Pâtissier lyonnais passionné par le Japon et la pop culture, Patrice Cayuela propose des créations légères et originales mêlant influences asiatiques et pâtisserie française. Après un parcours chez des maisons réputées, il ouvre sa boutique en 2023, devenue un lieu atypique mêlant salon de thé, coffee-shop et univers fantastique.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.
Cacahuètes, wasabi, fleur de sel
cacahuètes
Pour 100g :
Énergie : 586kcal
Protéines : 21.4g
Lipides : 45g
Glucides : 5g
Sel : 0.002g
C'est une tuerie ce beurre de cacahuète, la pointe de wasabi ajoute juste ce qu'il faut de piment. Je l'utilise dans des recettes salées comme sucrées.