Nouilles Soba aux fleurs de cerisier - Shinshu Togakushi Soba - 200g

Name: Nouilles Soba aux fleurs de cerisier - Shinshu Togakushi Soba - 200g
Brand: Shinshu Togakushi Soba
SKU: 1001185
Price: 6.2 EUR
Availability: InStock

桜そば

Marque : Shinshu Togakushi Soba

SKU:1001185

6.20 €

28.18 € kg

En vente Épuisé

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Le « sakura soba », est une variante de nouilles soba qui est unique en son genre.

Il se distingue par sa couleur rose pâle, obtenue grâce à l'ajout de pétales de cerisier à la farine de sarrasin. Ces pétales apportent également une légère saveur florale qui vient subtilement compléter la saveur naturelle de la soba.

Les nouilles sakura soba sont fabriquées à partir de farine de sarrasin et d'eau pure des montagnes, sans additifs ni conservateurs. Le processus de fabrication est rigoureusement contrôlé pour garantir une texture ferme et un goût authentique.

Le sakura soba est une délicieuse alternative aux nouilles soba traditionnelles et est idéal pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux goûts et saveurs de la cuisine japonaise. Avec son goût subtil et sa couleur attrayante, il est également parfait pour ajouter une touche d'originalité à vos plats de pâtes préférés.

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Nos astuces
Composition
Conservation
Valeurs Nutritionnelles
Mode d'emploi

Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Farine de blé 51% (Japon), farine de sarrasin 40%, feuilles de cerisier 4.35%, sel, protéine de blé, levure de riz rouge, arôme. Blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g
Energie : 338kcal
Protéines : 10.6g
Lipides : 2.5g
Glucides : 68.3g
sel : 0.69g

Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 5min30 en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût. Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.