Sauce ponzu au yuzu & agrume sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

Basée à Nagoya dans la préfecture d’Aichi, la maison Morita puise ses racines dans le brassage du saké dès 1665. Officiellement fondée en 2004 dans sa forme actuelle, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de sakés, misos, sauces soja, vinaigres et autres assaisonnements fermentés. Fidèle à l’héritage culinaire japonais, elle allie tradition artisanale – comme la fermentation en fûts de bois sur l’île de Shōdoshima – et innovations modernes pour proposer une gamme complète de produits emblématiques du terroir.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

sauce soja (blé, soja), vinaigre brassé, sirop de glucose-fructose, jus de yuzu, jus de sudachi, mirin

Soja, blé

Pour 100ml :
Énergie : 49kcal/205kj
Protéines : 4g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 8.3g
Dont sucres : g
Sel : 8.7g