Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First

Name: Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First
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Recettes et histoires d'un izakaya japonais ! Livre pépite pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise, ce grand manuel de cuisine transpose l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale. Magnifique et original, cet ouvrage est à la fois une master class sur une quinzaine de techniques comme la préparation des udon maison et un voyage culinaire dans la nourriture réconfortante japonaise. Pour plus de 70 recettes, Sylvan Mishima Brackett nous livre à la fois ses inspirations culinaires et des instructions détaillées.

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Les éditions First, fondées dans les années 1990, se sont fait connaître du grand public avec la collection « Pour les Nuls ». Aujourd’hui leaders du livre pratique et du développement personnel, elles publient aussi des titres phares en cuisine, parentalité, humour et culture web, toujours avec une touche de bonne humeur.