Collezione: Selezione autunnale
L'autunno in Giappone è una stagione ricca di sapori e colori! Questo è un periodo in cui i piatti diventano sapori più generosi, più intensi e pasti più caldi. I raccolti autunnali portano un'abbondanza di ingredienti che evocano la dolcezza, la natura e la ricchezza dei paesaggi giapponesi in questa stagione. Shiitakes e Dashi nelle tue zuppe, tramite kaki e castagne per i tuoi supervisori, gli ingredienti giapponesi sono perfetti per questo periodo dell'anno!
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Succo di yuzu da bere ⋅ kozagawa yuzu hirai no sato ⋅ 160ml
Una vecchia bevanda popolare a forma di succo Yuzu pressato e zucchero a velo. Prodotto con acqua dal fiume Kozagawa, il suo sapore è unico e...
Prezzo di listino 3.30 €Prezzo scontato 3.30 € Prezzo di listino 3.30 €Prezzo unitario 16.50 € / per lBevanda a base di riso fermentato a Yuzu ⋅ Fumiko Farm ⋅ 180ml
Amazake è un tradizionale tramonto giapponese e bevanda fermentata, a base di riso, koji (un fermento) e acqua. Questa bevanda è naturalmente dolce e non contiene...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listino 5.50 €Prezzo unitario 30.56 € / per lCaramelle dure all'estate Mandarin ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 80G
Queste caramelle con un gusto rinfrescante e salato di Natsumikan, il mandarino estivo, offrono un'esperienza di gusto unica ed equilibrata. Ogni caramella è attentamente preparata dagli...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listino 4.90 €Prezzo unitario 61.25 € / per kgCaramelle di Gummies a Yuzu ⋅ Kasugai ⋅ 102G
Candele sotto forma di gengive con una tesura tenera e lemony di Yuzu, offrendo un'esperienza di gusto fruttata e rinfrescante. Ogni caramella è accuratamente realizzata con...
Prezzo di listino 3.15 €Prezzo scontato 3.15 € Prezzo di listino 4.50 €Prezzo unitario 30.88 € / per kgBouillon Dashi a Shiitaké vegan 20 bustine ⋅ kayanoya ⋅ 120g
Questo brodo con il gusto dello shiitaké è ricco di umami e leggermente dolce, perfetto per gli amanti dei funghi. La sua consistenza è leggermente spessa...
Prezzo di listino 34.00 €Prezzo scontato 34.00 € Prezzo di listino 34.00 €Prezzo unitario 283.33 € / per kgBouillon Dashi a Shiitaké vegan 5 bustine ⋅ Kayanoya ⋅ 30G
Questo brodo con il gusto dello shiitaké è ricco di umami e leggermente dolce, perfetto per gli amanti dei funghi. La sua consistenza è leggermente spessa...
Prezzo di listino 6.16 €Prezzo scontato 6.16 € Prezzo di listino 8.80 €Prezzo unitario 205.33 € / per kgMerda shiitaké disidratata ⋅ sugimoto Shoten ⋅ 70G
Questi funghi sono coltivati nella regione di Kyushu in Giappone. Sono accuratamente selezionati, raccolti a mano, quindi essiccati per mantenere il loro sapore. Il loro gusto...
Prezzo di listino 14.10 €Prezzo scontato 14.10 € Prezzo di listino 14.10 €Prezzo unitario 201.43 € / per kgSidro a yuzu baeren la nostra ora ⋅ 5,5% ⋅ 330ml
Cider artigianale giapponese preparato con yuzu fresco dalla regione di Shikoku, a sud del Giappone. Luce e rinfrescante, ha pronunciato note di agrumi e una nota...
Prezzo di listino 6.90 €Prezzo scontato 6.90 € Prezzo di listino 6.90 €Prezzo unitario 7.67 € / per l3 preparati al miele Set (Yuzu, Combvava, Matcha) ⋅ de la Dew ⋅ 120G
Un assortimento di tre spread. Ideale nei pancake o sui waffle. Possono anche essere usati per la preparazione di dessert come muesli o biscotti.
Prezzo di listino 15.50 €Prezzo scontato 15.50 € Prezzo di listino 15.50 €Prezzo unitario / perDashi a shiitaké e kombu vegan ⋅ musa ⋅ 40g
Un brodo di polvere umami facile da preparare, realizzato con funghi shiitake secchi e alghe di kombu. È un eccellente sostituto per i brodi di pesce...
Prezzo di listino 3.50 €Prezzo scontato 3.50 € Prezzo di listino 3.50 €Prezzo unitario 87.50 € / per kgDashi a shiitaké vegan 10 bustine ⋅ kanejo ⋅ 70g
Un brodo di base della cucina giapponese, spesso usato nella preparazione di zuppe, salse e piatti a fuoco lento. È composto da alghe kombu e funghi...
Prezzo di listino 9.80 €Prezzo scontato 9.80 € Prezzo di listino 9.80 €Prezzo unitario 140.00 € / per kgDashi in shiitaké vegan ⋅ fuji shokuhin ⋅ 40g
Fuji no shiitake tè in polvere. Realizzato con shiitaké essiccato coltivato in Giappone e sale grigliato prodotto in Akaho, la prefettura di Hyogo. Usa Fuji senza...
Prezzo di listino 5.90 €Prezzo scontato 5.90 € Prezzo di listino 5.90 €Prezzo unitario 147.50 € / per kgDashi tradizionale a shiitaké vegan 8 bustine ⋅ ohsawa ⋅ 40g
Una miscela di dashi naturale e organico di qualità superiore. È realizzato con alghe kombu ricche di umami e shiitaké. È senza additivi o conservanti, rendendolo...
Prezzo di listino 5.25 €Prezzo scontato 5.25 € Prezzo di listino 7.50 €Prezzo unitario 131.25 € / per kgDorayaki con un fagiolo rosso azuki ⋅ hiyoshi ⋅ 300G
Una pasticceria composta da due pancake riempiti con una pasta di fagioli rossi le cui origini risalgono al 20 ° secolo. Accompagneranno perfettamente il tè verde.
Prezzo di listino 8.30 €Prezzo scontato 8.30 € Prezzo di listino 8.30 €Prezzo unitario / perFarina di grano saraceno ⋅ ohsawa ⋅ 300g
Farina giapponese di qualità superiore usata per la preparazione di noodles di soba. Questa farina è realizzata con grano saraceno di qualità superiore, il che gli...
Prezzo di listino 4.63 €Prezzo scontato 4.63 € Prezzo di listino 9.25 €Prezzo unitario 15.43 € / per kgAmido di patate dolci katakuriko ⋅ maeda ⋅ 100g
L'amido di patate morbidi è una polvere fine usata per preparare il mochi warabi, una pasticceria gelatinosa tradizionalmente fatta con amido di felce, zucchero e acqua....
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listino 2.00 €Prezzo unitario 13.33 € / per kgOrso di fagiolo rosso Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G
Ingrediente di base nella cucina tradizionale giapponese. Possono essere usati in un'ampia varietà di piatti, tra cui dessert dolci, zuppe e stufati. Una consistenza morbida e...
Prezzo di listino 3.33 €Prezzo scontato 3.33 € Prezzo di listino 4.75 €Prezzo unitario 13.32 € / per kgFiocchi di grano saraceno ⋅ ohsawa ⋅ 80g
I fiocchi di grano saraceno pre -steam e poi asciugati per renderli leggeri e croccanti. Sono ricchi di proteine e fibre e, naturalmente, senza glutine. Hanno...
Prezzo di listino 6.55 €Prezzo scontato 6.55 € Prezzo di listino 6.55 €Prezzo unitario 81.88 € / per kgGelatina yokan di fagioli rossi azuki con sciroppo di zucchero nero ⋅ eitaro pasticcario ⋅ 27g
Un dessert composto da pasta di fagioli neri dolce avvolta in un sottile strato di gelatina aromatizzata con sciroppo di zucchero di canna nero, kuromitsu. La...
Prezzo di listino 1.75 €Prezzo scontato 1.75 € Prezzo di listino 3.50 €Prezzo unitario 64.81 € / per kgGelatina di yokan di fagioli rossi azuki ⋅ eitaro pasticuale ⋅ 27g
Una pasticceria tradizionale basata sulla pasta di fagioli rossi Azuki. Il gusto è dolce e leggermente terroso con una consistenza morbida e densa. La combinazione della...
Prezzo di listino 3.50 €Prezzo scontato 3.50 € Prezzo di listino 3.50 €Prezzo unitario 129.63 € / per kgCongelati e frutti con un fagiolo rosso azuki e kuromitsu ⋅ eitaro pasticuale ⋅ 225g
L'anmitesu è un dessert tradizionale giapponese che è costituito da cubi di gelatina di alghe agar-agar. Questo è preparato con una salsa dolce basata su kuromitsu,...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listino 5.50 €Prezzo unitario 24.44 € / per kgAzuki Red Bean Frost e Fruit and Matcha ⋅ Eitaro Profectionry ⋅ 225G
Una variante dell'anmitesu, preparata con tè matcha. Composto da cubetti di gelatina agar-agar, sciroppo di frutta e tè dolce. Ha un sapore dolce e fresco, con...
Prezzo di listino 3.85 €Prezzo scontato 3.85 € Prezzo di listino 5.50 €Prezzo unitario 17.11 € / per kgSemi di sesamo a Yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
Questi semi di sesamo nello Yuzu sono realizzati con Yuzu raccolti nella prefettura di Kochi, a Shikoku. In Giappone, è una regione particolarmente rinomata per il...
Prezzo di listino 11.90 €Prezzo scontato 11.90 € Prezzo di listino 11.90 €Prezzo unitario / perFagiolo azuki biologico ⋅ Cocotte e zucca (granibio) ⋅ 500G
Coltivati in Occitania, i fagioli rossi Azuki provengono dall'Asia orientale. Sono usati in molti preparati culinari giapponesi, specialmente per la produzione di dessert come Mochis o...
Prezzo di listino 5.70 €Prezzo scontato 5.70 € Prezzo di listino 5.70 €Prezzo unitario 11.40 € / per kgOlio aromatizzato con yuzu ⋅ tsuji Seiyu ⋅ 65G
Un olio con uno yuzu fatto mescolando olio vegetale con scorza fresca yuzu e lasciando infondere per diversi giorni per sviluppare un aroma e un gusto...
Prezzo di listino 8.00 €Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listino 8.00 €Prezzo unitario 123.08 € / per kgInfusione di fagioli rossi azuki 10 bustine ⋅ senchasou ⋅ 40g
Un'infusione di fagiolo rosso Azuki con un gusto delicatamente grigliato. I fagioli Azuki sono stati a lungo apprezzati dai giapponesi grazie al suo medico multiplo e...
Prezzo di listino 9.40 €Prezzo scontato 9.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perSobacha Infusione di grano saraceno 10 bustine ⋅ Nikkoku Seifun ⋅ 60G
Gli aromi di questa infusione di grano saraceno alla griglia (SOBA) ricordano la castagna e la nocciola. Il Sobacha di Tartarie si distingue dal classico Sobacha...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 141.67 € / per kgSobacha Infusione di grano saraceno ⋅ Naraya ⋅ 120G
Un'infusione di semi di grano saraceno arrostiti con profumi grigliati. Glutine, grano saraceno offre molti effetti benefici per la salute. È ricco di rutina, un flavonoide...
Prezzo di listino 8.30 €Prezzo scontato 8.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perLoad more
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