour un sekihan avec du riz gluant : Rincez votre riz gluant jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ajoutez le mélange dans un récipient avec 360cc d'eau et laissez reposer pendant 1h. Ajoutez votre riz gluant dans le récipient, mélangez et faites cuire. Pour un riz sekihan avec du riz blanc : Rincez votre riz blanc. Ajoutez le mélange avec le riz et 400cc d'eau. Laissez reposer pendant 1h, bien mélanger et faire cuire.
Maeda, fondée en 1924 et située à Uwajima dans la région d'Ehime, se spécialise dans la fabrication de produits alimentaires à base de céréales, notamment de l'orge et du riz. L'entreprise met un accent particulier sur l'utilisation d'ingrédients locaux et naturels, sans additifs ni colorants. Sa philosophie repose sur la création de produits sûrs, sains et savoureux, tout en respectant les traditions et en intégrant des technologies modernes pour répondre aux besoins de ses clients. Maeda met également l'accent sur l'innovation, avec des produits fonctionnels comme le GABA-riz.
