Miso au Koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g

Un miso blanc au goût doux et riche en umami, idéal pour ajouter de la profondeur à vos plats. Fabriqué à Nagano selon des méthodes inchangées depuis 1918, ce miso est sans additifs et riche en probiotiques et en nutriments. C’est un ingrédient de choix pour rehausser les plats à base de légumes, viandes ou poissons. Il suffit d’ajouter une cuillère de miso dans vos soupes, sauces ou marinades pour transformer leur goût grâce à l’umami. Parfait pour ceux qui souhaitent intégrer davantage d’aliments fermentés dans leur alimentation.