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Prunes umeboshi lyophilisées - Maruso - 40g

1001460

Marque : Maruso

Les prunes utilisées pour ce produit sont soigneusement sélectionnées et salées, puis lyophilisées pour créer une texture croquante unique. Leur goût doux et subtil est idéal pour ceux qui préfèrent les aliments moins acides. Les prunes sont cultivées et récoltées au Japon, puis transformées en umeboshi en utilisant la méthode traditionnelle de salaison et du séchage au soleil. La saveur douce est obtenue grâce à l'utilisation d'un mélange spécial de sel marin naturel et de riz moelleux. Les prunes sont ensuite conditionnées dans des bocaux en verre, assurant leur conservation et leur fraîcheur. Ce produit est une alternative pratique et légère aux umeboshi traditionnels. Les prunes salées sont lyophilisées pour éliminer toute l'humidité, ce qui permet de les conserver plus longtemps et de les transporter facilement. Cette méthode de lyophilisation conserve également toutes les propriétés nutritionnelles et la saveur de l'umeboshi frais.
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Nos astuces

Parsemez un peu de ces prunes séchées sur un bol de riz avec du poisson, puis recouvrez avec de l'eau chaude ou du thé matcha pour obtenir un délicieux ochazuke./

Prunes (Wakayama, Japon), vinaigre de prune au shiso

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 125kcal Protéines : 2.3g Lipides : 0.1g Glucides : 29g Sel : 62g

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