Kuro Kirishima Shochu de patate douce ⋅ 25% ⋅ 720mL

Ce shochu classique très apprécié au Japon offre une texture crémeuse, un parfum sucré et une saveur sèche. Il se déguste selon les méthodes traditionnelles japonaises : pur, avec des glaçons, du soda, ou de l'eau tiède comme froide. Le Kuro Kirishima Sweet Potato Shochu a été le premier shochu fabriqué par le fondateur de la brasserie Kirishima en 1916. Le nom Kuro signifie noir et vient du fait qu'un koji de riz noir est utilisé pour le Kuro Kirishima Shochu. La combinaison de ce koji de riz noir et des patates douces confère à cette liqueur japonaise un arôme doux et une agréable douceur. Le nez est léger, frais et acide, le goût est clair, doux, et sucré. La finale est longue et sèche.