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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Roux de curry épicé - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

Roux de curry épicé - Ohsawa - 160g

Name: Roux de curry épicé - Ohsawa - 160g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001549
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

1001549

Marque : Ohsawa

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9.50 € 160g

59.38 € / kg

Le roux de curry est une pâte de curry parfaite pour les amateurs de plats épicés. Son goût légèrement épicé et équilibré s'harmonise parfaitement avec les autres ingrédients d'un plat. Sa texture est crémeuse et lisse, facilitant son incorporation dans tous les plats. Parfaite pour accompagner une large gamme de plats, cette pâte de curry s'harmonise aussi bien avec le riz que le poulet, les légumes, et bien d'autres encore ! Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande et le poisson. Ohsawa est une marque japonaise renommée, célèbre pour son curry de haute qualité. Réputée pour son engagement envers des ingrédients authentiques, la marque offre une expérience gustative riche et équilibrée, capturant l'essence de la tradition culinaire japonaise.

Nos astuces

Ingrédients : 1 sachet de roux au curry 2 oignons 1 pomme de terre 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile 1100 ml d'eau Préparation : Dans une casserole, faire revenir les légumes coupés en morceaux. Ajouter 900 ml d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Eteindre le feu, ajoutez 200 ml d'eau et faire dissoudre le roux de curry. Laisser mijoter à nouveau à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Farine de blé, huile de colza, sel, pâte d'arachide (cacahuète), sucre d'érable, curry en poudre, purée de pruneau, oignon en poudre, extrait de levure, masala, extrait de malt, tomate en poudre,ail en poudre.
Allergènes : Blé, cacahuètes))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 441kcal Protéines : 8.7g Lipides : 17g Glucides : 63.3g Sel : 7.6g

Faire revenir la viande et les légumes dans une casserole, puis les laisser mijoter dans de l’eau à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter le sachet de roux de curry et un bol d’eau puis laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes jusqu’à ce que cela épaississe.