Fondée en 1913 par la famille Goto à Kitakyushu, Goto Shoyu est une marque emblématique spécialisée dans la fabrication de sauce soja et de miso. Nichée dans un environnement naturel riche, entre mer et montagnes, la région de Kitakyushu inspire la marque à créer des assaisonnements authentiques qui subliment les repas quotidiens.
Goto Shoyu sélectionne avec soin des ingrédients provenant de régions spécifiques, tel que le soja "Fukuyutaka" de Fukuoka, le blé "Chikugoizumi" de Fukuoka et le sel "Sakito" de Nagasaki, garantissant sécurité et tranquillité d'esprit pour ses consommateurs. Dans une démarche respectueuse de la santé et des traditions, les produits ne contiennent aucun additif : pas d’arômes chimiques, de conservateurs, de colorants artificiels, ni d’édulcorants.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (soja, blé), jus de yuzu, mélasse de sucre glace, vinaigre brassé, sel, kombu, légumes déshydratés (shiitaké, ciboule, chou chinois, racine de bardane, champignon enoki), honmirin.
pour 100ml :
Énergie : 93kcal
Protéines : 10.2g
Lipides : 0g
Glucides : 12.9g
Sel : 6.2g