Collection: Sauces soja & autres sauces
Présentes dans de nombreuses recettes japonaises, les sauces apportent profondeur, fraîcheur et umami à toutes les préparations ! Qu'elles soient sucrées, salées, épaisses ou légères, elles ont toutes de nombreuses utilisations dans les recettes de cuisine japonaise. Peu grasses, elles permettent d’équilibrer les plats riches.
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Sauce soja en grains ⋅ Naogen ⋅ 20ml
⋅ Une sauce soja originale en grains⋅ Pratique à transporter⋅ Excellente alternative au sel pour tout type de plat⋅ Parfait sur des légumes et viandes grilléesCette...
Prix habituel 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Prix habituelPrix unitaire 382.50 € par l -
Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja infusée à l'algue kombu⋅ Fermentation en fûts de cyprès⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré⋅ hausser l'umami d'un plat⋅ Ajouter quelques goutes dans...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituelPrix unitaire 42.50 € par l -
Sauce pour grillade au miso ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 235ml
⋅ Idéale pour mariner viandes, poissons, légumes⋅ Parfait pour un barbecue⋅ Ajoute une dimension umami à vos plats⋅ Prête à utiliser⋅ Sur des aubergines, en sauce...
Prix habituel 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Prix habituelPrix unitaire 24.68 € par l -
Sauce soja au yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja intense et complexe, légèrement acidulée car parfumée au yuzu⋅ Idéale pour du poissons, en vinaigrette, ou pour raffraichir un plat⋅ Parfaite pour les...
Prix habituel 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Prix habituelPrix unitaire 59.50 € par l -
Sauce soja intense double fermentation premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Double fermentation⋅ Sauce soja premium⋅ Fabrication selon la méthode kioke en futs de cèdre⋅ Goût profond et intensément umamiSauce soja de qualité supérieure qui suit...
Prix habituel 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Prix habituelPrix unitaire 92.00 € par l -
Sauce pour grillades teriyaki sucrée épaisse ⋅ Daisho ⋅ 180ml
⋅ Sauce teriyaki épaisse⋅ Parfum sucré salé⋅ Parfaite pour glacer viandes, poissons et légumesLa combinaison sucrée et salée de cette sauce s'harmonise parfaitement avec du saumon...
Prix habituel 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Prix habituelPrix unitaire 21.67 € par l -
Sauce soja légère à réduite en sel ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml
⋅ Sauce soja légère à réduite en sel⋅ Vieillie deux ans⋅ Complexité aromatique⋅ Texture épaisse⋅ Parfaite avec les sashimis ou les légumesCette sauce soja est fabriquée...
Prix habituel 6.35 €Prix promotionnel 6.35 € Prix habituelPrix unitaire 21.17 € par l -
Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sans gluten⋅ Fermentée 3 ans en fût de cèdre⋅ Umami intense⋅ A utiliser en marinade pour caraméliser⋅ Quelques goutes pour remplacer le sel dans un...
Prix habituel 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Prix habituelPrix unitaire 49.00 € par l -
Vinaigrette à la tomate ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ A base de tomates, pour une dimension umami⋅ Peut servir de sauce d'accompagnement⋅ Parfum complexe, légèrement sucré⋅ Délicieuse en salade, sur...
Prix habituel 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Prix habituelPrix unitaire 59.00 € par l -
Vinaigrette au sésame ⋅ Hikari shokuhin ⋅ 225ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ A base de sésame, pour une dimension torréfiée⋅ Peut servir de sauce d'accompagnement⋅ Parfum légèrement sucré et acidulé⋅ Délicieuse avec des...
Prix habituel 8.60 €Prix promotionnel 8.60 € Prix habituelPrix unitaire 38.22 € par l -
Pâte de moutarde karashi style japonais ⋅ House foods ⋅ 42g
⋅ Plus piquante que la moutarde française⋅ À délayer dans des sauces et bouillons⋅ Idéale pour accompagner viandes et poisson grillé⋅ Bonne alternative à votre moutarde...
Prix habituel 3.60 €Prix promotionnel 3.60 € Prix habituelPrix unitaire 85.71 € par kg -
Sauce pour grillade yakiniku piquant ⋅ Yoshida Furusatomura ⋅ 150ml
⋅ Sauce pour grillade yakiniku⋅ Belle dimension umami et épicée⋅ Parfaite pour vos barbecues et grillades⋅ Excellente pour mariner vos viandes⋅ Ou en accompagnement avec des...
Prix habituel 5.35 €Prix promotionnel 5.35 € Prix habituelPrix unitaire 35.67 € par l -
Sauce pour friture tonkatsu ⋅ Bull-Dog ⋅ 500ml
⋅ Sauce emblématique de la cuisine japonaise⋅ Accompagne le tonkatsu et autres fritures⋅ Alternative au ketchup⋅ Parfum sucré⋅ saléCette sauce japonaise épaisse et savoureuse est souvent...
Prix habituel 6.90 €Prix promotionnel 6.90 € Prix habituelPrix unitaire 13.80 € par l -
Sauce ponzu à l'agrume jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
⋅ Sauce ponzu au jabara⋅ Sauce acidulée⋅ Superbe en marinade pour viandes et légumes⋅ Bonne base pour tremper vos nouilles⋅ A ajouter dans un bouillon pour...
Prix habituel 9.15 €Prix promotionnel 9.15 € Prix habituelPrix unitaire 25.42 € par l -
Vinaigrette à la carotte et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée aux carottes fermentées⋅ A base de koji, riche en antioxydants et prébiotiques⋅ Parfum umami, légèrement sucré⋅ Délicieuse en salade...
Prix habituel 7.25 €Prix promotionnel 7.25 € Prix habituelPrix unitaire 50.00 € par l -
Sauce pour brochettes yakitori ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce idéale pour vos marinades⋅ Adaptée pour des yakitori⋅ Belle dimension umami⋅ Parfum sucré salé⋅ Peut aussi s'utiliser en marinadeCette sauce est préparée en combinant...
Prix habituel 5.45 €Prix promotionnel 5.45 € Prix habituelPrix unitaire 54.50 € par l -
Vinaigrette au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 150ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ Parfumée au yuzu pour un parfum rafraichissant⋅ Légèrement sucrée et acidulée⋅ Peut également s'utiliser dans vos marinadesCette sauce vinaigrette de yuzu...
Prix habituel 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Prix habituelPrix unitaire 23.33 € par l -
Sauce soja intense centenaire ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja premium⋅ Produit artisanal⋅ Fermentation naturelle⋅ Ingrédients d'Akita⋅ Parfum intense et complexeUne sauce soja premium à la saveur à la fois douce et complexe...
Prix habituel 6.40 €Prix promotionnel 6.40 € Prix habituelPrix unitaire 32.00 € par l -
Vinaigrette au sésame torréfié ⋅ Kewpie ⋅ 1L
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ A base de sésame pour un parfum torréfié⋅ Se marie à merveille avec les nouilles, le concombre, les salades⋅ Peut s'utiliser...
Prix habituel 14.45 €Prix promotionnel 14.45 € Prix habituelPrix unitaire 14.45 € par l -
Sauce au sésame ⋅ Youki ⋅ 480ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ A base de sésame pour un parfum torréfié⋅ Se marie à merveille avec les nouilles, le concombre, les salades⋅ Peut s'utiliser...
Prix habituel 8.40 €Prix promotionnel 8.40 € Prix habituelPrix unitaire 17.50 € par l
